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關於法式奶酪軟麪包的餐飲百科

香軟的法式奶酪軟麪包如何做簡單又好吃

  • 香軟的法式奶酪軟麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時法式奶酪軟麪包是一種十分香軟的食物，吃起來彷彿給你的嘴脣帶了一次巨大的福利，太美味了。麪包最上面那一層厚厚的奶酪絲兒，熱乎乎的感覺拉起來還有些彈性，吃起來也有點黏黏的。軟麪包最重要的就是柔軟度，不過...
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美味法式奶酪軟麪包如何做簡單又好吃

  • 美味法式奶酪軟麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時30分鐘我平時喜歡自己在家做一些小餅乾、小麪包吃，乾淨衞生，還能體會到自己動手的樂趣。法式奶酪軟麪包是我最喜歡吃的一款麪包，週末在家沒事，就動手做了些，口感非常好，加上濃濃的奶香味，簡直太好吃了。朋友們可...
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香濃法式奶酪軟麪包如何做簡單又好吃

  • 香濃法式奶酪軟麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時香濃法式奶酪軟麪包是放了奶酪片到法式軟麪包裏面，跟一般的不一樣，但是其實更加的好吃的是馬蘇裏拉！麪包的花樣很多，每樣學習差不多就一年半載了，但是如果喜歡烘焙的就慢慢的來吧，做更多好吃的麪包技術越來越好，...
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奶酪海苔軟麪包的做法 集合了冷藏中種和液種法，打造鹹香鬆軟的奶酪海苔軟麪包 奶酪海苔軟麪包怎麼做
番茄醬奶酪花式麪包怎麼做-番茄醬奶酪花式麪包的做法

  • 番茄醬奶酪花式麪包怎麼做-番茄醬奶酪花式麪包的做法

  • “這是一款奶酪+番茄醬口味火腿腸花式麪包，在製作火腿腸花式麪包的時，小小的創意了一下，加入了馬蘇裏拉奶酪和亨氏番茄醬。即裝飾了麪包，也豐富了口味與口感，好看又好吃。”食材明細主料高粉（400G）輔料綿白糖（40G）金裝安琪乾酵母（4.5G）精鹽（5G）黃油（30G）蛋液（46G）鮮奶（125G）温水（90G）配料馬蘇...
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無糖油奶酪軟歐麪包怎麼做-無糖油奶酪軟歐麪包的做法

  • 無糖油奶酪軟歐麪包怎麼做-無糖油奶酪軟歐麪包的做法

  • “軟歐麪包以少油少糖或無油無糖逐漸被大家接受，它長時間的發酵能激發出麪粉特有的麥香味，有嚼勁，而且越嚼越香，作為主食麪包，可以搭配蔬菜、魚、肉，為避免吸收過多的糖油，也避免游泳圈越來越粗，我是越發喜歡做歐式麪包，手法和割包還是要繼續練習”食材明細主料高粉（100克）清水（100克...
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奶香法式軟麪包怎麼做-奶香法式軟麪包的做法

  • 奶香法式軟麪包怎麼做-奶香法式軟麪包的做法

  • “現在北方的天氣越來越暖和了，正好適合用烤箱來烘焙各種美食。這款法式軟麪包，口感非常贊，奶香濃郁，口感鬆軟，正好適合早餐吃。”食材明細主料高筋麪粉（250克）牛奶（80克）雞蛋（60克）綿白糖（40克）黃油（20克）輔料酵母粉（2克）配料精鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奶香法式軟麪包的做...
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鬆軟法式麪包怎麼做-鬆軟法式麪包的做法

  • 鬆軟法式麪包怎麼做-鬆軟法式麪包的做法

  • “這次用的是機械烤箱製作的。全程上色非常漂亮。每次做法式麪包的時候老公就很開心。喜歡這種鬆軟的口感。做早餐的不二選擇。為了家人。為了心愛的。動動手做起來。”食材明細主料高筋麪粉（180g）低筋麪粉（30g）白糖（30g）酵母（3g）鹽（1g）橄欖油（15g）輔料清水（75g）雞蛋（一個）甜味（口味）烤（工藝...
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法式軟麪包怎麼做-法式軟麪包的做法

  • 法式軟麪包怎麼做-法式軟麪包的做法

  • “追求健康追求低熱量想減肥追求口感，嚼勁的首選...味道很好，我個人是很喜歡。外酥內軟特別是少糖無油更加符合現在的人的健康觀念”食材明細主料高粉（200g）酵母（3g）鹽（3g）水（125g）輔料細砂糖（6g）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）法式軟麪包的做法步驟1、鹽、細砂糖加入水2、倒入高...
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蔓越莓奶酪軟歐麪包怎麼做-蔓越莓奶酪軟歐麪包的做法

  • 蔓越莓奶酪軟歐麪包怎麼做-蔓越莓奶酪軟歐麪包的做法

  • “在夾心麪包中乳酪夾心應該算是我喜歡的口味之一了，酸甜的乳酪跟麪包體應該是天生一對，這兩種元素也是西方人的摯愛，所以説它們本應在一起。乳酪的含鈣量和營養成分是眾所周知的，家裏有寶寶的朋友都知道，我們每天都會給孩子吃一隻奶酪棒也是為了補充營養，所以我喜歡給孩子吃奶...
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一鍵式軟麪包的做法 【東北】一鍵式軟麪包 一鍵式軟麪包怎麼做

  • 一鍵式軟麪包的做法 【東北】一鍵式軟麪包 一鍵式軟麪包怎麼做

  • “ACA麪包機開光了，做出的麪包太柔軟了的，正好老爸老媽來了，吃了評論説比外頭賣的好，這款小黃麪包機真太好用了，感謝美食天下，祝願雞年紅紅火火!”食材明細主料麪包粉（2杯十1/4杯）輔料雞蛋（1個）鹽（1小勺）糖（2大勺）水（150ml）油（1大勺）酵母粉（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）一鍵式軟面...
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桂圓奶酪軟歐包的做法 紅酒桂圓紅棗奶酪軟歐包 桂圓奶酪軟歐包怎麼做

  • 桂圓奶酪軟歐包的做法 紅酒桂圓紅棗奶酪軟歐包 桂圓奶酪軟歐包怎麼做

  • “桂圓用紅酒浸泡一晚上.酒香濃郁.麪糰是提前一天做好的老面酵頭.讓麪糰更加鬆軟.鬆軟的麪糰里加入桂圓紅棗，還有奶香濃郁的奶酪塊.口味更加豐富.一口吃下去大大的滿足！”食材明細主料蜂蜜（15g）高粉（175g）黑麥粉（25g）黃油（12g）酵母（2.5g）可可粉（5g）水（167g）全麥麪粉（70g）鹽（3g）紅糖（35g）輔料桂...
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新手面包—奶酪麪包的做法 新手面包——奶酪麪包 新手面包—奶酪麪包怎麼做
蔓越莓奶酪軟排包怎麼做-蔓越莓奶酪軟排包的做法

  • 蔓越莓奶酪軟排包怎麼做-蔓越莓奶酪軟排包的做法

  • “這是一款非常棒的麪包，由於是中種製作。不論口感還是味道都無可挑剔！用來做早點那是再適合不過了”食材明細主料中種：高粉（210g）酵母（4g）奶粉（8g）蛋液（30g）水（40g）主麪糰：高粉（90g）鹽（4g）細砂糖（45g）黃油（30g）輔料餡料：奶油奶酪（100g）糖粉（30g）蔓越莓（40g）刷面黃油（少許）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（...
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奶酪麪包的做法 奶酪麪包(直接包法) 奶酪麪包怎麼做

  • 奶酪麪包的做法 奶酪麪包(直接包法) 奶酪麪包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉（200g）輔料牛奶（90ml）細砂糖（12g）奶粉（6g）鹽（3g）酵母（3g）高粉（適量）餡料奶酪（50g）白糖（10g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶酪麪包的做法步驟1、除黃油外將所有面包材料放入廚房機桶開1檔轉5分鐘，再開2檔轉10鍾2、加入軟化的黃油繼續開2檔轉15~20分鐘至可以拉出薄膜...
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抹茶奶酪軟歐包怎麼做-抹茶奶酪軟歐包的做法

  • 抹茶奶酪軟歐包怎麼做-抹茶奶酪軟歐包的做法

  • “抹茶風味的軟歐麪包，簡直是刷新了抹茶控的極限！光是這樣的顏色，就如此地清新可愛，柔軟的麪包體，帶着抹茶的清香，還有奶酪餡的酸甜，好吃得停不下來啦~”食材明細波蘭種高筋麪粉（100g）水（100g）酵母（1g）麪糰材料高筋麪粉（800g）低筋麪粉（160g）抹茶粉（20g）冰水（±380ml）淡奶油（150g）細糖（80g）鹽（10g）酵...
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軟式法國麪包怎麼做-軟式法國麪包的做法

  • 軟式法國麪包怎麼做-軟式法國麪包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉（300g）速發酵母（3g）白砂糖（10g）牛奶（255ml）輔料海鹽（5g）橄欖油（15ml）酥油（(烤盤用)適量）甜味（口味）烤（工藝）數天（耗時）普通（難度）軟式法國麪包的做法步驟1、加入高筋麪粉、速發酵母,快速打散使其相溶後，將剩下的牛奶倒入，用刮板打勻，全部混合之後再加入橄欖油，用手輕捏，讓橄欖油...
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奶酪麪包的做法 【奶酪麪包】 奶酪麪包怎麼做

  • 奶酪麪包的做法 【奶酪麪包】 奶酪麪包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉（350克）黃油（25）糖（50克）酵母（4克）牛奶（90克）水（120克）鹽（4克）輔料奶油奶酪（150克）糖（40克）雞蛋（1只）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶酪麪包的做法步驟1、奶油奶酪打順滑，分次加入蛋液打融合。2、加糖打到融合製成奶酪餡備用。3、後加黃油法將麪包原料和成麪糰，揉到完...
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軟式法國麪包的做法 法棍變軟了--軟式法國麪包 軟式法國麪包怎麼做

  • 軟式法國麪包的做法 法棍變軟了--軟式法國麪包 軟式法國麪包怎麼做

  • 食材明細主料高粉（250克）酵母（3克）鹽（4克）白糖（40克）黃油（15克）温水（160克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）軟式法國麪包的做法步驟1、乾材料先混合。2、後油法將所有材料混合揉至完全階段。3、第一次發酵至2.5倍大。4、排氣分割鬆弛15分鐘。5、取一個麪糰擀成長舌狀。6、折三折...
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軟式牛奶小麪包怎麼做-軟式牛奶小麪包的做法

  • 軟式牛奶小麪包怎麼做-軟式牛奶小麪包的做法

  • “軟式牛奶小麪包是我家最經常做的，小巧可愛，鬆軟可口，一次可以吃5個。食材常見，只要按以下配方做，烘焙小白也能百分之成功。”食材明細主料高筋粉（170克）低筋粉（30克）輔料黃油（30克）蛋液（20克）奶粉（15克）水（100克）鹽（3克）酵母（3克）細砂糖（25克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）高級（難度）軟式牛奶小面...
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法式奶香軟麪包的做法 手工揉麪—————【法式奶香軟麪包】 法式奶香軟麪包怎麼做
奶油奶酪軟歐包的做法 奶油奶酪軟歐包（一次發酵省時省力） 奶油奶酪軟歐包怎麼做

  • 奶油奶酪軟歐包的做法 奶油奶酪軟歐包（一次發酵省時省力） 奶油奶酪軟歐包怎麼做

  • “一週會給孩子做一次麪包，配着早餐吃，可保存2-3天左右🥰還是那句話，自家做的沒有添加劑防腐劑，吃着放心。”食材明細主料麪包粉（240g）牛奶（90-100ml）鹽（2g）糖（40g）椰子油（或玉米油，25g）奶粉（10g）耐高糖酵母（3g）雞蛋（1個）奶油奶酪餡製作奶油奶酪（120g）糖粉（20g）牛奶（10ml）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普...
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奶酪麪包怎麼做-奶酪麪包的做法

  • 奶酪麪包怎麼做-奶酪麪包的做法

  • “奶酪麪包很受大家的歡迎，因為它顏值高，味道好，綿軟的麪包裹上了奶酪醬和奶粉，口感香甜獨特，奶香十足，實在令人難以抗拒。其實，自己在家做好吃的奶酪麪包並不難，只要跟着我做，一次就成功！”食材明細主料高筋麪粉（270克）細砂糖（30克）牛奶（165克）黃油（30克）雞蛋（30克）輔料鹽（3克）乾酵母（3克）奶粉（適...
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蔓越莓奶酪軟歐包的做法 可可蔓越莓奶酪軟歐包 蔓越莓奶酪軟歐包怎麼做

  • 蔓越莓奶酪軟歐包的做法 可可蔓越莓奶酪軟歐包 蔓越莓奶酪軟歐包怎麼做

  • “烘焙裏用的最多的黑色食材那大概就是可可粉啦！作為原材料的可可粉帶着些許苦澀.但是揉進麪糰裏經過高温的烘烤後卻賦予了它濃郁的香味和甜蜜的口感.加上酸酸甜甜的蔓越莓，奶味十足的奶酪.讓軟歐包口感更棒！”食材明細主料雞蛋（1個）法芙娜可可粉（15g）黃油（25g）糖（35g）鹽（3g）酵母（3g）高...
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奶酪包的做法 網紅麪包——奶酪包 奶酪包怎麼做

  • 奶酪包的做法 網紅麪包——奶酪包 奶酪包怎麼做

  • “前段時間的奶酪包是賊火賊流行了，朋友圈，各個羣都被刷爆了，所以我也來湊一下熱鬧吧！成品做出來還真的挺好吃，就是卡路里會挺高，不過我這種怎麼吃都不會胖得人才不會去想熱量卡路里這回事，啊哈哈·········”食材明細主料麪包粉（300克）雞蛋（1個）奶粉（10克）白砂糖（40克）鹽（2克）酵...
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