香橙甘納許三明治怎麼做-香橙甘納許三明治的做法

“香橙甘納許三明治”

食材明細

• 其他 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香橙甘納許三明治的做法步驟

• 1、準備好所需食材.

• 2、準備好所需食材.

• 3、啟動和麪程序15分鐘

• 4、檢查麪糰是否揉至擴展階

• 5、夏天在35度左右，常温發酵麪包最合適不過，

• 6、發酵了25分鐘就夠了，發酵至2倍大戳洞不回縮。

• 7、取出排氣整形.

• 8、取出排氣整形.

• 9、發酵至七八分滿就可以加蓋進行烘烤了.

• 10、烤箱預熱上火155度.下火160度.最底層烘烤30分鐘

• 11、烤箱預熱上火155度.下火160度.最底層烘烤30分鐘

• 12、準備好要做抹醬的食材

• 13、削出橙皮屑備用.

• 14、往小鍋里加入鮮奶油煮沸後加入橙皮.擠入幾滴的檸檬汁.

• 15、隨之再加入黑巧克力,慢慢攪拌至巧克力融化.

• 16、甘納許抹醬就做好了

• 17、塗抹上甘納許抹醬蓋上另一片面包片即可.

• 18、成品圖

小竅門

模具不同,烤箱不同,烘烤出的成品也會有所不同,請根據自家烤箱,調整適當温度.