![酥皮火燒怎麼做-酥皮火燒的做法]( "酥皮火燒怎麼做-酥皮火燒的做法")
- “在我們家鄉有一種著名小吃叫酥皮火燒。是濰坊的地方美食之一，它的特點是外酥脆，內鮮香，咬一口滿嘴流油。還有一個特點是它有兩層皮，外皮乾焦酥脆，內皮柔滑勁道。據説它的餡料也非常的講究，需要提前醃製十六個小時。今天做的是家庭版的酥皮火燒，沒有那麼複雜，但是味道不輸給外面...
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![酥皮小火腿怎麼做-酥皮小火腿的做法]( "酥皮小火腿怎麼做-酥皮小火腿的做法")
- 食材明細主料脆皮小火腿腸（12個）印度飛餅（2塊）麪粉（適量）輔料雞蛋液（少許）白芝麻（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥皮小火腿的做法步驟1、冷凍的飛餅皮取出放在灑了一層乾麪粉的案板上，等待餅皮變軟2、準備數個小火腿腸3、餅皮沒灑麪粉的表面相拼合4、表面撒少許乾麪粉用擀...
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![酥皮豬肉火燒怎麼做-酥皮豬肉火燒的做法]( "酥皮豬肉火燒怎麼做-酥皮豬肉火燒的做法")
- 食材明細麪糰麪粉（200g）水（120g）油酥麪粉（20g）植物油（2勺）滷肉豬五花肉（300g）老抽（1勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）冰糖（3塊）大葱（適量）姜（適量）桂皮（適量）香葉（適量）八角（適量）花椒粒（適量）鹽（1勺）配料洋葱（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥皮豬肉火燒的做法步驟1、麪粉加水和成麪糰，最少醒1小時（我...
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![油酥火燒怎麼做-油酥火燒的做法]( "油酥火燒怎麼做-油酥火燒的做法")
- “出門在外，總覺得想家，這時候最希望的就是吃一個油酥小餅，再來一碗粥和一碟小菜，滿足想家的胃。其實生活中最妙不可言的美食，就是在你想家的時候，那個能安慰你的美味。”食材明細主料麪粉（130克）清水（75克）輔料酵母粉（2克）白芝麻（少許）油酥麪粉（20克）玉米油（17克）鹽（2克）原味（口味）炸（工藝）一小...
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![心太軟酥皮小火燒的做法 【端午.粽子篇】粽子的另類吃法（3）—心太軟酥皮小火燒 心太軟酥皮小火燒怎麼做]( "心太軟酥皮小火燒的做法 【端午.粽子篇】粽子的另類吃法（3）—心太軟酥皮小火燒 心太軟酥皮小火燒怎麼做")
- “今天的粽子變身成酥皮火燒，外皮酥香，內餡微甜軟糯，不是俺誇口，吃着真帶勁。這個小餅對粽子沒什麼特殊要求，甜粽子、鹹粽子、肉粽子只要是你喜歡的都可以，配料也可以依個人口味自由搭配。我做的餡加了紫薯顏色很漂亮，花生糖粉和芝麻的加入令餡料超香，家人也説好吃，心裏真是美呀~~...
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![油酥驢肉火燒怎麼做-油酥驢肉火燒的做法]( "油酥驢肉火燒怎麼做-油酥驢肉火燒的做法")
- “美極油酥驢肉火燒自己做”食材明細水油皮面粉（300克）温水（140克）油（60克）酵母（5克）輔料驢肉（適量）香菜（適量）辣椒（適量）油酥麪粉（160克）油（80克）鹹鮮（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油酥驢肉火燒的做法步驟1、準備材料2、水油皮材料3、水油皮和好醒發1小時4、製作油酥的80克油燒開5、燒開...
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![酥皮火腿豬肉卷怎麼做-酥皮火腿豬肉卷的做法]( "酥皮火腿豬肉卷怎麼做-酥皮火腿豬肉卷的做法")
- “火腿豬肉午餐肉一百種做法之酥皮火腿豬肉卷。”食材明細主料恆一火腿豬肉（1罐）手抓餅（2張）輔料番茄醬（適量）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酥皮火腿豬肉卷的做法步驟1、將火腿豬肉切成條狀。2、對半切開。3、手抓餅切五刀成片。4、將火腿豬肉一個一個捲起來。5、放入盤中...
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![酥皮叉燒包怎麼做-酥皮叉燒包的做法]( "酥皮叉燒包怎麼做-酥皮叉燒包的做法")
- “上次做的叉燒包，醬料多了。來一款另一個口味的”食材明細麪糰高筋麪粉（250g）雞蛋（1只）牛奶（80g）耐高糖酵母（3g）白砂糖（30g）黃油（30g）鹽（3g）酥皮黃油（80g）白砂糖（50g）低筋麪粉（150g）雞蛋（1只）餡料叉燒餡（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酥皮叉燒包的做法步驟1、麪粉，雞蛋，鹽，白砂糖放入廚師機...
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![油酥火燒肉夾饃怎麼做-油酥火燒肉夾饃的做法]( "油酥火燒肉夾饃怎麼做-油酥火燒肉夾饃的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）輔料鹽（適量）十三香（適量）油（適量）酵母（適量）烤腸（適量）生菜（適量）辣椒（適量）原味（口味）未知（難度）油酥火燒肉夾饃的做法步驟1、差不多啊三碗麪，可不是那種小飯量人的碗是正常人那種的哈，普通的碗，3尖碗，放上一袋兒酵母就差不多了，可以倒點温水把酵母化開，也可以直接把酵母放...
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![油酥火燒的做法 驢肉火燒+葱油餅+油酥火燒 油酥火燒怎麼做]( "油酥火燒的做法 驢肉火燒+葱油餅+油酥火燒 油酥火燒怎麼做")
- “恩這是前一天剩的一塊冷水面使用南瓜調的色當然也可以用別的蔬菜驢肉和五花肉都是前一天醬好的因為我和老公都喜歡肥一點的（哈哈）那樣很香做飯也很簡單跟我來做吧因為這次是手機照的不是很清楚請見諒那就開始吧”食材明細主料麪粉（800克）南瓜（100克）驢肉（250克）五花肉（100克）輔料...
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![香酥脆皮火燒如何做簡單又好吃]( "香酥脆皮火燒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘脆皮火燒是中華傳統美食文化中重要的小吃，據説是三國時期神機妙算的諸葛亮，在行軍打仗期間為給將領們充飢解饞發明的，進過千年的演變和改良；流傳至今，口味豐富，老少皆宜，香酥脆皮火燒酥脆可口，裏面的肉質軟爛，口味...
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![香酥肉火燒怎麼做-香酥肉火燒的做法]( "香酥肉火燒怎麼做-香酥肉火燒的做法")
- “火燒在我們這裏叫燒餅，我們這裏的燒餅有油酥的、芝麻麻醬的、還有各種甜餡的比如豆沙餡的、棗泥餡的、菠蘿餡的、巧克力餡的等等，可就是沒有豬肉餡的。一家人閒聊時，總能聽爸媽説起老家的瓤子火燒和肉火燒，據説離老遠就能聞到火燒的香味，開始我很好奇不明白什麼是瓤子火燒，原...
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![葱油香酥火燒的做法 發麪版的葱油香酥火燒 葱油香酥火燒怎麼做]( "葱油香酥火燒的做法 發麪版的葱油香酥火燒 葱油香酥火燒怎麼做")
- “麪包吃膩了，想起葱油火燒，於是開始準備葱油酥，將葱花、大料、桂皮在油內炒香後，晾涼，加入麪粉就調製而成，可以留一些葱花在油酥面裏，那樣味道更加的香。”食材明細主料富強粉（適量）輔料油酥面（適量）配料葱花（適量）鹽（適量）大料（適量）桂皮（適量）發酵粉（適量）白糖（適量）葱香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時...
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![油酥肉火燒的做法 【山東】油酥肉火燒 油酥肉火燒怎麼做]( "油酥肉火燒的做法 【山東】油酥肉火燒 油酥肉火燒怎麼做")
- “肉火燒是山東，東北，河北等地著名小吃，火燒口感酥脆，肉肥而不膩，回味醇厚。其中濰坊的火燒品種很多，單是面火燒就有砍火燒、簸箕火燒、梭火燒等多種，較為出名的有濰坊肉火燒、槓子頭火燒、脂烙酥火燒。今天就和大家分享一下油酥肉火燒，真的非常好吃。”食材明細皮面粉（250g）酵母（3g...
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![美味酥皮火燒的做法如何做簡單又好吃]( "美味酥皮火燒的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘酥皮火燒是一種很好吃的食物，我最愛吃的就是酥皮火燒了，每天早上都愛吃幾個酥皮火燒當早餐，美味可口有方便易做，真是一種極為美味的食物了，今天要介紹的這道菜就是酥皮火燒的做法，它簡單易做，一道名副其實的快手...
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![酥脆的脆皮火燒如何做簡單又好吃]( "酥脆的脆皮火燒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料麪粉：500輔料鹽：適量具體步驟1.麪粉放入盆中2.加入5克的酵母3.加入五克白糖攪拌均勻4.加水和成絮狀5.揉成光華的麪糰進行發酵6.發酵後面有很多蜂窩7.放在案板上排氣後揉光醒上十分鐘8.將醒好的面擀開9....
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![葱油酥火燒怎麼做-葱油酥火燒的做法]( "葱油酥火燒怎麼做-葱油酥火燒的做法")
- “家附近有兩家賣火燒的店，都很好吃，一家的火燒大而韌，早晨起來熱一熱做火燒加雞蛋特別美味。另一家的火燒酥而軟，最適合買了趁熱站在街邊就開吃。然而這兩家火燒店竟然都關張了。心裏想着再也買不到那種口味的火燒，也看不到那些認真的打火燒的人們了。於是決定自己做，哪怕麻煩...
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![酥脆化皮燒肉怎麼做-酥脆化皮燒肉的做法]( "酥脆化皮燒肉怎麼做-酥脆化皮燒肉的做法")
- “首先要和所有的網友朋友道個歉，之前承諾的每週至少更新一次，由於歲末的安排有點兒緊，上週空缺了。尤其是在預告裏面得知我要做這道料理的朋友，真是讓你們久等。事不宜遲，我們現在開始。傳統粵式燒烤，燒豬被公認為最高境界，其特殊的地位和寓意也使二師兄頻繁地出現在各大祭祀活...
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![超酥肉火燒怎麼做-超酥肉火燒的做法]( "超酥肉火燒怎麼做-超酥肉火燒的做法")
- 食材明細主料五花肉（500克）中筋麪粉（500克）酵母（5克）糖（10克）油酥（適量）花椒水（適量）葱（一根）姜（一塊）輔料老抽（少許）味極鮮生抽（3湯勺）胡椒粉（1/3勺）五香粉（半勺）花椒粉（1/3勺）雞粉（一勺）香油（一勺）蠔油（一勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）超酥肉火燒的做法步驟1、一斤麪粉加10克糖（糖的作用是...
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![美味的酥皮火燒的做法如何做簡單又好吃]( "美味的酥皮火燒的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘酥皮火燒的做法。酥皮火燒，北方地區的特色小吃，產地主要有山東，河南，北京，天津，河北等等，主要食材為麪粉、花椒、鮮肉；色澤顯金黃，外皮特酥脆，內裏軟韌，肉餡鹹香鮮美。作為帶着走的小吃，酥皮火燒充當一種乾糧的角色，也...
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![胡蘿蔔油酥火燒怎麼做-胡蘿蔔油酥火燒的做法]( "胡蘿蔔油酥火燒怎麼做-胡蘿蔔油酥火燒的做法")
- “今天我做的這個油酥火燒，在傳統雙麻火燒的基礎上，加入了胡蘿蔔，這樣味道更豐富，營養也更全面，即使不愛吃胡蘿蔔的，這個火燒也一定愛吃。發麪油酥火燒，外酥裏軟，香酥可口，很好吃的，而且這個方法做出來的火燒，即使放涼了也是香酥的，很好咬。給孩子們吃，即好吃又營養。寄語：祝福孩子們生...
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![叉酥火燒怎麼做-叉酥火燒的做法]( "叉酥火燒怎麼做-叉酥火燒的做法")
- 食材明細主料麪粉（5000g）輔料豆油（750g（花生油））椒鹽（適量）酵母（適量）其他（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）高級（難度）叉酥火燒的做法步驟1、首先，將2000克麪粉和豆油（花生油）調和成稀油酥麪糰。2、一定要調製均勻，不能有面嘎達。3、再將剩餘的麪粉加酵母和水調製成發酵麪糰。4、將發酵麪糰擀成大...
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![酥糖火燒怎麼做-酥糖火燒的做法]( "酥糖火燒怎麼做-酥糖火燒的做法")
- “小時候特別喜歡糖火燒，喜歡裏面的麻將味兒，更喜歡那層酥酥的外皮。這次加入了自己喜歡的黃豆粉，多了一味豆香，中粉換成了高粉，有點彈的酥”食材明細酥皮高筋麪粉（150g）玉米油（15g）牛奶（90g）酵母（2g）鹽（1g）餡料白芝麻（20g）蜂蜜（40g）紅糖（40g）熟黃豆粉（15g）熟中筋麪粉（15g）油酥中筋麪粉（80g）表面白芝...
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![鮮肉酥火燒怎麼做-鮮肉酥火燒的做法]( "鮮肉酥火燒怎麼做-鮮肉酥火燒的做法")
- “看一篇介紹濰坊鮮肉火燒的文章，隔着屏幕都能聞到香味，饞到不行不行的，馬上覆制。剛出爐的肉火燒燙的拿不住，咬上一小口湯汁四溢，滿口酥香！”食材明細麪糰普通麪粉（500克）酵母粉（3克）油酥低筋粉（50克）食用油（40克）食鹽（適量）餡料豬肉餡（500克）花椒水（80克）胡椒粉（適量）大葱（1棵）香油（2茶匙）老抽（1茶...
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![外皮酥脆的椒鹽燒餅怎麼做-外皮酥脆的椒鹽燒餅的做法]( "外皮酥脆的椒鹽燒餅怎麼做-外皮酥脆的椒鹽燒餅的做法")
- “我覺得這個做法非常好的，外脆裏軟，以前用烤箱做過，電餅鐺也做過，表皮太乾，口感沒有這個好。”食材明細主料麪粉（適量）輔料水（適量）椒鹽（適量）白芝麻（適量）酵母（適量）花生油（適量）五香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）外皮酥脆的椒鹽燒餅的做法步驟1、麪糰醒好。2、椒鹽準備好，這是我自己把...
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味味甜
