為什麼柚子皮裏面是粉紅色的

柚子剝開後，柚子皮水分就會蒸發，導致柚子皮裏面變成紅色。柚子剝開後需要儘快食用，不宜超過4天，以免柚子變質。吃不完的柚子，可以用保鮮膜包好，放在冰箱冷藏保存。柚子的吃法以及用途廣泛，既可以直接吃，也可以用於製作柚子果汁、柚子蜂蜜茶等。