當前位置:味味甜 >

關於黑豆饅頭怎麼做好吃的餐飲百科

黑豆饅頭的做法 節日中更不能忘了健康-----黑豆饅頭 黑豆饅頭怎麼做
  • 黑豆饅頭的做法 節日中更不能忘了健康-----黑豆饅頭 黑豆饅頭怎麼做

  • “明天就是中秋節了,先提前祝大家節日快樂,好好休息一下吧。我們在節日期間有一個習慣,或者説這就是中國人的習慣吧,那就是大吃大喝,感覺這樣才能對得起自己辛苦的身體,但現在健康變得越來越重要,在節日期間也不要忘記自己的健康哦。今天用黑豆做了一款饅頭,感覺很健康,節日期間做...
  • 13708
黑豆饅頭怎麼做-黑豆饅頭的做法
  • 黑豆饅頭怎麼做-黑豆饅頭的做法

  • “我很喜歡買各種雜糧煮粥,或者打豆漿打米糊喝,只要去了糧油市場,直奔糧油店看看有啥新品種都會買一點回家做了嚐嚐,作為地道的河北人,從小吃麪食居多,以前有地種各種雜糧麪粉都可以去加工廠磨了面蒸饅頭烙餅啥的,後面沒地了吃這些都是買,不過也方便,村早市每天都會有外村的來賣各...
  • 22246
雜糧豆漿黑麥饅頭怎麼做-雜糧豆漿黑麥饅頭的做法
  • 雜糧豆漿黑麥饅頭怎麼做-雜糧豆漿黑麥饅頭的做法

  • “秋冬季節,多吃些粗糧對身體健康好;豆漿作為一年四季均可食用的飲品,因富含符合人體需要的優質的植物蛋白和氨基酸和大量的異黃釋酮、卵靈脂及大豆蛋白等營養物質,口感清淡營養也好。我們家早餐經常用破壁機現磨五穀雜糧豆漿,不僅有黃豆,還會放紅豆、黑豆、花生、紅棗和薏仁等...
  • 14595
黑豆渣饅頭的做法 (挑戰麪食)黑豆渣饅頭 黑豆渣饅頭怎麼做
  • 黑豆渣饅頭的做法 (挑戰麪食)黑豆渣饅頭 黑豆渣饅頭怎麼做

  • “吃過晚飯後就搗鼓起這個來呵呵明天早餐解決啦嘿嘿”食材明細主料麪粉(適量)輔料黑豆渣(適量)水(適量)發酵粉(適量)原味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑豆渣饅頭的做法步驟1、黑豆事先泡發,用豆漿機打碎,在鍋裏煮一下(要不停攪拌以免粘鍋,煮是為了去除生豆味)。煮好後放置温熱。2、...
  • 25355
黑饅頭怎麼做-黑饅頭的做法
  • 黑饅頭怎麼做-黑饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)芝麻糊(適量)輔料白糖(適量)酵母(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑饅頭的做法步驟1、準備麪粉加入適量白糖(喜歡甜饅頭可以多加)2、酵母粉用温水泡開,芝麻糊衝好3、把酵母,芝麻糊加入麪粉,加入適量温水,攪拌成絮狀(這裏麪粉濕了點,後面加了麪粉)4、揉成光滑...
  • 26294
黑麥饅頭怎麼做-黑麥饅頭的做法
  • 黑麥饅頭怎麼做-黑麥饅頭的做法

  • “嘻嘻,玩麪粉,做饅頭~”食材明細主料黑麥麪粉(250g)普通麪粉(250g)輔料酵母(5g)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)黑麥饅頭的做法步驟1、主要食材如圖所示,示意個人是將黑麥、普通麪粉混合在一起,合計500g。2、酵母5g。3、將麪粉加入麪包機中,啟動和麪模式,中間挖個小洞,加入五克的酵...
  • 23713
黑豆渣小饅頭怎麼做-黑豆渣小饅頭的做法
  • 黑豆渣小饅頭怎麼做-黑豆渣小饅頭的做法

  • “看報道説外面賣的饅頭都有加膨鬆劑,再也不敢買了,慢慢學着自己做,都是為了健康”食材明細主料麪粉(適量)輔料黑豆渣(半碗)糖(一勺)安琪(一勺)水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑豆渣小饅頭的做法步驟1、準備麪粉,倒入黑豆渣(是早上打豆漿剩下的豆渣,不要扔了,很有營養呢),加入糖...
  • 16530
黑米饅頭與豆沙包的做法 黑米饅頭&豆沙包 黑米饅頭與豆沙包怎麼做
  • 黑米饅頭與豆沙包的做法 黑米饅頭&豆沙包 黑米饅頭與豆沙包怎麼做

  • “吃膩了白饅頭,咱今天換個口味,來個黑米饅頭,讓它營養翻倍;正好還有自制的一盒豆沙餡,一併給用上。黑米粉是用的現成的黑米蛋糕粉,因為平時我做蛋糕的次數不是很多,眼看着麪粉到期了,怎麼能把糧食浪費呢?“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”,從小就受到愛惜糧食的教育,咱更要給孩子以身作則。...
  • 14080
玉米黑豆麪饅頭怎麼做-玉米黑豆麪饅頭的做法
  • 玉米黑豆麪饅頭怎麼做-玉米黑豆麪饅頭的做法

  • 食材明細主料黑豆麪(1勺)玉米麪(2勺)麪粉(適量)輔料開水(適量)涼水(些許)酵母(2g)乾麪粉(適量)調料無(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米黑豆麪饅頭的做法步驟1、取黑豆麪。2、放小盆裏。3、再放2勺玉米麪。4、倒入開水,攪拌均勻。5、放點涼水拌勻後放酵母。6、攪拌均勻後放麪粉,...
  • 25622
黑豆麪饅頭怎麼做-黑豆麪饅頭的做法
  • 黑豆麪饅頭怎麼做-黑豆麪饅頭的做法

  • “現在的人們在飲食上吃的越來越精細了,不由的懷念起原來粗茶淡飯的日子了。有一天無意間經過一家叫“天下糧倉”的店鋪,店面雖然不大但裏面的米麪卻很全,更令我驚奇的是我發現這個店鋪竟然有加工米麪的小機器,這不正是我想要找的東西嗎?我像發現了新大陸一樣心裏特高興。想到...
  • 16769
黑豆渣饅頭的做法 豆渣好去處-----------【黑豆渣饅頭】 黑豆渣饅頭怎麼做
  • 黑豆渣饅頭的做法 豆渣好去處-----------【黑豆渣饅頭】 黑豆渣饅頭怎麼做

  • “天冷了就喜歡做麪食,和麪身上暖和,就是不好發麪,我一般都是把和好的麪糰放盆裏再放入蒸鍋中發酵,下面放温水,發酵也很快的,兩個小時就可以揉饅頭了,一起三個小時就搞定了!”食材明細主料麪粉(500克)黑豆渣(1小碗)輔料酵母(5克)白糖(15克)温水(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑豆...
  • 4908
黑豆核桃豆漿饅頭怎麼做-黑豆核桃豆漿饅頭的做法
  • 黑豆核桃豆漿饅頭怎麼做-黑豆核桃豆漿饅頭的做法

  • “黑豆和核桃打成的豆漿,既能補充營養,又能調節血脂、血壓,氣色紅潤。但是因為做豆漿的水不能放得太少,要在豆漿機內標明的刻度之間,這樣往往喝不完。倒掉浪費,那就用剩餘的豆漿做饅頭吧。先將豆漿過濾一下,如果你喜歡粗粒口感的也可以不過濾。這裏的豆漿分量僅供參考,麪粉吸水量...
  • 22521
黑豆渣饅頭如何做簡單又好吃
  • 黑豆渣饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料黑豆豆渣:100富強粉:400温水:180輔料糖:適量高活性乾酵母:6具體步驟1.將豆渣、糖混入麪粉中2.將酵母加入温水中拌勻3.將酵母水逐次加入麪粉中(因為豆渣是含水份的,控水的程度不好確定,所以水要逐步加,以控制好麪糰...
  • 30489
黑米麪饅頭的做法 自制黑米麪饅頭 黑米麪饅頭怎麼做
  • 黑米麪饅頭的做法 自制黑米麪饅頭 黑米麪饅頭怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料黑米(適量)酵母(適量)其他(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)黑米麪饅頭的做法步驟1、由於沒有黑米麪,只能自己動手做了,提前一晚上泡的黑米。2、第二天早上。3、把黑米撈出來。4、放入榨汁機裏,做成米粉,如果顆粒太粗,就加點泡黑米的水,做成迷糊。5、做成的黑...
  • 9132
黑豆雜糧饅頭的做法 黑豆雜糧饅頭--簡單製作版 黑豆雜糧饅頭怎麼做
  • 黑豆雜糧饅頭的做法 黑豆雜糧饅頭--簡單製作版 黑豆雜糧饅頭怎麼做

  • “外面一般買不到這種雜糧饅頭,現在越來越多人喜歡喝豆漿一般自己就會做豆漿,可是豆渣倒掉又非常可惜,我用昨晚做的黑豆豆漿渣來做的,營養有美味而且不浪費哦”食材明細主料黑豆豆渣(適量)麪粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑豆雜糧饅頭的做法步驟1、我購買的麪粉是自...
  • 26456
黑豆渣桂圓饅頭怎麼做-黑豆渣桂圓饅頭的做法
  • 黑豆渣桂圓饅頭怎麼做-黑豆渣桂圓饅頭的做法

  • “這款饅頭看着不是很漂亮,卻是一款非常健康的主食。饅頭之所以看着不是白白的,是因為和麪時加了黑豆打豆漿濾出的豆腐渣。黑豆渣加小麥粉、白玉米麪粉和麪醒發,入鍋前添加桂圓肉。蒸出饅頭非常健康,也非常好吃。”食材明細主料黑豆腐渣(100g)小麥粉(200g)白玉面粉(150g)輔料酵母粉...
  • 5522
黑米饅頭怎麼做-黑米饅頭的做法
  • 黑米饅頭怎麼做-黑米饅頭的做法

  • 食材明細主料黑米粉(100g)麪粉(400g)酵母(5g)牛奶(適量)輔料煉乳(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑米饅頭的做法步驟1、黑米磨成粉。2、麪粉和黑米粉混合。3、牛奶和煉乳攪勻,放入酵母粉放置幾分鐘。4、牛奶酵母液倒入麪粉中,用筷子攪成棉絮狀。5、再揉成光滑的麪糰,蓋濕布放...
  • 12098
黑芝麻豆渣饅頭怎麼做-黑芝麻豆渣饅頭的做法
  • 黑芝麻豆渣饅頭怎麼做-黑芝麻豆渣饅頭的做法

  • “今年的天氣真是特別的反常,往年的廣東3月早已經是春暖花開,而今年卻是在冷和回南天中徘徊,3月底終於熱起來,而我卻熱傷風了,悲催。無辣不歡的我,過了好多天清湯寡水的日子,每天就是青菜、白粥,而這周又要工作7天,頭昏昏沉沉的,有可能是因為感冒,也有可能是餓的|||。今天早上做了點...
  • 27211
黑全麥豆漿棗饅頭怎麼做-黑全麥豆漿棗饅頭的做法
  • 黑全麥豆漿棗饅頭怎麼做-黑全麥豆漿棗饅頭的做法

  • “我家早上一週差不多要喝3回豆漿,除了黃豆,還會放一些燕麥、紫薯、黑芝麻、山藥等不同的食譜進行搭配。雖然按着一人一碗的量來做的,但有時也會剩下一碗半碗豆漿。因為用的破壁豆漿機,沒有渣子,全都是細細的糊,經過沉澱後,這豆漿中的糊糊吸足了水愈發顯得濃稠了。兑水重新煮開,...
  • 22655
黑豆渣南瓜小饅頭怎麼做-黑豆渣南瓜小饅頭的做法
  • 黑豆渣南瓜小饅頭怎麼做-黑豆渣南瓜小饅頭的做法

  • “黑豆家裏屯貨多,我近些日子晚上也會渣杯黑豆漿喝喝(不加糖原味的也好喝呢),因為渡娘中説:黑豆豆漿適合體質虛寒或經期中貧血的女性飲用。於是乎總會剩下很多豆渣子,有空閒的時候就拿它來做做東西,上次做過豆渣蔬菜餅,這次試一下揉麪團吧,我對面團真是實在很生手,要多加練習才是。...
  • 22867
黑豆漿饅頭怎麼做-黑豆漿饅頭的做法
  • 黑豆漿饅頭怎麼做-黑豆漿饅頭的做法

  • “對於外面賣的現在無論如何也是不能夠放心的,所以我努力地學會做中式麪食,家裏的麪食我就包圓了~~這是用自己打的豆漿代替水來揉麪,做的健康豆漿饅頭,用了黑豆和好些五穀雜糧,營養特別豐富、咬一口饅頭裏有淡淡的豆香,加了一些老面,饅頭的口感更好、”食材明細主料麪粉(250克)黑...
  • 9313
三黑豆渣饅頭怎麼做-三黑豆渣饅頭的做法
  • 三黑豆渣饅頭怎麼做-三黑豆渣饅頭的做法

  • “前段時間買了一款**豆漿機,用它打出來的豆漿真是好香啊。而且操作簡單,將材料準備好後,20分鐘後就可以喝到營養、美味的豆漿了。這款【三黑豆渣饅頭】就是用打豆漿剩下的豆渣(黑豆、黑糯米和黑芝麻)做的,怕麻煩的話,做成米糊也很不錯。用豆渣做饅頭,水的添加要慎重,因為豆渣是含...
  • 23263
黑豆渣饅頭怎麼做-黑豆渣饅頭的做法
  • 黑豆渣饅頭怎麼做-黑豆渣饅頭的做法

  • “外婆自己種的黑豆,個頭不大也不如外面超市賣的圓乎,但是絕對的無添加,磨出的豆漿最大的優點是完全沒有豆腥味,過濾出的豆渣千萬不要浪費了哦,做成饅頭,非常好吃。”食材明細主料黑豆渣(一碗)中筋粉(兩杯)輔料酵母(3g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑豆渣饅頭的做法步驟1、一碗...
  • 4810
豆渣饅頭如何做簡單又好吃-黑芝麻饅頭
  • 豆渣饅頭如何做簡單又好吃-黑芝麻饅頭

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料水:250麪粉:500酵母:4輔料黑芝麻:隨意具體步驟1.1和麪和發麪我用的麪包機。2.2揉成饅頭3.3揉好好後放置一邊,讓饅頭二次發酵,同時開火燒水4.4水燒開,饅頭也醒的差不多了,關小火,把饅頭放入鍋中,開大火。5.5饅頭大就...
  • 28293
黑白豆漿饅頭怎麼做-黑白豆漿饅頭的做法
  • 黑白豆漿饅頭怎麼做-黑白豆漿饅頭的做法

  • “我家的豆漿機容量是1100-1300ml,即便按最低量做,一家三口一頓也喝不了。基本每次剩下的豆漿豆渣都拿來和麪了。總之,不能浪費。今天這個饅頭就是用剩的豆漿做的。”食材明細主料麪粉(3杯(約500克))黑白豆漿(適量)輔料酵母(1小匙)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑白豆漿饅頭的...
  • 23122
專題