美味酸豆角怎麼做-美味酸豆角的做法
- 涼菜
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食材明細
- 酸鹹 (口味)
- 醃 (工藝)
- 數天 (耗時)
- 簡單 (難度)
美味酸豆角的做法步驟
1、豆角洗淨切成粒
2、撒上鹽拌勻,淹10分鐘
3、裝進罐子裏,倒扣在盤子裏,在盤子里加入少許水,記住一定要全程無油喔,
4、第二天的顏色,每天換睡一次,換水直接用水龍頭衝就可以了
5、第三天的顏色
6、第四天的顏色,一般4天就可以了
7、炒的過程加入大蒜,辣椒,喜歡肉的親還可以加入一些肉末,味道會更鮮,
8、最後起鍋前加入一些香葱就好了。
小竅門
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