涼拌食蔬怎麼做-涼拌食蔬的做法

“非常爽口的一道小涼菜，過年的時候來上這麼一盤絕對比大魚大肉要搶手得多。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌食蔬的做法步驟

• 1、木耳提前泡發黃瓜切細絲，金針菇開水焯一下。

• 2、盆中加入苦菊+香菜碎+木耳+黃瓜+金針菇。

• 3、倒入一些炒好的熟花生米。

• 4、開始調味蠔油+糖和醋+香油+生抽+蒜末+辣椒油+鹽。

• 5、攪拌均勻。

• 6、小涼拌菜就做好了。

• 7、成品。

• 8、成品。