泡椒魚皮怎麼做-泡椒魚皮的做法
- 涼菜
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食材明細
- 中辣 (口味)
- 其他 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
泡椒魚皮的做法步驟
1、準備魚皮、泡椒
2、魚皮用醋鹽浸泡一會兒,洗淨去腥
3、將泡好的魚皮切絲
4、用泡椒汁浸泡魚皮,密封冷藏
5、浸泡10天8天的入味後,就可以裝盤享用了
6、酸辣爽口,味道很好
小竅門
1、魚皮要用醋鹽浸泡10分鐘左右,可以去腥
2、泡椒汁的用量,可以根據自己的口味增減
3、如果不敢吃生的,微波1~2分鐘
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