紅油蛋羹怎麼做-紅油蛋羹的做法

“雞蛋羹有多種口味，獨出心裁，加點紅油怎麼樣？於是就有了這碗紅油蛋羹。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅油蛋羹的做法步驟

• 1、雞蛋3個，磕入碗中。
• 2、用打蛋器將其打成蛋液。
• 3、加入2倍的涼開水，繼續攪拌均勻。
• 4、加少許鹽調味，繼續充分打勻。
• 5、鍋燒開水，將其放入，旺火蒸制15分鐘。
• 6、靜置3---5分鐘後，即可出鍋。
• 7、加少許紅油，拌勻即可。