- 食材明細主料鰱魚(適量)輔料洋葱(適量)配料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱醋溜魚的做法步驟1、洋葱去皮,洗淨。2、準備葱薑蒜3、鰱魚去鱗剖肚(這一步我是讓賣家做好的,呵呵),洗淨,切成魚片。4、洗淨的洋葱,切塊。5、鍋中放適...
- 16723
- “潮白黑魚的魚肉刺少,鮮嫩可口,營養全面,肉味鮮美,肉多刺少,富含膠質蛋白,含鈣量高,含有多種維生素和無機鹽及多種氨基酸。用它做糖醋魚味道最是鮮美,是很好的下飯菜。”食材明細主料潮白黑魚(1條)青椒(1個)木耳(適量)輔料葱(1根)大蒜(適量)生薑(適量)醬油(適量)米醋(適量)番茄醬(適量)白糖(適量)生...
- 22799
- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料鯇魚片:350雞腿菇:150番茄:2個雞蛋清:1個輔料醬油:適量米醋:適量番茄醬:適量蒜末:適量鹽:適量具體步驟1.把鯇魚肉,雞腿菇和番茄洗淨2.將鯇魚切成薄片,雞腿菇切片,番茄切丁3.在切好的鯇魚片內加入醬油和雞蛋清,醃製1...
- 14129
- “羊肝,口感細膩,營養豐富,含有豐富的營養物質,具有營養保健功能,是最理想的補血佳品之一;且具有益血、補肝、明目的作用,可治療夜盲、貧血;做湯、爆炒或者滷燉,都各有風味。我從小就喜歡吃羊肝,這40多年了,躺着看書,天天打電腦看手機,視力還能保持在5.0,我想這是不是隔三岔五吃羊肝的...
- 32123
- “阿拉寧波人喜歡各種海鮮,小時候家裏經常做這道菜菜,一個菜就能吃一大碗米飯哦。。。”食材明細主料帶魚(200克)白菜(220克)輔料水澱粉(適量)料酒(適量)香醋(適量)鹽(適量)味精(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜白菜帶魚羹的做法步驟1、食材:帶魚(已清洗剪成段並油煎)、白菜(已清...
- 8023
- “口感酸甜,營養美味,是一道簡單美味快手菜!”食材明細主料醬牛肉(適量)洋葱(適量)花生米(適量)輔料香醋(適量)生抽(適量)白糖(少許)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香醋拌牛肉洋葱的做法步驟1、備好食材:如圖,醬牛肉切成小塊備用,紫洋葱洗淨切成小丁,花生米備好。2、調料汁:準備一小碗,加入...
- 19656
- “這個硬菜老少皆宜,特別下飯。”食材明細主料胖頭魚(半個)輔料蘿蔔(1個)調料生薑(適量)生粉(適量)花椒(適量)胡椒粉(適量)油(適量)白糖(適量)醋(適量)醬油(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜魚頭的做法步驟1、準備材料,魚頭切大塊,蘿蔔切片。2、熱鍋冷油,先放生薑,下魚頭。3、剪一會,翻面...
- 19377
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這道特色洋葱溜羊肝其實還真的是蠻不錯的欸,洋葱本身就帶有一股得天獨厚的甜味加入任何一道菜裏面都會為這道菜添加淡淡的甜味,而養肝呢又含有豐富的營養價值二者搭配起來不僅僅是味道何況口感好,而且還健康...
- 19716
- “生吃洋葱好處多多。吃粥,麪條配上一份陳醋洋葱吧”食材明細主料洋葱(適量)輔料陳醋(適量)糖(少量)鹽(少量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)陳醋洋葱的做法步驟1、洋葱洗淨,切絲。切之前,把洋葱從中間切開,切去頭尾兩端,用水衝一下,這樣在切的過程不會辣眼睛2、放入少量糖和鹽,多些陳...
- 30655
- 食材明細主料洋葱(一個)香菜根(適量)輔料香醋(3勺)糖(一匙)香油(半匙)鹽(一匙)酸甜(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋洋葱頭的做法步驟1、洋葱切絲,香菜根切段,我喜歡吃生洋葱,所以切的粗,大家可以切細絲。2、糖,鹽各一小匙放入陶瓷碗中,醋三勺、涼白開兩勺放入碗中,攪拌均勻。3、放入洋葱和...
- 20375
- “寧波的特色菜哦從小愛吃”食材明細主料帶魚(適量)白菜(小半棵)輔料生薑(適量)葱段(適量)配料白醋(1勺)陳醋(4勺)酸鹹(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醋溜帶魚羹的做法步驟1、先把帶魚洗乾淨切段,瀝乾水分2、把白菜切好3、生薑切片,再用刀背拍一拍準備一個平底鍋,放少許油,把帶魚兩面煎黃4...
- 11976
- 淨制洋葱後放入可密閉容器中加入米醋即可。洋葱最早來源於國外為引進植物,氣微腥辣,熟制口感卻又清甜爽口,在引入國內後深受大眾喜愛,更因其價格適宜,更是作為日常調味的好幫手,在餐桌上極為常見。而洋葱泡醋更是一種極具創新的食用方法。...
- 15908
- “買洋葱本來時準備做洋葱炒肉的,可是冰箱裏的肉臭了,洋葱可不能浪費吧,於是我就胡亂製作了一道糖醋洋葱,沒想到炒出來全家都可喜歡了,呵呵,真不錯。”食材明細主料新鮮洋葱(兩個)輔料老薑(少許)豆粉(少許)配料醋(適量)糖(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆...
- 22185
- “你想嘗試外焦裏嫩,酸酸甜甜的感覺嗎?嘗試一下焦溜魚丸,這感覺,像極了愛情。”食材明細主料魚丸(20個左右)輔料生抽(一大勺)鹽(一勺)糖(一勺)澱粉(一勺)清水(半碗)青椒(2只)姜(適量)豆瓣醬(適量)蒜(適量)甜辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜魚丸的做法步驟1、備好醬汁!這是焦溜魚丸的靈魂所在喲...
- 18556
- “魷魚含有豐富的鈣、磷、鐵元素,對骨骼發育和造血十分有益,可以有效治療貧血。魷魚富含蛋白質及人體所需的氨基酸,還是含有大量牛黃酸的一種低熱量食品。可抑制血液中的膽固醇含量,緩解疲勞,恢復視力,改善肝臟功能。所含的多肽和硒等礦物質有抗病毒、抗射線作用。中醫認為,魷魚...
- 12399
- “自家菜園摘個紅紅的番茄燒一道酸酸甜甜的【番茄醋溜魚丸】這味道像極了愛情最近真的中#親愛的,熱愛的#毒太深……”食材明細主料早漁人家荊州魚丸(10粒)番茄(1個)輔料糖(1小勺)醋(1小勺)鹽(適量)葱(少許)酸甜(口味)溜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄醋溜魚丸的做法步驟1、從自家菜園摘一個...
- 5036
- “這款不加一滴油的醋溜魚片,酸中回味微甜,會瞬間打開味蕾,熱菜冷吃,或是作為涼麪的澆頭都是非常棒滴。愛吃魚的小夥伴可以試試這個方法,食材簡單,調味也很簡單,關鍵超級快手,15分鐘搞定一道菜,一道輕食料理。”食材明細主料鱸魚片(200克)小葱(10克)調料味達美臻品料酒(15毫升)味達美小...
- 18925
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肝:300洋葱:1個輔料油:適量鹽:適量醋:適量花椒麪:適量醬油:適量味精:適量具體步驟1.切好洋葱、豬肝2.放入適量油,油熱後放入豬肝3.豬肝炒熟後成出4.把切好的洋葱放入鍋中煸炒5.洋葱燒熟後,放入豬肝6.放入適量...
- 21194
- “一直不喜歡洋葱的味道,只因我愛吃雞肫,老公愛吃洋葱,所以就這麼搭了,燒完了嘗試了一下,嗯,舌尖上的滋味回味無窮。。。”食材明細主料雞肫(250克)輔料洋葱(1只)配料油(少許)生薑(少許)糖(少許)鹽(少許)料酒(適量)醬油(適量)醋(適量)葱香(口味)溜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱溜雞肫的做法步驟1、洋...
- 10164
- “看《尚食》學做菜,低脂低卡健康美味的~醋溜素黃魚。”食材明細主料土豆(2個)筍(適量)香菇(3朵)豆腐(1/3塊)輔料捲心菜葉(2張)豆腐乾(1塊)青椒(1/3個)黑木耳(6朵)調料六月鮮8克輕鹽原汁醬油(1勺)六月鮮紅燒醬油(1小勺)味達美醇香米醋(1勺)澱粉(2克)番茄醬(1勺)白糖(2g)酸甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難...
- 22654
- “想起那年去上海在小飯館吃飯,吃過一道菜“醋溜魚片”,外表普通,實際上口感和味道差得很,光是愛那酸味了。”食材明細主料鯇魚片(350g)雞腿菇(150g)番茄(2個)輔料雞蛋清(1個)蒜(適量)配料醬油(適量)米醋(適量)番茄醬(適量)酸辣(口味)溜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醋溜魚的做法步驟1、把鯇魚肉,雞腿...
- 21139
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道醋溜魚,酸甜可口,鮮香細嫩,爽滑美味,嘗一口能深切體會到魚肉的新鮮,它的肉質白皙,沒有任何雜質,不會有令人不愉快的魚腥味,這主要歸功於在出鍋前烹入的香醋,不但提鮮,更去除了魚本身帶有的腥味。因此我要説醋溜...
- 11158
- “是一道中西合併的菜,可以根據自己不懂得口味來調味!”食材明細主料草魚(500克)輔料洋葱(1個)配料黑胡椒(6克)鹽(5克)生粉(150克)生抽(10克)紅酒(1杯)食用油(50克)牛油(50克)姜蒜(各5克)醋(5克)酸鹹(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醋溜魚排的做法步驟1、把魚清洗乾淨,把魚肉醃製,鹽.紅酒.洋葱.黑...
- 25226
- 食材明細主料大蝦(適量)輔料洋葱(1個)配料姜(適量)油(適量)鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)醋(適量)味精(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖醋洋葱燒大蝦的做法步驟1、將洋葱洗淨。2、切成小塊。3、炸好的大蝦。4、鍋裏放油,放入薑絲、洋葱翻炒。5、放入料酒、醬油、鹽翻炒均勻...
- 10378
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鱖魚:一條姜/蒜:適量油:大量醋:適量糖:適量生抽:適量生粉:適量料酒:適量輔料具體步驟1.鱖魚洗淨處理內臟,兩面改花刀,加料酒和姜醃15分鐘。2.醃好的魚瀝乾表面水分,兩面均勻粘上生粉,入油鍋炸(油温中上)至兩面金黃...
- 22963