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窩窩醬香雞怎麼做-窩窩醬香雞的做法

窩窩醬香雞怎麼做-窩窩醬香雞的做法

窩窩醬香雞的做法 窩窩醬香雞怎麼做

食材明細

主料
  • 雞腿 (2個)
輔料
  • 大葱 (2根)
  • 香葱 (5克)
  • 香葉 (2片)
  • (10g)
  • 辣椒 (適量)
  • 花椒 (10來顆)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

窩窩醬香雞的做法步驟

  • 窩窩醬香雞的做法 窩窩醬香雞怎麼做 第2張

    1、備好圖中材料

  • 窩窩醬香雞的做法 窩窩醬香雞怎麼做 第3張

    2、冷水放入雞腿,香葉,姜,料酒2勺,一起煮8分鐘

  • 窩窩醬香雞的做法 窩窩醬香雞怎麼做 第4張

    3、煮好後,衝冷水,撕肉備用,如圖

  • 窩窩醬香雞的做法 窩窩醬香雞怎麼做 第5張

    4、葱白和葱綠分開切絲,清水浸泡,備用

  • 窩窩醬香雞的做法 窩窩醬香雞怎麼做 第6張

    5、配料,如圖切配好

  • 窩窩醬香雞的做法 窩窩醬香雞怎麼做 第7張

    6、取出盤子,葱白墊底,葱綠維邊

  • 窩窩醬香雞的做法 窩窩醬香雞怎麼做 第8張

    7、放入雞肉

  • 窩窩醬香雞的做法 窩窩醬香雞怎麼做 第9張

    8、鍋內下油,放入姜,辣椒,葱白,花椒,一起爆香

  • 窩窩醬香雞的做法 窩窩醬香雞怎麼做 第10張

    9、加入醬油,蠔油,香油,半勺醋(吃不出酸味,起體味解膩作用),葱綠一起翻炒,關火即可

  • 窩窩醬香雞的做法 窩窩醬香雞怎麼做 第11張

    10、醬料淋在雞肉上,撒上芝麻,即可

  • 窩窩醬香雞的做法 窩窩醬香雞怎麼做 第12張

    11、成品圖

  • 窩窩醬香雞的做法 窩窩醬香雞怎麼做 第13張

    12、吃的時候,連同葱綠一起攪拌,一起吃,特別棒

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