- “青蘿蔔屬生食綠色品種,細長圓筒形,皮翠綠色,尾端玉白色,整個蘿蔔上部甘甜少辣味,至尾部辣味漸增,皮薄、肉多、清脆、甘甜、水多,既可生吃,又能作做湯,幹醃、鹽漬和製做泡菜等。特別是生吃,別有風味,嚼起來又脆又甜,水多無渣,味道鮮美,清淡可口,是地方優良品種,極耐貯藏。青蘿蔔還具有藥...
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- 食材明細主料香芹(300g)輔料胡蘿蔔(1個)調料蒜(適量)玉米油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)香芹炒胡蘿蔔絲的做法步驟1、食材,新鮮香芹,胡蘿蔔。2、洗淨,胡蘿蔔切絲,香芹切段。3、起鍋放油下入蒜末煸香。4、下入,香芹胡蘿蔔絲。5、翻炒均勻。6、炒至食材成熟變...
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- “今天來分享一道操作10分鐘的素菜蘿蔔炒芹菜,清淡可口,今天的早餐2018年,12月18日早餐我老公不吃芹菜,這盤全部給我和女兒吃光光陽光明媚,好心情從營養早餐開始!”食材明細主料蘿蔔(適量)芹菜(適量)紅椒(一個)輔料玉米油(適量)生抽(少許)鹽(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔絲炒...
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- “家常菜餚裏我更喜歡的還是素炒小菜,一是色澤清新,二是清淡爽口,三是食材簡單豐富。至於魚肉並不拒絕,只是偶爾食之解饞。這道“芹菜胡蘿蔔絲”是經常烹製的一款家常菜。其中的配料豆芽只是“打醬油”的。”食材明細主料胡蘿蔔(2根)芹菜(300克)綠豆芽(100克)輔料油(15克)鹽(8克)醋(10克...
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- 食材明細主料胡蘿蔔(適量)土豆(適量)芹菜(適量)瘦肉(適量)輔料生抽(適量)胡椒粉(適量)生粉(適量)糖(適量)姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔土豆芹菜炒肉絲的做法步驟1、胡蘿蔔切絲。2、土豆切絲泡水。3、芹菜切段。4、瘦肉切絲加入生抽生粉鹽糖胡椒粉拌勻。5、鍋...
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- 食材明細主料蘿蔔(大半個)青菜(1顆)輔料龍口粉絲(50g)調料食用油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)芝麻香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)青菜蘿蔔絲粉絲湯的做法步驟1、食材,青菜,去皮蘿蔔。2、起鍋放油下入切絲的蘿蔔絲和青菜,翻炒。3、加入熱水燉煮一會。4、加入泡好的龍口粉絲。5...
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- “此菜開胃可口,蘿蔔的脆甜加上芹菜的清香再配上蒜絲,簡直是絕配”食材明細主料蘿蔔(1個)芹菜(4根)蒜苗(1根)輔料鹽(少許)糖(少許)醋(少許)芝麻油(少許)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌芹菜蘿蔔絲的做法步驟1、首先將蘿蔔,芹菜,蒜苗洗乾淨2、將蘿蔔切成絲,芹菜切成段,蒜苗也切成絲3、放...
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- 食材明細主料胡蘿蔔(1根)輔料青椒(1個)蒜子(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒胡蘿蔔絲的做法步驟1、鍋中油預熱,放入蒜子炒香。2、放入胡蘿蔔絲,青椒翻炒。3、放入一勺鹽翻炒兩分鐘即可出鍋。4、成品圖。...
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- “家常菜”食材明細主料蘿蔔(一根)雞蛋(2個)輔料大蒜(2瓣)調料鹽(半勺)生抽(一勺)南德(2克)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青蘿蔔絲炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋洗淨蛋殼後打入碗中,攪拌均勻。蘿蔔洗淨後切成細絲。大蒜剝好後切碎。2、炒鍋預熱後加入適量的油,油温升起後倒入雞蛋液,翻炒...
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- 食材明細主料圓包菜(1/4個)胡蘿蔔(小半個)輔料青椒(一個)鹽(適量)蒜(適量)生抽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)包菜胡蘿蔔絲炒青椒的做法步驟1、成品圖2、準備食材:將包菜、胡蘿蔔、青椒分別洗淨切成絲、蒜切碎3、鍋中放油燒熱、下蒜末炒香4、加入胡蘿蔔絲翻炒一會5、加入包菜...
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- “菜地裏自種的水果蘿蔔有收穫啦,翠綠的顏色看着挺養眼的,味道也很鮮甜。這種蘿蔔第一次吃,擦成絲炒起來,只放了最基本的油和鹽,感覺也很好。”食材明細主料青蘿蔔(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素炒青蘿蔔絲的做法步驟1、青蘿蔔洗淨,蒜瓣去皮。2...
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- 食材明細主料蘿蔔(一個)芹菜(適量)幹辣椒(兩個)輔料油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔炒芹菜的做法步驟1、準備好食材。2、蘿蔔切成絲、芹菜和幹辣椒都切成末。3、炒至變軟,加鹽、雞精、蠔油調味。4、加芹菜。5、翻炒均勻。6、起鍋裝盤。7、好了😁8、...
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- “一款簡單快捷的家常小炒。”食材明細主料胡蘿蔔(1個)輔料芹菜(1顆)調料蒜蓉辣醬(1勺)鹽(少許)味精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔炒芹菜的做法步驟1、將胡蘿蔔切成均勻的細絲備用。2、芹菜切寸段。3、鍋中放水燒開,加少許鹽,放入芹菜,焯至斷生撈出。4、焯好的芹菜和...
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- 食材明細主料芹菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔芹菜絲的做法步驟1、芹菜洗淨切段。2、胡蘿蔔切絲。3、鍋中放油放入切好的芹菜和胡蘿蔔絲。4、大火翻炒片刻淋入生抽即可。5、成品。...
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- 食材明細主料胡蘿蔔(適量)青椒(適量)輔料葱花(適量)鹽(適量)食用油(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔炒青椒絲的做法步驟1、胡蘿蔔青椒洗淨。2、切成細絲。3、同樣改刀。4、鍋內放少許油燒熱然後放入葱花爆香,放入胡蘿蔔絲翻炒均勻。5、放入青椒絲繼續翻炒均勻...
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- 食材明細主料肉絲(適量)芹菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜胡蘿蔔炒肉絲的做法步驟1、肉絲2、芹菜切段3、胡蘿蔔切絲4、肉絲加入料酒和生抽拌勻醃製片刻5、鍋中放入適量油燒熱後下入肉絲翻炒6、炒至肉絲變色後放入芹菜和胡蘿蔔7...
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- 食材明細主料香芹(4顆)輔料白蘿蔔(半個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香芹炒白蘿蔔絲的做法步驟1、食材白蘿蔔。2、去皮切絲用鹽醃製。3、香芹理淨切斷。4、起鍋放少許玉米油,下入葱、小米辣爆香。5、下入擠幹水份的白蘿蔔是和香芹。6、翻炒均勻,放少許鹽,雞精即可出鍋!7、成...
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- 食材明細主料芹菜(適量)胡蘿蔔(1個)輔料花生油(適量)調料大蒜(適量)蠔油(適量)食鹽(適量)生抽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒胡蘿蔔的做法步驟1、炒鍋燒熱下油,放入蒜末炒香。2、倒入芹菜和胡蘿蔔絲翻炒。3、待胡蘿蔔炒軟,淋上適量蠔油。4、撒上少許食鹽。5、淋上適量生抽...
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- “清淡小炒,家常做法,美味可口。”食材明細主料芹菜(適量)蘿蔔(適量)輔料油(少許)鹽(少許)蒜頭(3粒)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒蘿蔔絲的做法步驟1、白蘿蔔,芹菜清洗乾淨。2、白蘿蔔切絲,芹菜切段。3、蒜頭切片。4、熱鍋放油,下蒜片炒香。5、下白蘿蔔絲炒軟。6、炒大約2分鐘...
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- 食材明細主料青蘿蔔(半個)芹菜葉(一棵芹菜的)輔料生抽(1勺)醋(3勺)白糖(5g)辣椒油(1勺)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)拌青蘿蔔芹菜葉的做法步驟1、芹菜取下葉子2、青蘿蔔,芹菜葉洗淨3、青蘿蔔擦成絲4、芹菜葉焯水5、切段6、生抽,醋,白糖,辣椒油調汁7、芹菜葉放入碗中,倒入調好的汁拌勻...
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- 食材明細主料麪條(90克)青菜(130克)胡蘿蔔絲(70克)瘦肉絲(75克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔瘦肉絲青菜炒麪的做法步驟1、食材:麪條(已焯水過涼)。2、青菜。3、胡蘿蔔絲。4、瘦肉絲。5、將青菜洗淨撈出。6、放在案板上切開,待用。7、燒鍋倒油燒...
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- “很多人在做芹菜的時候,把芹菜葉扔掉了,但是我每次習慣用芹菜葉拌小菜”食材明細主料芹菜葉(適量)白蘿蔔(適量)輔料胡蘿蔔(適量)蒜(適量)葱(適量)香菜(適量)味極鮮醬油(適量)醋(適量)重慶小面辣椒(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜葉拌蘿蔔絲的做法步驟1、將芹菜葉用水焯一...
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- “秋老虎來了,可別甩開腮幫子大魚大肉猛吃,因為經過苦夏的煎熬,腸胃還處於“甦醒”狀態,葷膩吃得太多,更容易着涼上火,再來個秋燥,沒完沒了的咳嗽也真煩人哪!在飲食上要由清淡逐漸過度到厚味兒,肉絲炒菜其實就挺好,互相借味,又解饞又不上火。此季的葉子菜漸少,根莖菜更適合炒肉絲、肉...
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- “胡蘿蔔,一看“胡”姓,就知道肯定不是中原作物,它原產於亞洲西南部,祖先是阿富汗的紫色胡蘿蔔,有兩千多年的栽培歷史。元末傳入我國故稱胡蘿蔔,又名紅根、金筍、丁香蘿蔔,有小人蔘的美譽,秋季上市,現在正是吃新鮮胡蘿蔔的大好季節。胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素,進入機體後在肝臟及小腸...
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- “早市上,農家剛拔的青蘿蔔,不知道是什麼品種,又脆又甜,跟本地青蘿蔔有點區別。(我們本地青蘿蔔口感艮,生食辛辣)。擦成絲清炒一下,色澤翠綠,入口鹹鮮,唉,真招人喜歡😍”食材明細主料青蘿蔔(大半個)小米椒(一個)輔料花生油(一點點)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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