椰子肉為什麼是粉紅色的

放置的時間比較長，椰子肉發生了氧化。購買椰子的時候可以搖一下，搖的時候聽到比較響的聲音就不要購買了，這樣放置的時間是比較長的。可以看一下椰子的尾部，尾部三星的標誌是白的就是新鮮的椰子。還可以拎一下椰子的重量，應該挑選拎起來比較重的購買。