當前位置:味味甜 >

關於剁椒粉絲娃娃菜的最正宗做法的餐飲百科

剁椒粉絲娃娃菜怎麼做-剁椒粉絲娃娃菜的做法
  • 剁椒粉絲娃娃菜怎麼做-剁椒粉絲娃娃菜的做法

  • 食材明細主料龍口粉絲(1小捆)娃娃菜(1棵)輔料剁椒(2勺)生抽(2勺)大蒜(3瓣)植物油(適量)香葱末(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒粉絲娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜一棵,粉絲一捆。2、粉絲加温水泡軟。3、泡軟的粉絲鋪在盤底。4、娃娃菜洗淨,切瓣。5、娃娃菜擺在粉絲上。6、大蒜切...
  • 7266
蒜蓉粉絲娃娃菜怎麼做-蒜蓉粉絲娃娃菜的做法
  • 蒜蓉粉絲娃娃菜怎麼做-蒜蓉粉絲娃娃菜的做法

  • 食材明細主料龍口粉絲(1把)娃娃菜(1個)輔料食用油(2勺)食鹽(適量)葱(適量)生抽(1勺)蒸魚豉油(1勺)小米椒圈(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)高級(難度)蒜蓉粉絲娃娃菜的做法步驟1、粉絲提前浸泡。2、放鍋中燒水焯燙。3、撈出後瀝乾水分裝入盤中。4、準備葱蒜末和小米椒圈。5、裝入碗...
  • 22174
粉絲娃娃菜怎麼做-粉絲娃娃菜的做法
  • 粉絲娃娃菜怎麼做-粉絲娃娃菜的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(適量)細粉絲(適量)輔料葱花(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜末(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)粉絲娃娃菜的做法步驟1、細粉絲一小把清水泡軟。2、娃娃菜洗淨。3、切成細絲。4、放入開水鍋裏面燙一下撈出備用。5、粉絲也燙軟盛出備用。6、熱鍋涼油放入葱花爆香...
  • 28515
金蒜粉絲娃娃菜怎麼做-金蒜粉絲娃娃菜的做法
  • 金蒜粉絲娃娃菜怎麼做-金蒜粉絲娃娃菜的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(兩棵)輔料蒜(適量)蝦乾(適量)配料生抽(一勺)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金蒜粉絲娃娃菜的做法步驟1、蝦乾浸水,泡去多餘的鹽分2、粉絲泡入水中,直至泡軟3、將娃娃菜從中間橫斷,再豎切成八瓣4、將蒜切成蒜茸5、將蝦乾切碎末,和蒜茸放在一起6、泡軟的...
  • 14249
響油剁椒娃娃菜怎麼做-響油剁椒娃娃菜的做法
  • 響油剁椒娃娃菜怎麼做-響油剁椒娃娃菜的做法

  • “我家有學生娃,學習壓力很大,雖然是男孩子喜歡肉食,但對蔬菜也很喜歡。素菜中他喜歡吃娃娃菜,特別喜歡蒸的和煮的,黃黃嫩嫩的娃娃菜很鮮甜,有時他連湯都泡飯吃了。小傢伙喜歡多種口味,也不挑食,這讓“老母親”在美食製作上有了更多的動力和信心。蒸娃娃菜的做法其實很簡單,焯水切...
  • 28200
剁椒娃娃菜蒸粉絲怎麼做-剁椒娃娃菜蒸粉絲的做法
  • 剁椒娃娃菜蒸粉絲怎麼做-剁椒娃娃菜蒸粉絲的做法

  • “娃娃菜的營養價值和大白菜相同,富含胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、鈣、磷、鐵等,微量元素鋅的含量在蔬菜中名列前茅,並含有能抑制亞硝酸胺吸收的鉬。娃娃菜不是轉基因產品,是從日本引進的一款蔬菜新品種,因其個頭小故被稱做娃娃菜。娃娃菜的內心是嫩黃色的,且烹飪時間短、口...
  • 27562
粉絲蒸娃娃菜的做法 節後清腸養胃正當時——清脂美味草莓粉絲蒸娃娃菜 粉絲蒸娃娃菜怎麼做
剁椒蒜蓉娃娃菜怎麼做-剁椒蒜蓉娃娃菜的做法
  • 剁椒蒜蓉娃娃菜怎麼做-剁椒蒜蓉娃娃菜的做法

  • “女兒愛吃的一道菜,去飯館必點的菜。”食材明細主料娃娃菜(適量)粉絲(適量)輔料大蒜(適量)剁椒(適量)調料蠔油(適量)生抽(適量)醬油(適量)白糖(適量)料酒(適量)蒜香(口味)熗(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)剁椒蒜蓉娃娃菜的做法步驟1、主要原料。2、娃娃菜切幾瓣,用水焯熟碼盤裏。3、粉絲煮熟碼放盤裏...
  • 19026
蒸剁椒粉絲娃娃菜怎麼做-蒸剁椒粉絲娃娃菜的做法
  • 蒸剁椒粉絲娃娃菜怎麼做-蒸剁椒粉絲娃娃菜的做法

  • “夏天最愛省時省事的有滋味的菜,天氣熱,不動都一身汗,更甭提在狹小的廚房裏忙碌了呢。今兒個我帶來的這道蒸菜省時省力,只需10分鐘就出鍋,一大盤全家不夠吃,一週一吃一次,回回都光盤連湯都不剩。您可能説了,有這麼玄乎嗎?咱就敢拍着胸脯説,確實好吃。這菜不稀奇,剁椒粉絲娃娃菜是很...
  • 22704
蒜蓉粉絲娃娃菜的做法 蒸菜:蒜蓉粉絲娃娃菜 蒜蓉粉絲娃娃菜怎麼做
  • 蒜蓉粉絲娃娃菜的做法 蒸菜:蒜蓉粉絲娃娃菜 蒜蓉粉絲娃娃菜怎麼做

  • “最近有個蒸菜的活動~~正好還有一棵娃娃菜,我也來湊湊熱鬧。”食材明細主料娃娃菜(一棵)粉絲(一把)大蒜(兩瓣)葱(少許)輔料食用油(少許)生抽(適量)糖(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜蓉粉絲娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜大片的切成兩半,到芯兒的部分切成圖片那樣😂怎麼形容...
  • 28081
剁椒娃娃菜蒸肘子怎麼做-剁椒娃娃菜蒸肘子的做法
  • 剁椒娃娃菜蒸肘子怎麼做-剁椒娃娃菜蒸肘子的做法

  • 食材明細主料熟豬肘子(半個)娃娃菜(2顆)輔料葱(適量)幹辣椒絲(適量)十三香(適量)剁椒(2勺)生抽(3勺)植物油(3勺)姜(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)剁椒娃娃菜蒸肘子的做法步驟1、娃娃菜整顆沖洗乾淨2、每顆切成8份3、抖散鋪在深碗裏4、熟豬肘子半個5、切片6、碼放在娃娃菜上7、撒上...
  • 18678
娃娃菜粉絲湯怎麼做-娃娃菜粉絲湯的做法
  • 娃娃菜粉絲湯怎麼做-娃娃菜粉絲湯的做法

  • “鮮甜快手的湯水。”食材明細主料娃娃菜(1顆)綠豆粉絲(1扎)輔料葱(1根)蝦皮(手抓1小把)鹽(少許)油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)娃娃菜粉絲湯的做法步驟1、粉絲剪斷用水泡洗一下。2、娃娃菜1顆。3、切塊洗淨。4、蝦皮洗一遍。5、葱切葱花。6、鍋放水煮開,放入幾滴油。7、放...
  • 16375
娃娃菜燒粉絲怎麼做-娃娃菜燒粉絲的做法
  • 娃娃菜燒粉絲怎麼做-娃娃菜燒粉絲的做法

  • “快手家常菜,簡單好下飯!”食材明細主料娃娃菜(2顆)粉絲(2把)五花肉(100克)輔料蠔油(1大茶匙)食鹽(適量)郫縣豆瓣醬(1大茶匙)葱(適量)醬油(適量)姜(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)娃娃菜燒粉絲的做法步驟1、主要食材:娃娃菜、五花肉、粉絲2、五花肉切薄片、每個娃娃菜縱向切成八瓣3、...
  • 7379
娃娃菜粉絲煲怎麼做-娃娃菜粉絲煲的做法
  • 娃娃菜粉絲煲怎麼做-娃娃菜粉絲煲的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(適量)粉絲(適量)輔料高湯(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)娃娃菜粉絲煲的做法步驟1、高湯適量2、娃娃菜切絲,粉絲提前十分鐘泡水3、娃娃菜放入高湯中,開火煮4、煮開三分鐘後加粉絲,繼續煮5、煮一分鐘加鹽,拌勻,關火...
  • 18035
剁椒娃娃菜怎麼做-剁椒娃娃菜的做法
  • 剁椒娃娃菜怎麼做-剁椒娃娃菜的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(1顆)輔料剁椒醬(1匙)花生油(適量)調料鹽(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜洗淨切塊。2、炒鍋放油燒熱,放入剁椒醬炒出香辣味。3、放入娃娃菜,鹽翻炒均勻。4、加入1勺熱水,把娃娃菜煮軟即可。5、成品圖。...
  • 13355
娃娃菜拌粉絲怎麼做-娃娃菜拌粉絲的做法
  • 娃娃菜拌粉絲怎麼做-娃娃菜拌粉絲的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(適量)輔料粉絲(適量)調料醋(適量)鹽(適量)味精(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)蒜末(適量)食用油(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)娃娃菜拌粉絲的做法步驟1、娃娃些洗淨控水。2、鍋中水燒開。3、娃娃菜下入鍋中再次開鍋撈出。4、粉絲下入開水鍋中關中火煮三分鐘。5...
  • 18709
蒜蓉剁椒娃娃菜怎麼做-蒜蓉剁椒娃娃菜的做法
  • 蒜蓉剁椒娃娃菜怎麼做-蒜蓉剁椒娃娃菜的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(2棵)粉絲(40克)輔料蒜(10瓣)剁椒醬(30克)生抽(1勺)老抽(半勺)大葱(一小段)其他(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉剁椒娃娃菜的做法步驟1、準備好食材。2、將粉絲温水提前泡好備用。3、將蒜瓣搗成蒜蓉,大葱切成絲。4、起鍋熱油,加蒜蓉和大葱用小火慢慢煸香。5、放入剁...
  • 32782
粉絲蒸娃娃菜怎麼做-粉絲蒸娃娃菜的做法
  • 粉絲蒸娃娃菜怎麼做-粉絲蒸娃娃菜的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(適量)粉絲(一把)輔料蒜末(少許)胡蘿蔔絲(少許)葱花(少許)調料油(少許)淡醬油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)粉絲蒸娃娃菜的做法步驟1、準備好食材:如圖所示,粉絲提前泡軟。2、將娃娃菜,胡蘿蔔改刀切好,備點蒜末。3、將娃娃菜鋪在盤裏,撒上胡蘿蔔絲。4、再放上...
  • 9361
上湯粉絲娃娃菜怎麼做-上湯粉絲娃娃菜的做法
  • 上湯粉絲娃娃菜怎麼做-上湯粉絲娃娃菜的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(1顆)粉絲(適量)鹽(適量)輔料皮蛋(1個)蝦皮(適量)高湯(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)上湯粉絲娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜洗淨,切成長條。2、皮蛋切丁,放少許蝦米備用3、取一段粉絲,用熱水泡上4、油鍋把皮蛋丁,蝦米爆香,皮蛋微微變色(應該放些薑絲,我忘記放了)5、...
  • 5225
魚丸粉絲娃娃菜怎麼做-魚丸粉絲娃娃菜的做法
  • 魚丸粉絲娃娃菜怎麼做-魚丸粉絲娃娃菜的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(2棵)粉絲(1捆)金針菇(適量)魚丸(8個)輔料生抽(2小匙)鹽(適量)雞粉(適量)葱(適量)香菜(少許)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魚丸粉絲娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜洗淨2、切成小段3、粉絲以温水泡軟,剪成合適的長度,金針菇洗淨備用4、準備一些火鍋魚丸5、鑄鐵鍋注油...
  • 8991
剁椒仔雞娃娃菜怎麼做-剁椒仔雞娃娃菜的做法
  • 剁椒仔雞娃娃菜怎麼做-剁椒仔雞娃娃菜的做法

  • “剁椒仔雞蒸娃娃菜:色澤淺紅,雞肉鮮嫩,營養豐富。”食材明細主料娃娃菜(1棵)雞塊(150克)粉絲(1小把)輔料剁椒(100克)黃酒(4克)味精(2克)鹽(適量)胡椒粉(4克)葱(4克)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)剁椒仔雞娃娃菜的做法步驟1、備食材:粉絲、雞塊、剁椒、娃娃菜(只用了一棵)2、仔雞塊洗淨控幹水...
  • 10087
剁椒蒸娃娃菜怎麼做-剁椒蒸娃娃菜的做法
  • 剁椒蒸娃娃菜怎麼做-剁椒蒸娃娃菜的做法

  • “昨天用剁椒蒸了金針菇給女兒吃,女兒大讚好吃,所以今天接着做剁椒菜,因為家人不太能吃辣的,而這剁椒的口感不辣卻又有味道,所以還是比較受歡迎的。這時候正是大白菜的季節,便宜好吃,所以是現在比較常吃的素菜,而這道蒸煮菜,正好應了養生之道,少油少鹽,也不至於水煮而淡味。而改用娃...
  • 30245
瑤蝦粉絲娃娃菜的做法 “賽”魚翅--瑤蝦粉絲娃娃菜 瑤蝦粉絲娃娃菜怎麼做
  • 瑤蝦粉絲娃娃菜的做法 “賽”魚翅--瑤蝦粉絲娃娃菜 瑤蝦粉絲娃娃菜怎麼做

  • “有句話,大家應該聽過,叫做:粉絲當魚翅。每當見到魚翅的菜譜,總是略過,一來魚翅貴价不經常吃,咱就不説割魚翅什麼殘忍、破壞生態象網上砸磚的那些話,免得有吃不到葡萄説葡萄酸的嫌疑,俺就用粉絲來代替,精心炮製的粉絲,相信味道肯定不差,與其説是賽魚翅,倒不如説是仿魚翅。”食材明細...
  • 25438
娃娃菜蒸粉絲怎麼做-娃娃菜蒸粉絲的做法
  • 娃娃菜蒸粉絲怎麼做-娃娃菜蒸粉絲的做法

  • “蒜泥娃娃菜蒸粉絲,我喜歡吃肉,必須加點肉末,吃起來更香!”食材明細主料娃娃菜(2顆)粉絲(2扎)豬肉(100g)輔料葱(1顆)蒜(適量)調料食鹽(適量)食用油(適量)醬油(3匙)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)娃娃菜蒸粉絲的做法步驟1、準備的食材。2、粉絲温水泡軟。3、娃娃菜洗乾淨切小片,豬肉剁碎備...
  • 31619
娃娃菜炒粉絲怎麼做-娃娃菜炒粉絲的做法
  • 娃娃菜炒粉絲怎麼做-娃娃菜炒粉絲的做法

  • “今天收到了北京翠圃園有機農業有限責任公司寄來的有機蔬菜禮盒,其中有有機菜花、扁豆、娃娃菜、芹菜、西紅柿、葡萄、辣椒。這禮盒裏我最愛吃娃娃菜了,所以就先它入菜啦!今天用粉絲和豬肉絲一起炒的,味道槓槓的,如果烙個餅卷着吃那更棒了嘿嘿。”食材明細主料娃娃菜(500g)輔料...
  • 25586
專題