雞蛋絲拌生菜怎麼做-雞蛋絲拌生菜的做法

“色澤豔麗，生菜脆嫩，雞蛋爽口不膩，好吃😋”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞蛋絲拌生菜的做法步驟

• 1、生菜一棵，擇洗淨。

• 2、掰成大片。

• 3、柴雞蛋三個打入碗中。

• 4、打散。

• 5、平底鍋適量油。

• 6、雞蛋倒入轉圓。

• 7、煎至表面凝固，藉助兩個鍋鏟翻面，稍煎一下。捲起，剷出。

• 8、切粗絲。

• 9、聖女果切開。

• 10、蒜搗成泥，加適量鹽，生抽，陳醋，香油，調成料汁。

• 11、生菜，雞蛋絲聖女果放大容器內。

• 12、料汁燒上，拌勻即成。

• 13、成品。

• 14、成品。