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關於花版的餐飲百科

雞米花版咕咾肉的做法 咕咾肉(雞米花版) 雞米花版咕咾肉怎麼做
  • 雞米花版咕咾肉的做法 咕咾肉(雞米花版) 雞米花版咕咾肉怎麼做

  • “今天菠蘿特價,立馬就想到了酸酸甜甜的咕咾肉,正好家裏還有點雞米花,這樣做省事了,也少油清爽。”食材明細主料雞米花(200克)菠蘿(半個)輔料青紅椒(各1個)調料番茄醬(3勺)米醋(半勺)糖(1勺)生粉(1勺)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞米花版咕咾肉的做法步驟1、雞米花,空氣炸鍋,200度15--2...
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花版紅燒魚如何做簡單又好吃
  • 花版紅燒魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鯉魚:適量熟雞肉:適量鮮蘑菇:適量筍子:適量葱:適量老薑:適量蒜:適量醬油:適量澱粉:適量料酒:適量香油:適量鹽:適量味精:適量。輔料具體步驟1.、將整理好的魚抽筋後在魚身兩面等距離各劃五、六刀,抹上鹽和料酒碼味半小時...
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砂鍋版爆米花怎麼做-砂鍋版爆米花的做法
  • 砂鍋版爆米花怎麼做-砂鍋版爆米花的做法

  • “小時候物質匱乏,沒什麼零食吃,那時候只要是甜的東西,小朋友就特別喜歡。在我兒時的記憶裏,爆米花是孩子最期盼,最流行的零食了。只要一聽到有人吆喝“爆——米——花”就興奮的跑到街角去看,小夥伴們都會相互轉告爆米花的來啦,大家可興奮了,還磨着父母非要拿出家裏有限的大米或...
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棉花糖版 棉花糖版雪花酥 怎麼做-棉花糖版雪花酥 的做法 網紅雪花酥
  • 棉花糖版 棉花糖版雪花酥 怎麼做-棉花糖版雪花酥 的做法 網紅雪花酥

  • “前段時間一直忙於牛扎餅乾的訂單,都沒時間完成雪花酥的食譜,趁着過年空餘時間趕緊整理一下。總的來説用棉花糖製作快速又簡單,味道也還不錯”食材明細主料棉花糖(150g)黃油(40g)奶粉(45g)各類堅果(100g)蔓越莓(60g)韌性餅乾(160g)輔料奶粉(適量(撒表面))甜味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(...
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快手版桂花涼糕的做法 桂花涼糕(快手版) 快手版桂花涼糕怎麼做
  • 快手版桂花涼糕的做法 桂花涼糕(快手版) 快手版桂花涼糕怎麼做

  • “軟糯香甜,桂花濃郁,是一款經典的深受大家喜歡的中式甜點。方法簡單易做,現做現吃口感特別好。”食材明細主料江米(100g)輔料糖桂花(20g)蜂蜜(20g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)快手版桂花涼糕的做法步驟1、江米放入盅內,直接洗乾淨,多加一些水,蒸成比正常米飯稀一些的江米飯。2...
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山寨版豆花魚的做法 【川菜】山寨版豆花魚 山寨版豆花魚怎麼做
  • 山寨版豆花魚的做法 【川菜】山寨版豆花魚 山寨版豆花魚怎麼做

  • “好吧,我不得不承認,真的是上火了。雖然一直打着以毒攻毒的口號,痘痘沒有增多的跡像,但也沒少下來。口乾,早上睡醒了嘴巴臭,運動量一大點就頭疼。。。。真的是上火了。可是就算是上火了,還是想吃辣。大熱的天,吃着麻辣的豆花魚,流着汗,喝着冷飲,這種感覺,簡直是不擺了。今晚做的這個...
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麪包機版花生糖的做法 花生糖(麪包機版) 麪包機版花生糖怎麼做
  • 麪包機版花生糖的做法 花生糖(麪包機版) 麪包機版花生糖怎麼做

  • “麪包機懶人版,不用熬糖也能做出美味的花生糖”食材明細主料花生(250g)細砂糖(120g)麥芽糖(120g)橄欖油(20g)輔料鹽(3g)甜味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)麪包機版花生糖的做法步驟1、把稱好的花生米都投進麪包機桶內啟動炒乾果功能2、炒乾果功能會一邊炒一邊把花生炒脱的3、炒好啟...
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棉花糖版花生牛軋糖怎麼做-棉花糖版花生牛軋糖的做法
  • 棉花糖版花生牛軋糖怎麼做-棉花糖版花生牛軋糖的做法

  • “冬天漸漸走向深處,還好,還有雪花和節日可以讓人期待。在童年的記憶裏,最能代表冬季的禮物,就是上海的花生牛軋糖了。剝開那經典的藍色小方格糖紙,把包裹着一層透明糥米衣的方塊小糖放入嘴中,始硬,須臾,糖軟可嚼,奶味和花生的香味混合在一起,回味無窮,在那個物質還很貧乏的時期,對於...
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花生版趣多多怎麼做-花生版趣多多的做法
  • 花生版趣多多怎麼做-花生版趣多多的做法

  • “此款餅乾熱量很低,很適合減肥的MM們,適合當下午茶,再配上一杯咖啡,心心美美噠”食材明細主料雞蛋(1顆)可可粉(5g)鹽(2g)低粉(75g)奶粉(3g)白砂糖(55g)玉米油(10g)輔料泡打粉(4g)花生碎(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花生版趣多多的做法步驟1、先把白砂糖,油,雞蛋放在一起用打蛋器攪拌...
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簡單版豆腐花-豆腐花
  • 簡單版豆腐花-豆腐花

  • “現在天氣熱了,寶貝不怎麼愛吃東西,當媽的我真是着急,想着弄什麼給她吃好,看看,唉還是弄點豆腐花給她吃吧,正好前段時間爸爸寄了好多黃豆來給我。”食材明細主料黃豆(一杯)輔料葡萄糖內脂(2.5ML)配料紅糖(半塊)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡單版豆腐花的做法步驟1、黃豆前一天...
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少油版香酥花生米的做法 香酥花生米(少油版) 少油版香酥花生米怎麼做
  • 少油版香酥花生米的做法 香酥花生米(少油版) 少油版香酥花生米怎麼做

  • 食材明細主料花生(200g)輔料食鹽(1/3勺)花生油(少許)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)少油版香酥花生米的做法步驟1、花生米取出200g,放入漏勺,用清水沖洗瀝乾。2、用電餅鐺煎制香酥花生米的好處是不必放太多油,普通勺子一兩勺足矣。3、用鏟子翻動花生米,翻動勤快點,讓花生米均勻受...
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懶人版豆花怎麼做-懶人版豆花的做法
  • 懶人版豆花怎麼做-懶人版豆花的做法

  • “好吃又簡單的豆花哦!”食材明細主料嫩豆腐(3塊)醬油(適量)輔料蒜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)懶人版豆花的做法步驟1、準備嫩豆腐三塊,放在碗裏備用。2、用勺子把豆腐弄碎,大小自己控制哦!不用弄得太碎就可以。然後放少量的水,兩勺即可。放入蒸鍋,等到水開後蒸10...
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棉花糖版牛軋糖的做法 牛軋糖(棉花糖版) 棉花糖版牛軋糖怎麼做
  • 棉花糖版牛軋糖的做法 牛軋糖(棉花糖版) 棉花糖版牛軋糖怎麼做

  • 食材明細主料棉花糖(150克)花生(140克)輔料奶粉(75克)黃油(25克)甜味(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)棉花糖版牛軋糖的做法步驟1、熟花生裝入袋中,封好口,用擀麪杖壓碎,備用。2、取一隻不粘鍋,開小火,將黃油化成液體,倒入棉花糖,翻拌,直至完全融化。3、加入奶粉,繼續拌勻即可,不要過度攪拌4、...
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花椒版姜棗茶怎麼做-花椒版姜棗茶的做法
  • 花椒版姜棗茶怎麼做-花椒版姜棗茶的做法

  • “適合濕氣重,手腳冰涼的人來喝。特別是有此症狀的MM們,隔三差五給自己來這麼一壺姜棗茶,會越來越美滴。”食材明細主料姜(適量)大棗(幾個)花椒(小許)純淨水(1000克)輔料老紅糖(1塊)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花椒版姜棗茶的做法步驟1、切薑絲。2、取花椒個大棗,放一起。3、取純...
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烤箱版雞米花的做法 烤箱版雞米花------減肥零食 烤箱版雞米花怎麼做
  • 烤箱版雞米花的做法 烤箱版雞米花------減肥零食 烤箱版雞米花怎麼做

  • “堅持兩個月已經瘦了六七斤了還在持續加油,除了控制飲食之外還每天堅持運動呢跳繩1500個,還有呼啦圈兒,各種拉筋動作偶爾也會嘴饞,所以也會小放縱一下下也是沒有事的,如果一直饞一直不吃飽不定哪天就暴飲暴食了今天這個減肥期間就不錯哦”食材明細主料雞胸肉(兩塊)輔料雞蛋(三個...
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家庭版 雪花酥怎麼做-家庭版 雪花酥的做法
  • 家庭版 雪花酥怎麼做-家庭版 雪花酥的做法

  • “原諒我的少女心,粉色系雪花酥,過年小零食。”食材明細主料棉花糖(適量)奶粉(適量)每日堅果(適量)餅乾(適量)輔料黃油(適量)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版雪花酥的做法步驟1、所有材料備齊啦。2、黃油放鍋中小火融化。3、黃油融化後加入棉花糖翻炒。4、小火加入奶粉拌勻關...
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電飯煲版雪花酥的做法 雪花酥-電飯煲版 電飯煲版雪花酥怎麼做
  • 電飯煲版雪花酥的做法 雪花酥-電飯煲版 電飯煲版雪花酥怎麼做

  • “網紅口袋零食-雪花酥,香而不膩。”食材明細主料棉花糖(160g)黃油(40g)全脂奶粉(60g)輔料蛋圓餅乾(140g)蔓越莓果乾(40g)堅果(80g)甜味(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)電飯煲版雪花酥的做法步驟1、電飯煲選煮飯功能,融化黃油;2、加入棉花糖用刮刀按壓、攪拌;3、棉花糖融化到有點兒蓬鬆感,加...
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黃油版桃花酥怎麼做-黃油版桃花酥的做法
  • 黃油版桃花酥怎麼做-黃油版桃花酥的做法

  • “今天的桃花酥特別的酥,簡直是酥到掉牙!説起桃花酥,不由得想起了李白的一首詩。李白寫給汪倫的一首抒情的詩。李白乘舟將欲行,忽聞岸上踏歌聲。桃花潭水深千尺,不及汪倫送我情。用來表達我的心情,美麗的桃花酥配這首詩!心情美美噠!”食材明細油皮材料低粉(150克)黃油(50克)水(60克)糖(5...
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家庭版爆米花怎麼做-家庭版爆米花的做法
  • 家庭版爆米花怎麼做-家庭版爆米花的做法

  • 食材明細主料玉米(100g)輔料玉米專用油(50g)調料糖(50g)甜味(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家庭版爆米花的做法步驟1、把三種材料倒在鍋裏。2、攪拌,一定要小火啊,不然炒出來會苦。3、開始爆的時候,蓋上蓋子,不然會弄得到處都是。小竅門一定要小火。...
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烤箱版糖霜麻花的做法 糖霜麻花(烤箱版) 烤箱版糖霜麻花怎麼做
  • 烤箱版糖霜麻花的做法 糖霜麻花(烤箱版) 烤箱版糖霜麻花怎麼做

  • “麻花不用炸也能做,香甜美味,絕對讓你回味無窮。這款麻花用烤箱烘烤,表皮有點脆,內部綿軟,不喜歡油炸的小夥伴可以嘗試一下喲。”食材明細主料高筋麪粉(200g)細砂糖(30g)牛奶(90g)蛋液(35g)黃油(20g)耐高糖酵母(3g)鹽(2g)輔料牛奶(少許)細砂糖(少許)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烤箱版糖...
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家庭版雞米花怎麼做-家庭版雞米花的做法
  • 家庭版雞米花怎麼做-家庭版雞米花的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(500g)輔料花生油(500ml)雞蛋(1個)番茄醬(1勺)調料食鹽(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)胡椒粉(適量)紅薯澱粉(適量)料酒(適量)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家庭版雞米花的做法步驟1、雞胸肉切塊。2、將調料組中所有調料放入雞肉塊中拌勻。3、打入一個雞蛋,放入紅薯澱粉,攪...
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鄉間版叫花雞怎麼做-鄉間版叫花雞的做法
  • 鄉間版叫花雞怎麼做-鄉間版叫花雞的做法

  • “樓主現在已經37周了,眼看寶寶離出生不遠,趕緊回鄉下公公那把給他準備的小衣服、尿布啥的通通洗好暴曬。結果沒想到天有不測風雲,不僅沒出太陽,還下了幾滴小雨,天氣更是一直陰着。無所事事的樓主靈機一動,不然,就趁機把想吃已久的叫花雞做了?”食材明細主料雞(1只)輔料荷葉(3片)鹽(10...
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無油版雞米花怎麼做-無油版雞米花的做法
  • 無油版雞米花怎麼做-無油版雞米花的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(2塊)鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)輔料麪包糠(適量)澱粉(適量)雞蛋(2個)原味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)無油版雞米花的做法步驟1、雞胸肉洗乾淨之後切成均勻的小方塊大小。2、切好的雞胸肉裏面加入鹽雞精胡椒粉料酒醃製半小時。3、然後準備好所有材料,...
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烤箱版花捲怎麼做-烤箱版花捲的做法
  • 烤箱版花捲怎麼做-烤箱版花捲的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)輔料酵母(5g)泡打粉(5g)白糖(10g)水(250g)食用油(適量)鹽(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤箱版花捲的做法步驟1、麪粉酵母,泡打粉,白糖,水一起放入容器中。2、和成光滑的麪糰。3、擀成長方形薄片。4、刷油撒上鹽。5、捲起來。6、切成小段。7、兩個小面段摞...
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烤箱版雞米花怎麼做-烤箱版雞米花的做法
  • 烤箱版雞米花怎麼做-烤箱版雞米花的做法

  • “烤箱版雞米花。”食材明細主料雞腿(3個)雞蛋(一個)輔料麪包糠(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)玉米澱粉(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤箱版雞米花的做法步驟1、準備好材料。2、雞腿洗淨,去筋去皮去骨,切小方塊。3、加入一勺玉米澱粉、鹽、糖、料酒、...
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