生拌茄絲怎麼做-生拌茄絲的做法

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

生拌茄絲的做法步驟

• 1、茄子去皮切絲。

• 2、辣椒和葱切絲。

• 3、茄子從水裏撈出放鹽擠出水份。

• 4、擠出水份後，依次放入辣椒和葱，味精，糖，醋，嘗一下，再適當放少許鹽。