橄欖菜俏拌蠶豆怎麼做-橄欖菜俏拌蠶豆的做法
- 涼菜
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
橄欖菜俏拌蠶豆的做法步驟
1、所需材料:橄欖菜,彩椒、剝去豆皮的蠶豆。
2、蠶豆焯水,一定要焯透。
3、彩椒一分為二,上半部切丁,留一半備用。
4、鍋中放入橄欖油
5、放入橄欖菜炒香
6、炒香的橄欖菜拌入炒過水的蠶豆中
7、炒鍋放入切成丁的彩椒粒稍稍煸炒一下。
8、煸炒好的彩椒倒入橄欖菜和蠶豆中,加入雞精、美極鮮拌勻即可。
9、剩下的半個彩椒也不能浪費,用來做個漂亮的造型吧。
小竅門
橄欖菜和美極鮮都有鹹味,鹽少許就好,口味清淡的可以不放。
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