苦蕎麥粉的功效

苦蕎原產自雲南，被視作為一種粗糧，當地彝族大多將苦蕎作為主食食用，因為，其營養價值與大米也相差無幾，同樣也可作為填飽肚子的主要食物，還常被製作為美味的粑粑。另外，苦蕎還具有極高的營養價值和藥用價值，食用苦蕎或者飲用苦蕎泡製的飲品對身體既有好處，尤其是對於糖尿病人，苦蕎只有百利而無一害。苦蕎中含有人體所需的維生素P，食用可以促進血液的循環，加速血液的流通，起到降血脂、清理腸道。增強腸胃蠕動的功效。下面我們一起看看苦蕎麥粉的功效。

一、苦蕎麥粉的功效

軟化血管，改善微循環，清熱解毒、活血化瘀、拔毒生肌、有降對病灶可起到緩解和屏障保護作用。　　 

1、降三高(高血壓，高血脂，高血糖)。　　 

2、抗氧化增加人體免疫功能。　　 

3、苦蕎茶的功效與作用可改善心腦循環，清除體內垃圾，消除疲勞，恢復能量。　　 

4、粗糧膳食纖維增加皮膚抗氧化功能，讓皮膚健康光澤，美容養顏。　　 

5、苦蕎中所含的苦蕎黃酮(蘆丁)，對糖尿病有預防和輔助治療功效。　　 

6、苦蕎中的不可多得的粗糧膳食纖維可以平衡腸胃營養分佈，有效治療便祕。　　 

7、高寒山區無污染種植源頭，健康粗糧製品，價格低廉，可長期食用。

二、苦蕎茶的作用

苦蕎茶無糖食品 類似餅乾的麥香味(絕對不苦)，口感清香醇厚，品後頰齒留香。 　　 

1、苦蔘、苦蔘鹼、苦蔘黃酮等均有抗心率失常作用。 　　 

2、苦蔘有增加冠脈流量，保護心肌缺血及降血脂作用，總鹼還有防止白細胞減低及抗輻射作用。 　　 

3、苦蕎茶的功效與作用中醇提取物對陰道滴蟲、阿米巴原蟲有殺死作用。 　　 

4、煎劑對結核桿菌、痢疾桿菌、金黃色葡萄球菌、大腸桿菌均有抑制作用、對多種皮膚真菌也有抑制作用。並有利尿、抗炎、抗過敏、鎮痛及平喘、祛痰作用。 　　 

研究結果表明苦蕎茶的功效與作用與蕎麥中富含蛋白質、脂肪和多種維生素、氨基酸有關。蘆西是蕎麥(尤其是苦蕎)的特有成份，肯有軟化血管、降低血脂的功能，對心血管疾病和高血壓有較好的預防、治療作用，對控制和治療糖尿病總有效率達93%。另外，它還有健胃、化滯、清熱等功效。

三、苦蕎茶的食用方法

1.取5g或6g包一小袋，放入杯中，用玻璃杯最好，這樣可以看清沖泡後的美麗的顏色，讓你更加喜歡它。 

2.將放入杯中的苦蕎茶用開水沖泡，倒入開水後，約3-5分鐘即可，稍微放置片刻，感覺不太燙了，再喝。 

苦蕎茶口感：苦蕎茶雖名為苦蕎茶，其味道卻不是那麼苦。與茶不同的，只是為了方便大家去享受天然無污染的綠色食品，才做成了所謂的茶的狀態!第一杯感覺有一點點微苦，可忽略不計，口中的麥香味兒很濃厚。往後味道會逐漸變淡，顏色在沖泡一天後，變化不算太大，到了夜晚，若不再衝水喝，請不要把它浪費，它可直接食用。

上文就是小編為各位讀者精心帶來的關於苦蕎麥粉的功效與作用，希望對各位讀者起到一定的幫助，在生活中，多多飲用或者食用苦蕎麥粉，以此來增強身體的各項功能，迎合大家健康養生的生活方式。另外，在文章的後半部分，小編還貼心的為各位讀者朋友講述了苦蕎茶的食用方法，方便各位讀者在生活中，能夠熟練的製作一杯美味的苦蕎茶，讓富有高營養價值的苦蕎茶伴隨人們的生活。如果您還想了解更多關於苦蕎的信息，請點擊下文的延伸閲讀。

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