飲食如何調理-地中海貧血基因有哪些

地中海貧血是貧血的一種病症，患病人數在逐年增多，而且此病具有遺傳性，對後代會產生影響，如父母雙方都帶有地中海貧血基因，那麼他們的後代患上這種病的概率就會增加，為了預防這種疾病的發生，在平時的飲食就要高度重視，下面詳細介紹。

地中海貧血基因

每年地中海貧血患者都在遞增，可這卻沒引起人們的重視，很多人對地中海貧血都是一知半解的。地中海貧血吃什麼好?調理地中海貧血菜譜有哪些?那今天，小編就對地中海貧血的飲食來進行分享，希望可以為大家提供幫助。

一、地中海貧血吃什麼好

1、正確的飲食

在生活中，大多數都是遇到輕度的地中海貧血患者，這需要進行食療，補充富有鐵因子的食品，便可以糾正貧血的症狀。含豐富鐵元素的食物有：豬肝、瘦肉、蛋黃、綠葉蔬菜、土豆等，這些地中海貧血患者可以多吃。

2、不可喝牛奶

如果是一名地中海貧血患者，那此時就不能喝牛奶，在補鐵元素的朋友也不能喝牛奶，因鐵在人體中會轉換成亞鐵，如果腸胃吸收了牛奶，亞鐵的吸收情況就會減低，而且含鐵的化合物也不易被榮華溶化，導致地中海患者不能康復。

3、多吃蔬菜

多吃蔬菜無論何時對身體都是有好處的，不僅能補充維生素C，還能對地中海貧血的症狀改善，特別是補血的蔬菜，如黑豆、胡蘿蔔、麪筋、菠菜、龍眼肉、蘿蔔乾等。

二、調理地中海貧血菜譜有哪些

1、烏龍大棗湯：每天現頓，每次用50克大棗、20可龍眼肉、15可砂仁、烏雞肉適量，之後加適當的水、油、鹽，用文火頓2個小時。

2、荸薺炒海蟄：有清熱、潤燥、滋陰、解毒等的功效，特別是肝脾腫大、痰黃咯血癥狀的貧血患者。具體做法是，取海蟄、荸薺、豬裏脊肉、雞湯，放一起炒熟吃即可。

3、蜂蜜桑葚膏：用1千克鮮桑葚配25克蜂蜜小火熬成稀膏，然後冷藏備用，每天用熱水泡2次。

4、阿膠大棗粥：食材有糯米、阿膠、大棗，配料白糖。首先食材全部洗乾淨，然後把阿膠搗碎，接着與其他食材一起煮粥，最後放白砂糖。

5、胡蘿蔔棗骨湯：頓這道湯時，先把紅棗和排便一起先煮熟，接着把胡蘿蔔和調理一起加進去，小火頓1個小時，分三餐吃，每次1碗即可。

地中海貧血基因對於後代的影響是比較大的，攜帶這種基因的人患地中海貧血這種病的概率相對比較大，所以要防患於未然，從日常飲食抓起，予以重視，即使得了這種病也不要過於擔心，還是可以通過飲食來適當調理的，心態一定要好，病才好得快。