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關於白菜醬香魚的做法的餐飲百科

白菜醬香魚怎麼做-白菜醬香魚的做法
  • 白菜醬香魚怎麼做-白菜醬香魚的做法

  • 食材明細主料白菜(3片)鯉魚腩(1個)輔料植物油(1大勺)大葱(1段)姜(3片)香菜(1棵)調料料酒(1勺)東北大醬(2勺)甜麪醬(1勺)海鮮醬(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)白菜醬香魚的做法步驟1、白菜用手掰成小塊。2、鍋中加入植物油,魚腩橫切幾刀後放入鍋中煎至兩面定型。3、放入葱段,薑片,加入料...
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醬香圓白菜怎麼做-醬香圓白菜的做法
  • 醬香圓白菜怎麼做-醬香圓白菜的做法

  • “醬香菜是傳統且大眾的菜品,這道菜的做法是新學的,與醬爆圓白菜有些相似,只是製作步驟有些區別。醬爆圓白菜是將麪醬炸香,圓白菜入鍋後再添加其他調料。這道菜是將醬汁調製好,一起炒香,再放入圓白菜,均勻裹上醬汁即可。這種做法的好處是不會在添加調料時將醬炒糊,很適合手頭慢的...
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醬香茭白怎麼做-醬香茭白的做法
  • 醬香茭白怎麼做-醬香茭白的做法

  • 食材明細主料茭白(3株)輔料豆瓣醬(1大勺)調料生抽(適量)零卡糖(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)醬香茭白的做法步驟1、食材:茭白、豆瓣醬。2、將茭白剝殼清洗清洗,撈出。3、放在案板上切成滾刀塊。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的茭白翻炒翻炒。5、接着,加1大勺豆瓣醬。6、加適量...
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肉醬洋白菜的做法 【肉醬洋白菜】 肉醬洋白菜怎麼做
  • 肉醬洋白菜的做法 【肉醬洋白菜】 肉醬洋白菜怎麼做

  • “這道菜做起來非常簡單,是適合上班族的快手菜。肉醬是我之前自己做好的,一般做上一鍋,放到密封盒冷藏保存在冰箱裏,吃麪條什麼的都可以拿來拌一拌,很是方便省事兒。回頭有時間把肉醬的做法也搬上來~~材料:洋白菜半顆,肉醬適量,鹽適量”食材明細主料洋白菜(半顆)輔料肉醬(適量)鹽(適量...
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魚香白菜的做法 給白菜增添點滋味----魚香白菜 魚香白菜怎麼做
  • 魚香白菜的做法 給白菜增添點滋味----魚香白菜 魚香白菜怎麼做

  • “大白菜我國居民餐桌上必不可少的一道美蔬。在我國北方的冬季,大白菜更是餐桌上的常客,故有“冬日白菜美如筍”之説。大白菜具有較高的營養價值,有“百菜不如白菜”的説法。大白菜作為我們老百姓曾經的當家菜,深受老百姓的喜愛。白菜的營養價值很高,.一杯熟的大白菜汁能提供...
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魚香白菜的做法 魚香白菜——懶人快手菜 魚香白菜怎麼做
  • 魚香白菜的做法 魚香白菜——懶人快手菜 魚香白菜怎麼做

  • “我小時候比較挑食,那個時候,自個家裏種菜,夏天的蔬菜基本上都喜歡,冬天的蔬菜基本上都不喜歡。⊙﹏⊙b汗。所以一到冬天,我就只吃花菜。而地裏,萵筍、白蘿蔔、花菜、白菜...一個比一個壯觀,一個比一個威武......長大以後,知道營養攝入要全面時,白菜終於在我們餐桌上有了一席之地.....
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醬燜鯉魚白菜怎麼做-醬燜鯉魚白菜的做法
  • 醬燜鯉魚白菜怎麼做-醬燜鯉魚白菜的做法

  • 食材明細主料鯉魚(1條)大白菜(適量)輔料豆瓣醬(2大勺)生抽(適量)糖(多半勺)米醋(2勺)料酒(2勺)葱(適量)香菜(適量)姜(適量)醬香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬燜鯉魚白菜的做法步驟1、鯉魚一條,收拾乾淨。2、魚比較大,我把魚尾魚鰭都去掉了,剁成四段。3、白菜洗淨,手撕成塊。4、鍋裏注油燒熱,油稍...
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魚香白菜粉皮怎麼做-魚香白菜粉皮的做法
  • 魚香白菜粉皮怎麼做-魚香白菜粉皮的做法

  • “白菜燉粉皮是北方冬季常吃的家常菜,但傳統的做法吃的口膩了,做個魚香味的白菜粉皮吧。小酸、小甜,微辣的魚香味的白菜粉皮,這樣的味道很討喜。”食材明細主料白菜(適量)粉皮(適量)輔料五花肉(100克)配料郫縣豆瓣醬(適量)豆豉(適量)陳醋(適量)白糖(適量)精鹽(適量)醬油(適量)生薑(適量)魚香(口味)...
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魚香茭白的做法 下飯菜——魚香茭白 魚香茭白怎麼做
  • 魚香茭白的做法 下飯菜——魚香茭白 魚香茭白怎麼做

  • 食材明細主料茭白(400克)輔料葱(4克)姜(3克)豆瓣醬(10克)料酒(10克)醬油(5克)水澱粉(15克)醋(8克)白砂糖(5克)鹽(1克)胡椒粉(少許)花生油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魚香茭白的做法步驟1、將茭白去皮、去老殼洗淨切成粗絲。2、葱姜、豆瓣醬切碎備用。3、將料酒、醬油、醋、白砂糖、水...
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醬香白菜燒豆腐怎麼做-醬香白菜燒豆腐的做法
  • 醬香白菜燒豆腐怎麼做-醬香白菜燒豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(半塊)白菜(四片)五花肉(一塊)輔料六月香豆瓣醬(1大匙)生抽(1大匙)糖(1調料匙)鹽(適量)清水(多半碗)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬香白菜燒豆腐的做法步驟1、豆腐切厚片2、下油鍋煎3、一面煎定型後翻面,兩面煎好盛出,豆腐煎完後油剩的很少了,我直接倒扔了4、煎好的豆...
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白菜醬怎麼做-白菜醬的做法
  • 白菜醬怎麼做-白菜醬的做法

  • 食材明細主料白菜(1顆)尖椒(2個)朝天椒(2個)輔料黃豆醬(3勺)醬油(1勺)葱(適量)油(適量)大料(2個)姜(適量)蒜(適量)中辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜醬的做法步驟1、白菜洗淨切片,辣椒切斷,葱薑蒜備好!2、熱油鍋爆香葱薑蒜,加入醬油爆鍋,放入白菜煸炒至顏色發亮!3、然後加入三勺黃豆醬炸熟,加一...
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醬香大白菜怎麼做-醬香大白菜的做法
  • 醬香大白菜怎麼做-醬香大白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(300g)植物油(20g)香油(10g)輔料豆瓣醬(1匙)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬香大白菜的做法步驟1、大白菜葉洗淨控幹水。2、白菜葉用手掰成小塊。3、炒鍋先放植物油,燒熱後再加入香油,爆香葱薑蒜,放入白菜葉炒軟後放入豆瓣醬繼續翻炒。4、翻炒出醬汁即可。5、成...
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魚香炒白菜的做法 家常炒蔬菜“魚香炒白菜” 魚香炒白菜怎麼做
  • 魚香炒白菜的做法 家常炒蔬菜“魚香炒白菜” 魚香炒白菜怎麼做

  • “對北京人來講,冬季的冬儲大白菜還是北京產的好吃,這種白菜抱心結實,外幫兒微綠內裏潔白,水份適中口感微甜,無論是拌炒或做餡都好吃,用它製作韓式辣白菜也非常好。北京的大白菜也叫做“京白”,過去是北京人冬季的看家菜,今天就用它製作一款魚香口味的炒白菜,“魚香炒白菜”的做法...
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魚香白菜幫怎麼做-魚香白菜幫的做法
  • 魚香白菜幫怎麼做-魚香白菜幫的做法

  • 食材明細主料大白菜(適量)輔料泡辣椒(適量)泡姜(適量)醋(適量)白糖(適量)葱(適量)郫縣豆瓣(適量)澱粉(適量)魚香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚香白菜幫的做法步驟1、泡姜,泡辣椒,葱剁成末2、白菜幫子切成粗絲3、醋與糖按1比1的比例調好,不過這個量不用太多,只是與泡辣椒一起調出濃郁的魚香...
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香菇肉醬白菜煲怎麼做-香菇肉醬白菜煲的做法
  • 香菇肉醬白菜煲怎麼做-香菇肉醬白菜煲的做法

  • “白菜的做法多種多樣,價格便宜且營養美味,酸辣白菜是一道經典的下飯菜,而今天分享的這道白菜煲,又是白菜的另一種經典做法,將肉與菜完美的結合,白菜充分吸收肉醬的湯汁,口感微辣,非常美味下飯,成品圖色澤鮮亮,作為宴客菜也會讓你倍加有面子,製作方法簡單,愛下廚的朋友都可以自己在家...
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牛肉醬香乾炒白菜怎麼做-牛肉醬香乾炒白菜的做法
  • 牛肉醬香乾炒白菜怎麼做-牛肉醬香乾炒白菜的做法

  • “【牛肉醬香乾炒白菜】在香乾和白菜炒熟的時候放了點牛肉醬提鮮提味,味道好好吃哦!!!兩個字:下飯。。。”食材明細主料白菜(175克)香乾(120克)輔料牛肉醬(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉醬香乾炒白菜的做法步驟1、食材:白菜(已清洗)、香乾、牛肉醬2、將香乾放在案板...
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醬燒白條魚怎麼做-醬燒白條魚的做法
  • 醬燒白條魚怎麼做-醬燒白條魚的做法

  • 食材明細主料白條魚(適量)郫縣豆瓣醬(適量)輔料葱(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)雞精(適量)香醋(適量)豆瓣醬(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬燒白條魚的做法步驟1、先將白條魚煎至兩面金黃色盛出。2、鍋有底油,下姜蒜幹辣爆香。3、一勺豆...
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白菜香菇醬肉包子的做法 家常主食----白菜香菇醬肉包子 白菜香菇醬肉包子怎麼做
  • 白菜香菇醬肉包子的做法 家常主食----白菜香菇醬肉包子 白菜香菇醬肉包子怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(300克)酵母(3克)大白菜幫(300克)香菇(100克)醬肉粒(200克)木耳(適量)輔料色拉油(50克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)海米(50克)葱末(5克)薑末(5克)醬香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白菜香菇醬肉包子的做法步驟1、將酵母放入麪粉中待用。2、攪拌均勻,用温水慢慢攪拌成棉絮狀,和成面...
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魚香白菜怎麼做-魚香白菜的做法
  • 魚香白菜怎麼做-魚香白菜的做法

  • “白菜跟百財諧音,白菜意為“百財”,有聚財,招財,發財,百財聚來的藴意。很多人吃白菜的時候,往往都只喜歡吃白菜葉,而不喜歡白菜幫。究其原因恐怕就是白菜幫,實在是難以入味吧。今天給大家分享的這道魚香白菜,營養豐富、經濟實惠、爽脆可口,味道鮮美的開胃下飯菜。”食材明細主料白...
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】醬香白果魚 醬香白果魚怎麼做-醬香白果魚的做法 【醬香濃郁,魚肉入味
  • 】醬香白果魚 醬香白果魚怎麼做-醬香白果魚的做法 【醬香濃郁,魚肉入味

  • “這是在超市買的魚,價格在18.5元/斤,我買了兩條。買這魚是覺得名字好特別,也沒有吃過,就買來嚐嚐鮮。我在網上搜索“白果魚”卻找不到這魚的圖片,或許這是在上海的叫法吧。有哪位同學知道這魚的名字,請告知一下,謝謝!這魚的口感和大黃魚差不了多,很好吃!”食材明細主料白果魚(2條)輔...
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醬香白菜炒粉怎麼做-醬香白菜炒粉的做法
  • 醬香白菜炒粉怎麼做-醬香白菜炒粉的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)米粉(適量)雞蛋(適量)輔料精鹽(適量)食用油(適量)醬油(適量)味精(適量)調味鮮(適量)香油(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香白菜炒粉的做法步驟1、將白菜冼淨切絲。2、米粉適量。3、雞蛋二個打入碗中攪成蛋液。4、油燒熱,倒進切好的白菜絲炒勻,加適量的精鹽將...
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蝦醬炒白菜的做法 “白菜”蝦醬炒白菜 蝦醬炒白菜怎麼做
  • 蝦醬炒白菜的做法 “白菜”蝦醬炒白菜 蝦醬炒白菜怎麼做

  • “記憶裏,從我不大開始,媽媽身體就不太好,經常暈,需要卧牀。現在知道了,不過是因為營養跟不上導致的低血糖低血壓。不過,那時候我們小孩子不知道呀,很是擔心。爸爸是個愛妻愛子的男人,每次媽媽眩暈的時候就是爸爸做飯。儘管手藝不咋滴,爸爸都是在這時候努力讓我們吃的好一點。所以...
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蒜香魷魚燒白菜怎麼做-蒜香魷魚燒白菜的做法
  • 蒜香魷魚燒白菜怎麼做-蒜香魷魚燒白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(250g)魷魚(2只)輔料鹽(適量)胡椒粉(少許)辣椒油(1勺)蒜(3個)中辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香魷魚燒白菜的做法步驟1、魷魚洗淨。2、切塊。3、白菜洗淨切塊。4、蒜切末。5、鍋燒熱入油加蒜小火爆香。6、加入白菜翻炒均勻。7、炒軟如圖所示。8、加入魷魚翻炒均...
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白菜魚香肉絲的做法 年夜飯新年菜(24)白菜魚香肉絲 白菜魚香肉絲怎麼做
  • 白菜魚香肉絲的做法 年夜飯新年菜(24)白菜魚香肉絲 白菜魚香肉絲怎麼做

  • “這樣做的白菜魚香肉絲,食材便宜易得,口感一點也不差,白菜脆爽,肉絲滑嫩,超級下飯。”食材明細主料白菜葉幫(4片)豬裏脊肉絲(250g)魚香肉絲調味料(1包)輔料生薑絲(少許)調料料酒(1勺)胡椒粉(少許)澱粉(少許)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜魚香肉絲的做法步驟1、準備好食材,豬肉切絲,用...
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肉末醬香白菜怎麼做-肉末醬香白菜的做法
  • 肉末醬香白菜怎麼做-肉末醬香白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)肉末(適量)輔料黃豆醬(適量)荊芥(適量)調料鹽(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末醬香白菜的做法步驟1、白菜葉洗淨切絲。2、肉末放入鍋中煎出油。3、放入白菜絲。4、放入豆醬翻炒均勻。5、調味即可。6、拍一張。7、開動啦。...
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