肉片生菜沙拉 肉片生菜沙拉怎麼做-肉片生菜沙拉的做法 葷素搭配
- 涼菜
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“我愛吃生菜,可是老公不愛。
每次我買生菜他都弱弱地發兩句牢騷。
今天我做了這個沙拉,他就沒牢騷,還讚了兩句,真不易啊!
吃完了飯,他柔柔肚皮,説今天吃得真舒服。
夏天吃涼菜多起來了,老吃菜菜肉食主義者會不滿地。
而且夏天補充維生素也是很必要地。
那就來這款葷素搭配的涼菜吧!
百度了一下,生菜的營養功效真不少呢。
生菜極富營養,含有抗氧化物、β胡蘿蔔素及維生素B1、B2、B6和維生素C、維生素E,它還含有豐富的微量元素和膳食纖維素,有鈣、磷、鉀、鈉、鎂及少量的銅、鐵、鋅。常吃生菜能改善胃腸血液循環,促進脂肪和蛋白質的消化吸收。生菜還能保護肝臟,促進膽汁形成,防止膽汁淤積,有效預防膽石症和膽囊炎。另外,生菜可清除血液中的垃圾,具有血液消毒和利尿作用,還能清除腸內毒素,防止便祕。
肉肉的營養更沒説地。
沒説地啦,好吃!強烈推薦!
好吃營養兩不誤。
減肥解饞兩不誤。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
肉片生菜沙拉的做法步驟
1、主要材料1:生菜100g左右。
2、主要材料2:瘦肉片200左右。薄些的。切容易吃得大小。
3、把鹽和胡椒粉撒到肉片上,再加1大勺澱粉,把他們揉均勻。
4、揉均勻的樣子。
5、鍋裏放水,燒開。下肉片煮開立刻關火。
6、把肉片撈出,放冰水裏。讓它涼透。然後撈出控幹水分,備用。
7、生菜洗淨,控幹水分,撕容易吃的大小塊,擺盤子裏。把小西紅柿切兩半點綴到生菜周圍。
8、把煮熟涼透的肉片放生菜上面。
9、澆上喜歡的醬汁就OK啦。我澆得是芝麻醬風味沙拉醬。你可根據自己喜好選擇哦。
10、成品。生菜脆脆的,肉肉滑滑地。
小竅門
肉片不要煮過了。變白即可撈出。
醬汁自己喜歡什麼就澆什麼,沒有死規定。
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