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關於芥菜乾怎麼做好吃的餐飲百科

芥菜乾怎麼做-芥菜乾的做法
  • 芥菜乾怎麼做-芥菜乾的做法

  • “芥菜乾,蒸肉,炒五花肉,臘肉都特別好吃,又香又下飯。”食材明細主料芥菜(適量)調料鹽(適量)原味(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)芥菜乾的做法步驟1、芥菜洗乾淨,必須每一片葉子都掰開洗,才能把裏面的泥沙洗乾淨。2、芥菜切碎,儘量切細一些。3、撒鹽殺出水分,鹽不需要很多,我的是4斤芥菜...
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土豆芥菜乾燉紅燒肉怎麼做-土豆芥菜乾燉紅燒肉的做法
  • 土豆芥菜乾燉紅燒肉怎麼做-土豆芥菜乾燉紅燒肉的做法

  • “上次用芥菜乾和五花肉一起燉,反響良好,這次加了土豆、芥菜乾一起燉肉,哈哈,還是光盤啦,好吃滴。”食材明細主料五花肉(適量)芥菜乾(適量)土豆(適量)輔料八角(適量)桂皮(適量)姜(適量)蒜(適量)冰糖(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)土豆芥菜乾...
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梅乾菜是不是芥菜曬乾的
  • 梅乾菜是不是芥菜曬乾的

  • 是。梅乾菜其實是指將蔬菜經過晾曬風乾後製作成醃製的鹹菜食材的統稱,很多蔬菜都可以製作成梅乾菜,如雪裏紅、梅菜、蘿蔔菜、青菜等等。梅乾菜和五花肉一起可以製作成梅乾菜扣肉食用,肥而不膩、香甜軟糯。梅菜燒豆腐時選用老豆腐小火慢燉,這樣可以使菜餚更加的入味。...
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芥菜梗豆乾炒蛋怎麼做-芥菜梗豆乾炒蛋的做法
  • 芥菜梗豆乾炒蛋怎麼做-芥菜梗豆乾炒蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)芥菜梗(適量)豆乾(適量)胡蘿蔔(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芥菜梗豆乾炒蛋的做法步驟1、芥菜梗、胡蘿蔔、豆乾切片2、雞蛋兩個加鹽、料酒、少許水打散3、鍋中放油燒熱,放入蛋液炒成塊盛出4、鍋中另放油,放入胡蘿...
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乾貝芥菜怎麼做-乾貝芥菜的做法
  • 乾貝芥菜怎麼做-乾貝芥菜的做法

  • “以前就聽説芥菜有好多功效,最近還特意上網查了一下,清理腸胃,清熱解毒,等等好處,分享一下做法吧!”食材明細主料乾貝(一把)芥菜(幾片)輔料薑末(適量)胡椒粉(少許)鮑魚汁(150ml)糖(一湯匙)老抽(少許)芡粉(適量)蒜末(適量)葱末(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)乾貝芥菜的做法步驟1、準備乾貝...
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蝦乾臘肉芥菜煲如何做簡單又好吃
  • 蝦乾臘肉芥菜煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料圓芥菜:1個海蝦乾(大):3只臘肉:半塊輔料大蒜:3瓣蠔油:5湯匙雞粉:少許具體步驟1.芥菜洗淨掰開片2.切成大小差不多的塊狀,薄的葉子儘量保留大塊。3.臘肉洗淨切成兩半4.加點水用適用微波爐的碟子盛起,放進微波爐叮5...
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如何做簡單又好吃-爽口的芥菜乾燜排骨
  • 如何做簡單又好吃-爽口的芥菜乾燜排骨

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘相信排骨是大家都比較喜歡吃的,尤其是小孩子,就更加喜歡了。排骨的味道很香,而且做法多樣,可以搭配出很多花樣,芥菜乾燜排骨也是一個不錯的選擇。芥菜乾有芥菜乾特有的香氣,排骨又有肉和骨的香氣,於是整道芥菜乾...
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美味的芥菜乾蒸肉如何做簡單又好吃
  • 美味的芥菜乾蒸肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的芥菜乾蒸肉主要用到的食材包括了薺菜乾和豬肉兩種原材料,薺菜乾是一種味道非常不錯的蔬菜,含有非常豐富的營養成分維生素,顏色也是非常的鮮豔亮眼,豬肉中含有非常豐富的油脂,經過蒸之後散發出的香味讓人...
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蒜末幹辣椒炒芥菜怎麼做-蒜末幹辣椒炒芥菜的做法
  • 蒜末幹辣椒炒芥菜怎麼做-蒜末幹辣椒炒芥菜的做法

  • “簡單的素菜也很美味,自己種的芥菜哦。”食材明細主料芥菜(一棵)輔料蒜末(少許)幹辣椒(少許)調料油(少許)鹽(少許)糖(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜末幹辣椒炒芥菜的做法步驟1、芥菜泡一會清洗乾淨。。2、撈出來瀝水3、鍋中燒水開後放入芥菜燙一分鐘。4、撈出來擠幹水。5...
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好吃的芥菜乾燜排骨如何做簡單又好吃
  • 好吃的芥菜乾燜排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘芥菜乾燜排骨,它是一道不錯的下飯菜。我個人挺喜歡吃的,榨菜乾比較開胃,我又是肉食動物,每次吃這道菜都能吃很多飯。芥菜,有清熱解毒的功效,夏天煮這道菜,挺符合季節的。排骨,家人們都可以吃,也比較好吃。想要嘗試...
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幹魷魚芥菜米粉羹如何做簡單又好吃
  • 幹魷魚芥菜米粉羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘南方特別是雲貴地區,總愛把一些米粉羹當作早餐食物,這道幹魷魚芥菜米粉羹就是一個典型的例子。幹魷魚是一種蛋白質、氨基酸與牛磺酸豐富的食物,有滋陰養胃、補虛潤膚的功能。再配上維生素和微量元素豐富的薺...
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乾貝扒芥蘭怎麼做-乾貝扒芥蘭的做法
  • 乾貝扒芥蘭怎麼做-乾貝扒芥蘭的做法

  • ““扒菜”是北方菜的一大烹飪特色,講求成品後碼盤整齊好看菜的味道鮮美。製作扒菜可分為蒸扒和鍋扒兩大類,一般鍋扒的菜餚要求技術和手藝高超才行,操作過程中要經過數次的大翻勺,由於扒菜湯汁較多翻勺時很容易燙到自己,翻勺時不但要求鍋中的原料整齊菜的造型不散,還要湯汁不外...
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芥菜梗豆乾炒牛肉怎麼做-芥菜梗豆乾炒牛肉的做法
  • 芥菜梗豆乾炒牛肉怎麼做-芥菜梗豆乾炒牛肉的做法

  • 食材明細主料牛裏脊肉(適量)豆乾(適量)芥菜(適量)洋葱(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芥菜梗豆乾炒牛肉的做法步驟1、牛裏脊切薄片,加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻。2、再放入一勺油拌勻放置20分鐘。3、豆乾切片,芥菜梗切片,洋...
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大芥菜菜心幹怎麼做-大芥菜菜心乾的做法
  • 大芥菜菜心幹怎麼做-大芥菜菜心乾的做法

  • “大芥菜這是我們福建人非常喜歡的一種蔬菜,全身都是寶!為了留住她的美味,福建人也是將大芥菜的各種做法做到了極致!曬熟菜乾,酸菜,梅菜,醃菜心皮,曬菜心幹~~~今天我來給大家上一道最簡單的保存方法!其實就是脱水這麼簡單,但是注意的事項還是挺多的!”食材明細主料大芥菜心(20斤)原味(口味...
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芥菜墨魚豬骨湯的做法 大芥菜墨魚乾煲豬筒骨湯 芥菜墨魚豬骨湯怎麼做
  • 芥菜墨魚豬骨湯的做法 大芥菜墨魚乾煲豬筒骨湯 芥菜墨魚豬骨湯怎麼做

  • “秋冬季節,適合煲一些滋潤的湯水。芥菜湯能潤肺,有些燥熱,便祕,喉嚨痛的症狀就可以喝。”食材明細主料豬筒骨(500克)大芥菜(1000克)墨魚乾(50克)輔料黃豆(20克)蜜棗(2粒)生薑(30克)蓮子幹(30克)配料鹽(1克)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芥菜墨魚豬骨湯的做法步驟1、黃豆和蜜棗洗淨,生薑拍...
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完美的芥菜乾燜排骨如何做簡單又好吃
  • 完美的芥菜乾燜排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘芥菜乾燜排骨就是一道家裏面最常見的食物,我以前住校的時候到週末一會去我媽就會製作給我吃,可想而知是多麼營養的一道菜,所以大家想要學習一道家常的菜的話們這是一道很好的菜,很營養,很好學。製作的方法簡直...
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芥菜怎麼做好吃
  • 芥菜怎麼做好吃

  • 芥菜是一款蔬菜,是維生素含量比較高的,是可以做成各種各樣美食的,芥菜怎麼做好吃呢,看看文章對於芥菜的介紹就清楚了,芥菜炒牛肉,雙鮮扒芥菜,白灼芥菜材料,芥菜炒肉,玉米筍清炒芥菜,都是非常好吃的營養美食喲。芥菜怎麼做好吃一、芥菜炒牛肉芥菜的花苔和嫩葉品質脆嫩,清淡爽脆,爽而不...
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家常菜芥菜乾燜瘦肉如何做簡單又好吃
  • 家常菜芥菜乾燜瘦肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘這道芥菜乾燜瘦肉是一道十分常見的家常菜,這道美食十分常見在一般的中餐館裏都有賣這道芥菜乾燜瘦肉,而且不同的餐館裏製作出來的這道美食的味道也有所不同,但是總得來説都還是特別不錯的。如果你沒有吃過這...
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好吃的芥菜乾燜瘦肉如何做簡單又好吃
  • 好吃的芥菜乾燜瘦肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘好吃的芥菜乾燜瘦肉主要用到的食材包括了芥菜乾以及豬肉和鹽等多種原材料,沒有什麼製作難度,按照這個步驟一定會做出美味的芥菜乾燜瘦肉,是一道不錯的下飯菜,芥菜乾口感清脆爽口,豬肉肉質細膩,含有豐富的油脂,葷...
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香乾炒芥菜頭怎麼做-香乾炒芥菜頭的做法
  • 香乾炒芥菜頭怎麼做-香乾炒芥菜頭的做法

  • 食材明細主料芥菜頭(半個)香乾(2塊)輔料鹽(適量)醬油(適量)白糖(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香乾炒芥菜頭的做法步驟1、食材:芥菜頭。2、香乾。3、將芥菜頭清洗一下。4、放在案板上切成片,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入芥菜頭和香乾翻炒一下。6、接着,加適量的清水、...
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乾貝扒芥菜如何做簡單又好吃
  • 乾貝扒芥菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料乾貝:適量蓋菜:適量高湯:適量黃酒:適量鹽:適量糖:適量水澱粉:適量輔料具體步驟1.乾貝洗淨放入碗里加黃酒,大火蒸制20分鐘,再取出撕成細絲;2.蓋菜洗淨,切成大塊,入油鍋快速翻炒,加鹽和少許糖調味,炒軟後蓋菜盛入盤中;3.幹...
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美味的雞肉蒸芥菜乾如何做簡單又好吃
  • 美味的雞肉蒸芥菜乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘雞肉蒸芥菜乾這是一道非常美味的美食,他的做法是採用中國傳統的蒸的做法。蒸出來的東西能夠保持食物的原汁原味,有它的自身的香味,是非常美味的一道美食,想要學習的朋友快點來學習吧,真的是很美味的一道美食。...
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芥菜蝦乾瘦肉粥怎麼做-芥菜蝦乾瘦肉粥的做法
  • 芥菜蝦乾瘦肉粥怎麼做-芥菜蝦乾瘦肉粥的做法

  • 食材明細主料蝦米(適量)瘦肉(適量)大米(1杯)小芥菜(幾顆)輔料花生油(適量)醬油(適量)鹽(適量)姜(小塊)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芥菜蝦乾瘦肉粥的做法步驟1、所有材料2、蝦乾用手掰開一分為二,和米一起洗洗3、洗好米後加上適量水,放煤氣爐大火燒開轉小火煲20分鐘左右4、粥在煲期間...
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芥藍炒魚乾怎麼做-芥藍炒魚乾的做法
  • 芥藍炒魚乾怎麼做-芥藍炒魚乾的做法

  • 食材明細主料芥藍(適量)魚乾(適量)輔料豬油(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥藍炒魚乾的做法步驟1、芥藍洗淨改刀小塊備用。2、準備適量的魚乾。3、將魚乾洗淨剪小。4、熱鍋放入豬油。5、放入魚乾炒香。6、放入芥藍翻炒。7、翻炒均勻加入少許鹽調味...
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芥菜乾燉肉怎麼做-芥菜乾燉肉的做法
  • 芥菜乾燉肉怎麼做-芥菜乾燉肉的做法

  • “自家曬的芥菜乾,燉肉可香了。”食材明細主料五花肉(適量)芥菜乾(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)八角(適量)桂皮(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)冰糖(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)芥菜乾燉肉的做法步驟1、五花肉切小塊。2、冷水下鍋焯水3分鐘,温水洗淨浮沫。3、撈...
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