火腿蒸花捲怎麼做-火腿蒸花捲的做法

“終於把麪粉買回來啦，這回可以蒸我喜歡吃的花捲啦。麪粉剛買回來，我就迫不及待的把面發上了。天氣越來越暖和了，面發的也就快了，一上午功夫，面就發好了。那就來開始做花捲吧”

食材明細

• 其他 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 高級 （難度）

火腿蒸花捲的做法步驟

• 1、火腿腸切小粒，葱切末

• 2、發好的麪糰

• 3、用擀麪杖將麪糰擀成大薄餅

• 4、撒適量的鹽，均勻刷上一層油

• 5、再把火腿丁和葱末鋪滿面餅

• 6、從一端捲起來

• 7、再揪成一個個的小劑子

• 8、捲成花捲

• 9、鍋中做水，開大火。放上簾子和屜布，擺上花捲，要隔開

• 10、蓋蓋，用濕抹布蓋好鍋沿。大火蒸5分轉中火蒸15分

• 11、開鍋啦

小竅門

花捲入鍋要隔開擺，再蒸的過程中花捲還會發的