![葱油銀針鮑魚仔怎麼做-葱油銀針鮑魚仔的做法]( "葱油銀針鮑魚仔怎麼做-葱油銀針鮑魚仔的做法")
- “鮑魚的營養價值比較豐富，含有大量的維生素A、維生素D以及其他的微量元素。鮑魚是比較名貴的一種海珍品，味道比較鮮美，而且營養比較豐富，含有豐富的蛋白質、脂肪、DHA、牛黃素等營養物質，可以補充身體內所需的營養物質，而且還可以補充身體基礎代謝時所需的能量。鮑魚中還含有...
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![油潑銀針怎麼做-油潑銀針的做法]( "油潑銀針怎麼做-油潑銀針的做法")
- ““銀針”就是綠豆芽的中段，掐掉兩頭，取其中，就是“銀針”。“油潑”的菜餚就是把主料焯熟後醃漬入味，然後用熱油澆製而成。可以澆素油，也可以澆葱油，花椒油都可以。”食材明細主料綠豆芽（500克）輔料油（適量）鹽（適量）花椒（少許）醋（適量）麻香（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油潑銀針的做法...
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![蒸鮑魚仔的做法 【蒸鮑魚仔】 蒸鮑魚仔怎麼做]( "蒸鮑魚仔的做法 【蒸鮑魚仔】 蒸鮑魚仔怎麼做")
- “今天這道【蒸鮑魚仔】就是國慶朋友聚餐時的一道菜，當天本來是5菜1湯沒這道菜的，鮑魚仔最初是打算用來煲雞湯，聚餐那天上午，我怕下午忙不過來就提前把湯給煲上，結果就給忘了鮑魚仔，沒做成湯就單獨用來做菜好了。這鮑魚仔除開煲湯我之前就沒做過別的，在我常混的論壇看了一圈，決定...
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![炒銀針魚怎麼做-炒銀針魚的做法]( "炒銀針魚怎麼做-炒銀針魚的做法")
- “最近跟紅辣椒幹上了，這是自家種的，非常辣的那種現在每當一炒菜，我就想紅辣椒能否用上派場，哈哈這次用紅辣椒、雞蛋炒了銀針魚，味道香辣鮮美銀針魚無論是煎炒或以素肉、雞蛋烹湯，都是很鮮美的菜餚其不但肉質細嫩，而且含蛋白質豐富，並具有滋陰補腎之功能”食材明細主料銀針魚（300...
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![葱油銀鯧怎麼做-葱油銀鯧的做法]( "葱油銀鯧怎麼做-葱油銀鯧的做法")
- “一尾活色生香一口老早味道銀鯧魚，肉質細嫩且刺少，尤其適於老年人和兒童食用。而夏季食用含有豐富的不飽和脂肪酸的鯧魚，對高血脂、高膽固醇的人更有降低膽固醇的功效。在沿海一帶，尤其是江浙滬一代的食客來説，葱油鯧魚的做法最為盛行。就拿老字號新雅來説，其在上世紀三十年代...
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![香辣銀魚仔怎麼做-香辣銀魚仔的做法]( "香辣銀魚仔怎麼做-香辣銀魚仔的做法")
- 食材明細主料銀魚乾（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）小辣椒（適量）蒜（適量）葱（適量）姜（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣銀魚仔的做法步驟1、銀魚乾燙下開水後撈起瀝乾水。2、切好葱、姜、蒜、小辣椒。3、鍋內熱油，放入葱、姜、蒜、小辣椒炒香。4、放入銀魚乾，炒幾下然後兑水...
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![銀針魚炒蛋怎麼做-銀針魚炒蛋的做法]( "銀針魚炒蛋怎麼做-銀針魚炒蛋的做法")
- “簡單快捷下飯菜”食材明細主料銀針魚（100g）土雞蛋（3個（約120g））輔料葱（適量）配料鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）銀針魚炒蛋的做法步驟1、銀針魚用清水浸泡片刻，裏面滴入幾滴醋，去腥，然後洗淨控幹水分，雞蛋打入碗中2、將銀針魚放入打散的雞蛋中，放少許鹽拌勻3、鍋熱後放少許...
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![葱油鮑魚的做法 秋季進補——葱油鮑魚 葱油鮑魚怎麼做]( "葱油鮑魚的做法 秋季進補——葱油鮑魚 葱油鮑魚怎麼做")
- “秋天是平息身體，温和進補、滋養養生命的季節，適宜的飲食調節人體臟腑機能、滋養氣血津液，強身健體，讓我們健康生活合理飲食。”食材明細主料鮑魚（４只）葱（１段）香菜（適量）食用油（適量）輔料蒸魚豉油（１調羹）姜（４片）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葱油鮑魚的做法步驟1、材料：鮑魚4只，配料，葱、香...
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![葱油小鮑魚怎麼做-葱油小鮑魚的做法]( "葱油小鮑魚怎麼做-葱油小鮑魚的做法")
- “今天去海鮮市場，碰到小鮑魚促銷，2.8元一個每人限購20個，我就買了20個回家，一般葱油鮑魚都是蒸熟後淋熱油爆香葱花，我是先把小鮑魚汆水後，用葱油爆一下加調味料，味道也不錯！”食材明細主料小鮑魚（20個）輔料砂糖（2小勺）生抽（15ml）料酒（10ml）蠔油（20g）鹽（少許）葱（2棵）色拉油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半...
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![葱花鮑魚的做法 【葱花鮑魚】 葱花鮑魚怎麼做]( "葱花鮑魚的做法 【葱花鮑魚】 葱花鮑魚怎麼做")
- 食材明細主料鮑魚（三個）蒜末（適量）薑末（適量）香葱（適量）鮑魚汁（適量）青島啤酒（適量）輔料鹽（適量）蒸魚豉油（適量）糖（適量）精（適量）清水（兩湯匙）檸檬汁（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）葱花鮑魚的做法步驟1、鮑魚三個洗淨，過開水5秒，這時候的鮑魚就可以輕易的剝下來了，切成薄片，再放回鮑魚殼裏，我...
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![蒸鮑魚仔怎麼做-蒸鮑魚仔的做法]( "蒸鮑魚仔怎麼做-蒸鮑魚仔的做法")
- 食材明細主料鮑魚仔（16個）輔料蒜（3個）葱花（1棵）鮑魚汁（2匙）豉油（2匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒸鮑魚仔的做法步驟1、鮑魚仔洗淨、殼刷淨，並放入盤中擺好2、葱花、蒜蓉、豉油、鮑魚汁等放入碗中攪拌，淋到鮑魚仔上3、放入蒸鍋十分鐘，即可。...
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![鮑魚煲仔飯怎麼做-鮑魚煲仔飯的做法]( "鮑魚煲仔飯怎麼做-鮑魚煲仔飯的做法")
- “喜歡煲仔飯，飯菜一鍋出，省時省力，好吃有營養。第一次用電飯鍋做煲仔飯，利用家中現有的食材，小鮑魚，不知道是否好吃，沒敢多放。按照自己的想法制作一款煲仔飯，味道真不錯，小小感悟，生活就像調味品，調的越精細，味道越鮮美！”食材明細主料大米（300g）鮑魚（2只）輔料油（適量）鹽（適量）胡蘿蔔（半個）紅...
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![葱油金針菇的做法 開胃菜——葱油金針菇 葱油金針菇怎麼做]( "葱油金針菇的做法 開胃菜——葱油金針菇 葱油金針菇怎麼做")
- “金針菇營養豐富。有益智的功效。”食材明細主料金針菇（適量）輔料葱（適量）芝麻（適量）紅辣椒（適量）配料糖（適量）鹽（適量）香醋（適量）油（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）葱油金針菇的做法步驟1、把金針菇掰開，在開水裏過一下，不要時間太長，2分鐘左右。然後過涼水。2、葱切絲，灑上芝麻。...
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![幹煎銀針魚怎麼做-幹煎銀針魚的做法]( "幹煎銀針魚怎麼做-幹煎銀針魚的做法")
- 食材明細主料鹹銀針魚（200g）輔料油（適量）葱（適量）薑絲（適量）配料辣椒粉（適量）孜然粉（適量）料酒（適量）醋（適量）微辣（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）幹煎銀針魚的做法步驟1、鹹銀針魚200g。2、辣椒粉、孜然粉。3、鹹銀針魚用清水浸泡1小時以上。4、洗淨後瀝乾水分，加料酒、醋醃漬10分鐘，去除腥...
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![葱油銀針鮑魚怎麼做-葱油銀針鮑魚的做法]( "葱油銀針鮑魚怎麼做-葱油銀針鮑魚的做法")
- “鮑魚的營養價值比較豐富，含有大量的維生素A、維生素D以及其他的微量元素。鮑魚是比較名貴的一種海珍品，味道比較鮮美，而且營養比較豐富，含有豐富的蛋白質、脂肪、DHA、牛黃素等營養物質，可以補充身體內所需的營養物質，而且還可以補充身體基礎代謝時所需的能量。鮑魚中還含有...
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![火爆鮑魚仔怎麼做-火爆鮑魚仔的做法]( "火爆鮑魚仔怎麼做-火爆鮑魚仔的做法")
- “為了滿足川渝當地受眾的需求，用麻辣酸味川菜方式烹飪海鮮是川渝地區餐館常見的做法。這道菜麻辣酸香鮮，鮑魚仔肉豐腴細膩，味道可口，營養豐富，人見人愛。”食材明細主料鮑魚仔（300g）輔料幹辣椒（50g）花椒（10g）泡姜（20g）泡辣椒（20g）葱（25g）配料菜油（50g）鹽（5g）料酒（10g）酸辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）...
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![葱油鮑魚片怎麼做-葱油鮑魚片的做法]( "葱油鮑魚片怎麼做-葱油鮑魚片的做法")
- “冰箱裏的鮑魚是年貨，凍品，做個小涼菜。”食材明細主料鮑魚（8只）輔料葱（2段）調料醬油（2勺）醋（1勺）鹹香（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）葱油鮑魚片的做法步驟1、鮑魚解凍。2、洗乾淨。3、切薄片。4、準備葱姜水。5、用葱姜水泡鮑魚片。6、燒開水。7、鮑魚片燙40秒。8、葱切絲。9、起...
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![葱油銀魚蒸蛋怎麼做-葱油銀魚蒸蛋的做法]( "葱油銀魚蒸蛋怎麼做-葱油銀魚蒸蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（2個）水（120g）白醋（4滴）輔料小葱（2根）小銀魚（80g）醬油（2g）蒸魚豉油（5g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）葱油銀魚蒸蛋的做法步驟1、雞蛋兩個，去掉蛋殼重110克。2、用蛋抽攪打，儘量打散。3、加入125克温水，加4滴醋去除蛋腥味(一個雞蛋加2滴)。水温在50-60度為宜，蛋水比為1：1...
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![銀魚乾葱油拌麪怎麼做-銀魚乾葱油拌麪的做法]( "銀魚乾葱油拌麪怎麼做-銀魚乾葱油拌麪的做法")
- “葱香濃郁，味道鹹香。”食材明細主料大葱（適量）銀魚乾（適量）無鹼麪條（適量）輔料火葱（適量）調料老抽（適量）生抽（適量）料酒（適量）白糖（適量）清水（適量）鹹香（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）銀魚乾葱油拌麪的做法步驟1、準備食材：大葱和火葱。大葱煉製葱油；火葱口感細嫩，用做裝飾。2、準備食材：銀魚乾...
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![葱油金針菇怎麼做-葱油金針菇的做法]( "葱油金針菇怎麼做-葱油金針菇的做法")
- “中午吃的太好，晚上想吃點素的，想想這一下子食用油，估計比吃肉的熱量還高呢。”食材明細主料金針菇（250g）輔料食用油（1匙多）調料葱末（小許）食鹽（小許）生抽（5g）葱香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葱油金針菇的做法步驟1、金針菇洗淨。2、鍋燒開水，放金針菇焯水。3、煮開1分鐘，撈出裝盤。4...
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![洋葱芝麻炒銀針粉的做法 洋葱芝麻炒銀針粉（禾胎仔） 洋葱芝麻炒銀針粉怎麼做]( "洋葱芝麻炒銀針粉的做法 洋葱芝麻炒銀針粉（禾胎仔） 洋葱芝麻炒銀針粉怎麼做")
- “銀針粉的樣子胖胖的，兩頭尖，咬起來很有彈性，配着其他的素菜大火快炒，炒好的成品飄着醬油與鑊氣混在一起的香氣，真是讓人立馬繳械投降，吃多少都不知飽。市場上的銀針粉一來擔心過保質期二來也擔心不衞生，所以銀針粉我都是自己手工做。”食材明細主料腸粉（500G）沸水（適量）輔料洋葱絲...
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![葱油鮑魚怎麼做-葱油鮑魚的做法]( "葱油鮑魚怎麼做-葱油鮑魚的做法")
- “葱油鮑魚做法並不複雜，鮑魚的處理也不麻煩，鮑魚就一個殼相比之下還算是乾淨的，鮑魚殼需要用刷子刷乾淨，因為鮑魚肉還要放到殼裏，這樣上桌才能留存住鮑魚的鮮味，當然也更好看呀。”食材明細主料鮑魚（6只）調料生抽（1勺）老抽（半勺）蠔油（1勺）薑絲（適量）玉米油（2大勺）小米辣（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝...
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![蠔油杏鮑菇仔怎麼做-蠔油杏鮑菇仔的做法]( "蠔油杏鮑菇仔怎麼做-蠔油杏鮑菇仔的做法")
- “特意買了杏鮑菇的小仔，這樣的小仔很嫩，不用切，直接拿來炒，非常的好吃。這樣的小仔還適合燉湯用。今天我是直接炒了。”食材明細主料杏鮑菇仔（200g）菜心（100g）胡蘿蔔（100g）輔料姜蒜（適量）配料蠔油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油杏鮑菇仔的做法步驟1、菜心開水焯燙...
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![油潑銀針魚怎麼做-油潑銀針魚的做法]( "油潑銀針魚怎麼做-油潑銀針魚的做法")
- 食材明細主料鹹銀針魚（300g）輔料葱姜（適量）紅辣椒（適量）配料油（適量）料酒（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油潑銀針魚的做法步驟1、鹹銀針魚300g。葱、姜、紅辣椒。2、將鹹銀針魚用清水浸泡1小時。3、把葱、姜、紅辣椒改刀切絲。4、泡好的銀針魚洗淨，加適量料酒、醋拌...
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![銀魚仔煎蛋怎麼做-銀魚仔煎蛋的做法]( "銀魚仔煎蛋怎麼做-銀魚仔煎蛋的做法")
- “家常菜，快手，香，不用十分鐘就能上桌。”食材明細主料銀魚仔（200克）土雞蛋（3個）輔料香菜（少許）葱（少許）調料油（適量）鹽（少許）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）銀魚仔煎蛋的做法步驟1、洗乾淨瀝好水的銀魚仔。2、加入香菜，葱花，胡椒粉，鹽。3、打入三個雞蛋。4、攪拌均勻。5、熱...
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味味甜
