甘納許水果小點的做法 甘納許水果小點——隨時可以和朋友共享的甜點 甘納許水果小點怎麼做
- 涼菜
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“巧克力控的福音來了——不用自己用烤箱烤餅乾,可以偷懶直接用市售的餅乾作基底,水果下面塗了滿滿的甘納許,分分鐘就可以和朋友一起享用的小甜點,趕緊動手吧,超級簡單的製作方法讓你立刻就擁有美美的飯後點心哦。。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
甘納許水果小點的做法步驟
1、準備材料;
2、將巧克力切碎;
3、鮮奶油放入小鍋在火上加熱煮沸後關火;
4、在巧克力碎中倒入加熱過的鮮奶油,用橡皮刮刀從攪拌盆中心慢慢地混合巧克力和鮮奶油,攪拌至巧克力完全融化出現光澤如圖;
5、橙子洗淨,用小刀切去頭尾的皮,再切去四周的皮,連同白色的部分;
6、從瓣與瓣之間的薄膜旁入刀,用刀尖小心的將果肉切下;
7、草莓與藍莓洗淨後用淡鹽水浸泡10分鐘再衝淨,草莓切成兩半;
8、莓類中加入自制草莓果醬拌勻,增加光澤的同時又防止乾燥;
9、用湯匙舀適量甘納許均勻的塗抹在餅乾上;
10、將草莓、藍莓和橙子立體的擺放在甘納許上即可,盛放在器皿上立即就可和大家分享啦;
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