![私房配方—自制法式蛋黃醬（成功訣竅）-法式蛋黃醬]( "私房配方—自制法式蛋黃醬（成功訣竅）-法式蛋黃醬")
- “蛋黃醬，mayonaise，又稱“美乃滋”，是一種拌沙拉、做三明治的基礎醬料了。超市裏買的蛋黃醬，添加的防腐劑比較多，而且品牌和口味都不完全相同。自從第一次在Annie家，嘗過了她自制的蛋黃醬做的蛋拌沙拉之後，我真心覺得，超市裏買的蛋黃醬，那味道都是浮雲……蛋黃醬的配料變化繁多，這...
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![蛋黃沙拉醬的做法 自制蛋黃沙拉醬 蛋黃沙拉醬怎麼做]( "蛋黃沙拉醬的做法 自制蛋黃沙拉醬 蛋黃沙拉醬怎麼做")
- “這個方子是從雨木那裏看到的，於是自己試試看，效果真的不錯哦，因為外面的沙拉醬真的是熱量很高，然後又挺貴的，自己家做的既新鮮美味還健康呢，我這個是甜的，還可以換成鹹的，或者加芥末的，那兩種我沒試過，不知道味道會不會更好。”食材明細主料蛋黃（兩個）輔料白糖（10克）色拉油（10克）水（40克...
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![正宗港式奶茶怎麼做-正宗港式奶茶的做法]( "正宗港式奶茶怎麼做-正宗港式奶茶的做法")
- “奶茶是舶來品，因奶香醇厚，茶香四溢，很是受到現在人們的飲食喜好。紅茶素有美容養顏、延緩衰老、保護心臟的功效，所以，是女性朋友的日常最好飲品之一。適合早餐飲用簡單快捷。”食材明細主料立頓紅茶（四包）輔料牛奶（150克）淡奶（100克）煉乳（一湯勺）水（200克）奶香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）高...
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![廣東正宗豬腳醬醋蛋怎麼做-廣東正宗豬腳醬醋蛋的做法]( "廣東正宗豬腳醬醋蛋怎麼做-廣東正宗豬腳醬醋蛋的做法")
- “豬腳姜醋蛋又稱“豬腳姜”或“姜醋”，是廣東最具特色的女人滋補食品。選用豬腳、雞蛋、姜及廣東特有的添丁甜醋精心烹飪出來的美味私家菜。味道獨特，營養豐富，偶爾食用，神清氣爽，面色紅潤。由於有大量的甜醋加入，豬腳姜除去有止血、補血的滋補作用，還具有醒胃提神、軟化血管和...
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![正宗老式麪包怎麼做-正宗老式麪包的做法]( "正宗老式麪包怎麼做-正宗老式麪包的做法")
- “這個正宗的老式麪包的方子，是參照愛和自由的方子的。我自己做了少許的改動。”食材明細主料酵頭（適量）金像麪包粉（210克）低粉（90克）細砂糖（96克）即發乾酵母（6克）水（25ML）主麪糰（適量）鹽（1克）奶粉（24克）全蛋液（90克）黃油（70克）輔料表面裝飾用的溶化的黃油（適量）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）...
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![最正宗的做法-什麼是醬牛肉的做法]( "最正宗的做法-什麼是醬牛肉的做法")
- 對於一個愛吃的人來説，醬牛肉簡直是美味，能吃到這樣的美味確實是一種享受。醬牛肉是地道的山東葷食涼菜之一，如今也是應酬待客、大小宴會出鏡率最高的菜品之一。但是醬牛肉做起來卻不是那麼簡單，那麼什麼是醬牛肉的做法最正宗的做法？牛肉要選擇牛身上哪個部位？今天就由本站的小...
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![自制正宗港式奶茶的做法 自制港式奶茶 自制正宗港式奶茶怎麼做]( "自制正宗港式奶茶的做法 自制港式奶茶 自制正宗港式奶茶怎麼做")
- “去年在咖啡店做兼職，susan教我煮港式奶茶，那時候是第一次接觸港式奶茶，用煮好的紅茶撞上黑白淡奶，那味道！跟外面放糖精奶精的奶茶簡直天壤之別！那時候才知道這才是真正奶茶的味道！！peter還教我説要再嚴格的口感的話，要用三種不同規格的錫蘭紅茶粉調味道，分別是錫蘭紅茶粉粗茶、錫...
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![自制正宗韓式蛋包飯如何做簡單又好吃]( "自制正宗韓式蛋包飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘正宗韓式蛋包飯，是我個人比較喜歡的菜餚。雞蛋本身吃起來就香香的帶着豐富的營養。而正宗韓式蛋包飯，更是特別的可口好吃。雞蛋再經過層層加工和米飯的香味得到融合，吃着真的特別爽。如果屏幕前的你，喜歡正宗...
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![韓式大醬湯的做法 手把手教你做最正宗的韓式大醬湯 韓式大醬湯怎麼做]( "韓式大醬湯的做法 手把手教你做最正宗的韓式大醬湯 韓式大醬湯怎麼做")
- “以前我特別不愛喝這湯，後來才發現那是因為我沒親自動手。做完了覺得，比我婆婆的手藝簡直強太多了！！要點：1。用淘米水（反正你也得煮飯）2.石鍋的效果最佳。3.白蘑菇，金針菇均可。4.大醬裏本來已經有鹽份，所以其他調料我都沒放，，可以根據個人口味調節”食材明細主料洋葱塊（適量）豆腐（適...
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![自制黃豆醬怎麼做-自制黃豆醬的做法]( "自制黃豆醬怎麼做-自制黃豆醬的做法")
- “不管是夾饃、拌麪、拌米飯都超級下飯，香辣過癮。”食材明細主料黃豆（300g）輔料大葱（4顆）大蒜（4粒）生薑（1塊）香菜（1顆）小米辣（適量）調料甜麪醬（2勺）豆瓣醬（2勺）生抽（4勺）香葉（2片）八角（2個）桂皮（1塊）白芝麻（適量）小茴香（適量）鹽（少許）白糖（1勺）雞精（1勺）高度白酒（30ml）花生油（適量）香辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通...
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![自制蛋黃沙拉醬怎麼做-自制蛋黃沙拉醬的做法]( "自制蛋黃沙拉醬怎麼做-自制蛋黃沙拉醬的做法")
- 食材明細主料蛋黃（2個）輔料白糖（30g）油（20g）白醋（10g）甜味（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制蛋黃沙拉醬的做法步驟1、白糖用幹磨機磨成粉末2、過濾一遍3、糖粉就做好了4、糖粉倒入蛋黃裏，用蛋抽打均勻5、倒入油，繼續打至油和蛋黃完全混合6、倒幾滴白醋，繼續打至完全混合7、打好後...
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![蛋黃沙拉醬的做法 【自制蛋黃沙拉醬】 蛋黃沙拉醬怎麼做]( "蛋黃沙拉醬的做法 【自制蛋黃沙拉醬】 蛋黃沙拉醬怎麼做")
- “自己做的沙拉醬，手動打蛋器攪拌，我覺得比超市裏買的好吃多了~~”食材明細主料雞蛋黃（225克）色拉油（25克）輔料白醋（25克）糖粉（25克）甜味（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蛋黃沙拉醬的做法步驟1、配料：蛋黃1個，植物油225克，白醋25克，糖粉25克2、蛋黃打入碗裏，加糖粉，用打蛋器打發。3、此時，加...
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![正宗美式烤火雞怎麼做-正宗美式烤火雞的做法]( "正宗美式烤火雞怎麼做-正宗美式烤火雞的做法")
- “聖誕節姐夫從美國帶回只火雞（不要問我怎麼可以過安檢的，我也不知道，總之沒有被發現，哈哈）一直都沒有做，最近剛好臨近過年，大夥都齊了，於是決定先解決它。在美國每一家都有自己的製作方法，通常都會在火雞肚子裏塞上各種調料和拌好的食物，所以這個可以根據你家人的口味選擇。”食材...
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![黃燜雞哪裏的最正宗]( "黃燜雞哪裏的最正宗")
- 黃燜雞是非常好吃的一種傳統美食哦，做黃燜雞使用的很多食材都是很健康的，很多消費者在面對黃燜雞時都垂涎欲滴，因此黃燜雞這個項目也備受創業者喜愛，黃燜雞是很多人都想要加盟的。那麼黃燜雞哪裏的最正宗?就讓我們詳細瞭解一下吧。黃燜雞哪裏的最正宗1.速味居黃燜雞米飯速味...
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![正宗黃燜排骨怎麼做-正宗黃燜排骨的做法]( "正宗黃燜排骨怎麼做-正宗黃燜排骨的做法")
- “肉酥爛湯清香，正宗黃燜排骨”食材明細主料排骨（1500克）料酒（50克）大料（2個）雞蛋（3個）麪粉（一小勺）輔料鹽（適量）生抽（30克）桂皮（兩小片）生粉（一小勺）葱段（適量）薑片（適量）五香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）正宗黃燜排骨的做法步驟1、排骨洗淨，放鹽、生抽、料酒醃一下2、調糊，一斤排骨一個雞蛋，我這...
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![最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法]( "最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法")
- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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![(正宗韓式燒肉） 韓式燒烤醃製醬怎麼做-韓式燒烤醃製醬的做法 韓式燒烤醃製醬]( "(正宗韓式燒肉） 韓式燒烤醃製醬怎麼做-韓式燒烤醃製醬的做法 韓式燒烤醃製醬")
- “在外買的韓式燒烤醬，真是不便宜。出去吃更加貴了。其實燒烤醬，真的非常非常的容易做。5分鐘就可以拌個醬出來。把自己喜歡吃的肉，放入自制醬中，醃製30分鐘以上。就可以放在鐵板上燒啦！”食材明細主料生抽（6大勺）白糖（3大勺）香油（2大勺）日本米醋（1大勺）蜂蜜（1大勺）麪粉（1大勺）黑椒粉（半小...
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![自制蛋黃醬（沙拉醬）-蛋黃醬]( "自制蛋黃醬（沙拉醬）-蛋黃醬")
- “蛋黃醬也叫沙拉醬，以前很喜歡買丘比沙拉醬，可後來注意到包裝上標註有轉基因大豆，就再也沒買過了，還是自己做吧，所有食材看得見，稍微放心些。自制沙拉醬，味道還可根據自己口味來調整，更合自家心意。不過，我怕你看了視頻後再也不吃沙拉醬了！”食材明細主料無味食用植物油（150克）雞蛋...
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![自制烤大蒜蛋黃醬怎麼做-自制烤大蒜蛋黃醬的做法]( "自制烤大蒜蛋黃醬怎麼做-自制烤大蒜蛋黃醬的做法")
- 食材明細主料蛋黃（1個）白酒醋（1/2大勺）黑胡椒粉（適量（新磨製的））橄欖油（100ml）葵花油（100ml）輔料大蒜（2瓣）酸甜（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制烤大蒜蛋黃醬的做法步驟1、在鍋內加熱橄欖油。將一瓣（帶皮）大蒜放入油中，用小火焰炒15分鐘，不要將大蒜燒焦。關火冷卻。2、將乳化盤放入食品...
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![正宗蘇式薰魚怎麼做-正宗蘇式薰魚的做法]( "正宗蘇式薰魚怎麼做-正宗蘇式薰魚的做法")
- “數年前去蘇州，吃到了當地的爆魚面，正是由蘇式薰魚作為主要做成，回來後總是想着那個味道，正巧有一位烹調大師告訴了我製作方法，果然做出來和我在蘇州吃的味道是一樣的。”食材明細主料深海魚塊（1000g）紹興花雕（250ml）白砂糖（250g）輔料生抽（適量）胡椒粉（適量）花椒（適量）料酒（適量）老抽（適量）鹽...
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![蛋黃醬的做法 自制蛋黃醬 蛋黃醬怎麼做]( "蛋黃醬的做法 自制蛋黃醬 蛋黃醬怎麼做")
- 食材明細主料蛋黃（一個）橄欖油（225克）輔料糖粉（25克）白醋（25克）鹽（適量）酸甜（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蛋黃醬的做法步驟1、蛋黃一個，橄欖油225克（其他油也可以），糖粉25克，白醋25克，鹽根據口味適量2、蛋黃加糖粉手動先攪勻3、用打蛋器打散4、打至顏色變淡，體積變大5、開始加油了，因為...
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![蛋黃酥的做法 正宗好吃蛋黃酥 蛋黃酥怎麼做]( "蛋黃酥的做法 正宗好吃蛋黃酥 蛋黃酥怎麼做")
- “説起好吃的中式點心，想必蛋黃酥是數一數二的。外皮層層疊疊，一口咬下去酥掉渣，鹹蛋黃的油潤鹹香與豆沙或蓮蓉的甜美又漸漸泛上舌尖，真是好吃到停不下來。私房款來自人氣頗高的的蛋黃酥禮盒，一盒集中了蜜豆、蓮蓉、抹茶、香芋等多個口味，更有一整顆油潤馥郁的鹹蛋黃，吃一口超滿...
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![正宗滷蛋怎麼做-正宗滷蛋的做法]( "正宗滷蛋怎麼做-正宗滷蛋的做法")
- “對超市裏的滷蛋百吃不厭，於是天天絞盡腦汁琢磨，終於有一天我做出了驚人的美味，不信你親自嚐嚐。下圖是泡了一夜的圖片，最好多泡一天一夜，效果會更好。”食材明細主料雞蛋（20個）輔料紅糖（40克）香葉（3片）花椒（3克）桂皮（1塊）老抽（3大飯勺）生抽（2大飯勺）鹽（1小勺）鹹鮮（口味）滷（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...
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![正宗披薩番茄醬的做法 正宗披薩番茄醬做法 正宗披薩番茄醬怎麼做]( "正宗披薩番茄醬的做法 正宗披薩番茄醬做法 正宗披薩番茄醬怎麼做")
- “這是正宗意大利披薩番茄醬做法，我從外國視頻翻譯過來的，希望大家喜歡(*^__^*)”食材明細主料黃油（2小塊）輔料蒜（兩頭）洋葱（1個）橄欖油（3茶匙）配料皮薩草葉（1茶匙）羅勒（1茶匙）番茄醬（1茶匙）鹽（適量）胡椒粉（適量）蒜香（口味）調味（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）正宗披薩番茄醬的做法步驟1、這是所有需要...
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![桃酥餅哪裏的製作方法最正宗]( "桃酥餅哪裏的製作方法最正宗")
- 桃酥餅不知道小夥伴吃過沒有？桃酥餅的外表是黃黃的，上面都會有一些芝麻來點綴。一口咬下去那酥脆酥脆的，有一種油的香味兒，還有甜甜的味道，因此很多老人和孩子特別喜歡吃桃酥餅。其實現在的桃酥餅裏面已經沒有核桃了，主要是以烤制的餅為主，那麼為什麼叫桃酥餅？桃酥餅哪裏的呢？怎麼...
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味味甜
