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關於生拌茄絲怎麼做好吃的餐飲百科

生拌茄絲怎麼做-生拌茄絲的做法
  • 生拌茄絲怎麼做-生拌茄絲的做法

  • 食材明細主料茄子(個)葱絲(適量)辣椒(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)米醋(適量)糖(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生拌茄絲的做法步驟1、茄子去皮切絲。2、辣椒和葱切絲。3、茄子從水裏撈出放鹽擠出水份。4、擠出水份後,依次放入辣椒和葱,味精,糖,醋,嘗一下,再適當放少許鹽。...
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花生拌三絲怎麼做-花生拌三絲的做法
  • 花生拌三絲怎麼做-花生拌三絲的做法

  • “在家一呆就是20天不出門,糧食也不多了,各種拼湊,的確也是不錯的選擇哈。”食材明細主料花生(100g)芹菜(200克)胡蘿蔔(100克)自制豬皮凍(100g)輔料味極鮮(1勺)蠔油(1勺)醋(1勺)香油(半勺)葱(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生拌三絲的做法步驟1、花生用水泡幾份鍾。2、去皮,用涼水泡...
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茄汁肉絲拌麪怎麼做-茄汁肉絲拌麪的做法
  • 茄汁肉絲拌麪怎麼做-茄汁肉絲拌麪的做法

  • “女兒喜歡吃各式的拌麪,這茄汁拌麪一直是她的最愛。酸酸甜甜好胃口,那個小孩子不愛呢。”食材明細主料麪條(100克)瘦肉(適量)輔料黃瓜(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)玉米澱粉(適量)鹽(適量)食用油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁肉絲拌麪的做法步驟1、準備食材。2、把肉切絲...
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生拌脆三絲怎麼做-生拌脆三絲的做法
  • 生拌脆三絲怎麼做-生拌脆三絲的做法

  • “夏天來了涼菜成為新寵。這款涼菜用料簡單,保留了食材本色本味,色彩亮麗,酸爽可口,佐餐下酒皆宜。配涼粥特別適合。”食材明細主料胡蘿蔔(適量)萵筍頭(適量)西芹(適量)輔料鹽(少量)白醋(適量)麻油(適量)青小米椒(適量)紅小米椒(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生拌脆三絲的做法步驟1...
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花生醬拌茄子怎麼做-花生醬拌茄子的做法
  • 花生醬拌茄子怎麼做-花生醬拌茄子的做法

  • “蒸茄子的口感軟糯,老少皆宜,加上蒜沫葱花生抽再淋熱油就是鹹鮮味濃的蒜蓉味的,配上花生醬,辣油,米醋卻是另外一種風味,酸辣爽滑,香氣撲鼻。”食材明細主料條茄(2根)輔料花生醬(1勺)醋(半勺)醬油(半勺)辣油(適量)白糖(半勺)其他(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生醬拌茄子的做法步驟1、準備...
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花生拌萵筍絲的做法 麻辣花生拌萵筍絲 花生拌萵筍絲怎麼做
  • 花生拌萵筍絲的做法 麻辣花生拌萵筍絲 花生拌萵筍絲怎麼做

  • “最近上菜的力度減少了,坑爹的更年期,真是讓我。。。。春天來啦,讓我們忘掉所以的煩惱走向大自然,融入到大自然中放鬆身心,放慢腳步。享受美好的生活。人們經過冬季之後,大多數會出現多種維生素、無機鹽及微量元素攝取不足的情況,如春季人們常發口腔炎、口角炎、舌炎、夜盲症和...
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粉絲花生米拌蒜苗的做法 #涼拌菜#粉絲花生米拌蒜苗 粉絲花生米拌蒜苗怎麼做
  • 粉絲花生米拌蒜苗的做法 #涼拌菜#粉絲花生米拌蒜苗 粉絲花生米拌蒜苗怎麼做

  • “蒜苗的營養價值比較豐富,而且還具有一定的保健作用,首先能夠有效地降低血脂和血壓,預防心腦血管方面的一些疾病發生。”食材明細主料蒜苗(200g)粉絲(150g)輔料花生米(80g)胡蘿蔔(50g)調料鹽(1匙)味精(0.2匙)糖(1勺)醋(2勺)自制辣椒油(2勺)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)粉絲花生米拌蒜苗...
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生拌茄子怎麼做-生拌茄子的做法
  • 生拌茄子怎麼做-生拌茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(適量)尖椒(適量)輔料生抽(適量)白糖(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)米醋(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生拌茄子的做法步驟1、紫色圓茄子(東北綠色圓茄子偏甜,長茄子肉質鬆,個人感覺都不適合)切絲2、尖椒(用量自己掌握)碎丁3、少許生抽,芝麻油,糖,適量鹽,多些米醋,攪拌均勻...
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雞蛋絲拌生菜怎麼做-雞蛋絲拌生菜的做法
  • 雞蛋絲拌生菜怎麼做-雞蛋絲拌生菜的做法

  • “色澤豔麗,生菜脆嫩,雞蛋爽口不膩,好吃😋”食材明細主料柴雞蛋(3個)生菜(一棵)聖女果(適量)輔料蒜(適量)鹽(適量)香油(適量)生抽(適量)陳醋(適量)花生油(適量)小米椒(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋絲拌生菜的做法步驟1、生菜一棵,擇洗淨。2、掰成大片。3、柴雞蛋三個打入碗中。4、...
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涼拌粉絲生菜怎麼做-涼拌粉絲生菜的做法
  • 涼拌粉絲生菜怎麼做-涼拌粉絲生菜的做法

  • “這是我自己研究出來的一道涼拌菜,清淡爽口,非常適宜初夏食用。”食材明細主料生菜(1棵)龍口粉絲(適量)輔料大蒜(適量)特級醬油(2湯匙)食醋(1湯匙)香油(1茶匙)食鹽(1茶匙)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)涼拌粉絲生菜的做法步驟1、將大蒜切碎,洗淨生菜,適量粉絲放入碗中,用温開水浸泡一下...
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蒜拌茄絲怎麼做-蒜拌茄絲的做法
  • 蒜拌茄絲怎麼做-蒜拌茄絲的做法

  • 食材明細主料茄子(適量)輔料海鮮生抽(適量)大蒜(適量)拌飯醬(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜拌茄絲的做法步驟1、將茄子去皮切成絲。切好的茄子及時泡入淡鹽水中,這樣茄子不會變黑2、將茄絲撈出放入微波爐中高火兩分鐘取出。將叮好的茄絲擠去水份備用3、將蒜去皮,再蒜搗...
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生菜拌番茄的做法 涼拌沙拉之生菜拌番茄🥗 生菜拌番茄怎麼做
  • 生菜拌番茄的做法 涼拌沙拉之生菜拌番茄🥗 生菜拌番茄怎麼做

  • 食材明細主料球形生菜(半顆)輔料番茄(一個)調料鹽(適量)味精(適量)油(適量)小檸檬(兩個)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生菜拌番茄的做法步驟1、將洗好的生菜番茄瀝乾水分,檸檬對半切好備用。2、將番茄切成丁,生菜用手撕成這樣差不多大小後,倒入鍋裏。3、接下來就是加調料了,鹽、味精...
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生拌萵筍絲怎麼做-生拌萵筍絲的做法
  • 生拌萵筍絲怎麼做-生拌萵筍絲的做法

  • “以前我不併愛吃萵筍,後來有一次去醫院腎內科探視病人,看到走廊上一塊展板上貼着適合糖尿病人的食物,萵筍是第一個。從此愛上萵筍。萵筍是可以生吃的,巨簡單、巨健康,少油少鹽,營養不流失,還美味~~”食材明細主料萵筍(適)輔料芝麻(適量)調料鹽(適量)香油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時...
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番茄温拌粉絲怎麼做-番茄温拌粉絲的做法
  • 番茄温拌粉絲怎麼做-番茄温拌粉絲的做法

  • “温拌是指將原料加工成熟,通常採用汆燙的方法,然後加入調味品,上桌時拌勻即成。温拌適合乍暖還寒的春天和秋高氣爽的秋季食用。據營養學家研究測定:每人每天食用50克-100克鮮番茄,即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要,這一季正好是吃番茄的季節,山區農民自家種的番茄也上了...
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生菜拌豆腐絲怎麼做-生菜拌豆腐絲的做法
  • 生菜拌豆腐絲怎麼做-生菜拌豆腐絲的做法

  • 食材明細主料生菜(適量)幹豆腐絲(適量)輔料小米椒(3個)蒜(3瓣)香菜(適量)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)花椒油(適量)麻辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)生菜拌豆腐絲的做法步驟1、幹豆腐絲適量。2、開水浸泡8~9分鐘。3、泡發好的豆腐絲筋軟。4、過涼水。5、控幹水份。6、香菜,蒜片,小...
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涼拌茄絲怎麼做-涼拌茄絲的做法
  • 涼拌茄絲怎麼做-涼拌茄絲的做法

  • 食材明細主料茄子(三根)輔料芝麻(適量)香油(適量)花生醬(適量)糖(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌茄絲的做法步驟1、茄子洗淨去頭尾。2、放蒸鍋中蒸十分鐘。3、稍冷卻撕去外皮。4、將茄子撕成一條條。5、將調料:香油,花生醤,鹽,味精,糖與茄子拌勻,最後在上面撒...
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熗拌茄絲如何做簡單又好吃
  • 熗拌茄絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘嗆拌茄子絲,是一種非常好吃的一種東西,茄子一般呈紫色,或者是深紫色,可以去有有效的防癌抗癌的功效,而且它是一種非常家常的一種蔬菜,槍版是一種非常香辣的一種炒制類食品,非常受人們的歡迎,過來試試吧。主料圓茄...
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涼拌雙絲的做法 養生涼拌雙絲 涼拌雙絲怎麼做
  • 涼拌雙絲的做法 養生涼拌雙絲 涼拌雙絲怎麼做

  • “在朋友家吃過涼拌菜,做得非常地道,悄悄偷學了一把,回家試一試。做法很簡單,關鍵是有半成品在此,大大節約了氣力。”食材明細主料洋葱(適量)海蟄(適量)老陳醋(適量)麻油(適量)紅油(適量)輔料油豆豉(適量)微辣(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌雙絲的做法步驟1、洋葱心2個2、即食海蜇一...
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涼拌番茄粉絲怎麼做-涼拌番茄粉絲的做法
  • 涼拌番茄粉絲怎麼做-涼拌番茄粉絲的做法

  • 食材明細主料西紅柿(2個)粉絲(一把)輔料葱(適量)調料生抽(適量)香油(適量)辣醬油(適量)鹽(適量)白糖(少許)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌番茄粉絲的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:粉絲一把,冷水下鍋,煮熟,過冷水,控幹水分備用。3、西紅柿兩個洗乾淨備用。4、西紅柿改刀切片備用。5、...
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生拌西葫蘆絲怎麼做-生拌西葫蘆絲的做法
  • 生拌西葫蘆絲怎麼做-生拌西葫蘆絲的做法

  • “真的可以生吃,香香辣辣脆脆的,步驟也超級簡單。”食材明細主料西葫蘆(2個)輔料小米辣(2個)幹辣椒段(適量)花椒(適量)蒜末(適量)調料生抽(2匙)鹽(1匙)糖(1匙)香油(1匙)香醋(1匙)雞精(1匙)香辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生拌西葫蘆絲的做法步驟1、西葫蘆擦絲。2、擦到四面漏出瓤(我追求比較脆...
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茄絲香菜拌麪怎麼做-茄絲香菜拌麪的做法
  • 茄絲香菜拌麪怎麼做-茄絲香菜拌麪的做法

  • “今天吃麪~茄絲香菜面,好吃不膩。”食材明細主料茄子(750克)麪條(1人份)輔料番茄(2個)蒜(5瓣)八角(1個)葱(1段)調料生抽(10克)鹽(5克)蒜香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)茄絲香菜拌麪的做法步驟1、茄子和番茄。2、茄子切絲,放入3克鹽抓拌均勻。3、番茄去皮切塊,葱切片,香菜和蒜切碎。4、起油...
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綽拌茄絲怎麼做-綽拌茄絲的做法
  • 綽拌茄絲怎麼做-綽拌茄絲的做法

  • “茄絲清透利口,香軟不膩。”食材明細主料茄子(大半個)輔料香菜(適量)姜(適量)小米椒絲(適量)鹽(適量)香油(適量)生抽(適量)陳醋(適量)蒜(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綽拌茄絲的做法步驟1、茄子大半個。2、茄子去皮切絲。3、開水綽熟。4、撈出控水。5、姜蒜,小米椒絲,香菜段放小碗...
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青瓜番茄拌花生怎麼做-青瓜番茄拌花生的做法
  • 青瓜番茄拌花生怎麼做-青瓜番茄拌花生的做法

  • “分分鐘搞定一道夏日美味小涼菜-青瓜番茄拌花生。要多麼快有多麼快,一碟小菜,一瓶啤酒,這個夏天真的很愜意。”食材明細主料青瓜(1根)輔料番茄(半個)油炸花生米(少許)調料蒜蓉(2瓣)鹽(2克)白糖(1克)味精(1克)生抽(1勺)陳醋(1勺)花椒油(2勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青瓜番茄拌花生的做...
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拌茄絲的做法 家鄉拌茄絲 拌茄絲怎麼做
  • 拌茄絲的做法 家鄉拌茄絲 拌茄絲怎麼做

  • 食材明細主料茄子(適量)輔料香油(適量)鹽(適量)醋(適量)雞精(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌茄絲的做法步驟1、只需圓茄子一個。2、將茄子切成絲。3、加入鹽、香油、醋、雞精,攪拌均勻即可...
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粉絲生菜拌肉怎麼做-粉絲生菜拌肉的做法
  • 粉絲生菜拌肉怎麼做-粉絲生菜拌肉的做法

  • “炒菜吃膩了,來個涼拌吧。各種搭配,也是不錯選擇。”食材明細主料生菜(100g)豬頭肉(150g)乾粉絲(50g)輔料葱花(1段)香菜(半棵)鹽(半勺)味極鮮(1勺)醋(1勺)香油(半勺)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粉絲生菜拌肉的做法步驟1、備好食材,洗淨青菜,粉絲泡好2、生菜切絲,肉切片,葱和香菜切碎3、所...
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