拌苦苣的做法 #春季野菜#拌苦苣 拌苦苣怎麼做

“近年
野菜越來越吃香
2017參加了“春食野菜香”
認識和做了吃了好多種野菜
2018春季
繼續野菜”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

拌苦苣的做法步驟

• 1、新鮮的苦苣。

• 2、鹽水浸泡，洗淨。

• 3、手撕成段兒。

• 4、蒜切末，放入。

• 5、放鹽。

• 6、放味素。

• 7、放白糖。

• 8、放醋。

• 9、放辣椒油。

• 10、拌勻。

• 11、裝盤，2個小柿子橫切片裝飾。

• 12、成品圖。

小竅門

這道涼拌，醋不能少，蒜不能少。