南瓜花豆沙拉怎麼做-南瓜花豆沙拉的做法
- 涼菜
- 關注:2.28W次
食材明細
- 酸鹹 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
南瓜花豆沙拉的做法步驟
1、花豆提前充分浸泡;
2、入鍋中煮熟;
3、撈出瀝乾水分,放涼備用;
4、南瓜切塊兒,入鍋蒸熟。
5、取出放涼;
6、加入花豆。
7、加鹽;
8、加黑胡椒碎;
9、加入檸檬汁;
10、加入橄欖油。
11、拌勻裝盤即可。
小竅門
1、南瓜蒸熟,能用竹籤扎透即可,蒸得太爛的話,一拌就會成糊,當讓也很好吃,就是不好看了。
2、花豆比較難煮,煮的時候煮煮燜燜,別煮開花。一次多煮點兒,放冰箱了,做沙拉、涼菜的時候都可以放點兒,很香、很糯的。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/liangcai/wv9q78.html