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關於蕎麥爆漿麪包的家常做法的餐飲百科

蕎麥爆漿麪包怎麼做-蕎麥爆漿麪包的做法
  • 蕎麥爆漿麪包怎麼做-蕎麥爆漿麪包的做法

  • 食材明細蕎麥麪團:高筋麪粉(200克)蕎麥麪(50克)牛奶(170克)白砂糖(20克)酵母(3克)黃油(15克)食鹽(3克)內餡:玉米粒(400克)雙匯藤椒火腿腸(2根)沙拉醬(適量)麻辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)蕎麥爆漿麪包的做法步驟1、所有材料除酵母、黃油外揉成光滑麪糰,放入冰箱冷藏室兩小時或一夜進行水合作...
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蕎麥蜂蜜小麪包的做法 不怕長胖的……蕎麥蜂蜜小麪包(湯種法) 蕎麥蜂蜜小麪包怎麼做
藍莓爆漿麪包怎麼做-藍莓爆漿麪包的做法
  • 藍莓爆漿麪包怎麼做-藍莓爆漿麪包的做法

  • “藍莓上市的季節,如此新鮮又高營養的水果總想變着花樣體現它的美味,正好也很想嘗試一下藍莓爆漿的感覺,於是就有了這個用土豆泥和麪,裹着藍莓的麪包,高温炙烤下爆漿的藍莓綻放着紫色的花紋,甜中微酸的口感帶來與鮮吃的藍莓別樣的體驗”食材明細主料高筋麪粉(260g)土豆泥(100g)雞蛋...
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蕎麥麪豆沙包怎麼做-蕎麥麪豆沙包的做法
  • 蕎麥麪豆沙包怎麼做-蕎麥麪豆沙包的做法

  • “自制紅豆沙,營養蕎麥麪,今天這款豆沙包做法簡單,豆沙微微有顆粒感,甜度適中,不會很膩,當早餐很不錯哦!”食材明細主料普通麪粉(適量)蕎麥麪(適量)自制紅豆沙(適量)輔料酵母粉(適量)温水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)蕎麥麪豆沙包的做法步驟1、普通麪粉與蕎麥麪混合在一起,我用...
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蕎麥薏米豆漿怎麼做-蕎麥薏米豆漿的做法
  • 蕎麥薏米豆漿怎麼做-蕎麥薏米豆漿的做法

  • “苦蕎米性味甘涼,清熱解毒,“實腸胃,益氣力,續精神,利耳目,能練五臟滓穢”,“降氣寬腸,磨積滯;薏米有健脾利水、清熱利濕等作用。”食材明細主料苦蕎米(15克)薏米(25克)黃豆(50克)輔料水(1000ML)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蕎麥薏米豆漿的做法步驟1、準備原料。2、破壁機裏放入苦...
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蕎麥全麥麪包的做法 麥麥麪包(蕎麥,全麥) 蕎麥全麥麪包怎麼做
  • 蕎麥全麥麪包的做法 麥麥麪包(蕎麥,全麥) 蕎麥全麥麪包怎麼做

  • “這是我編輯的2019第三道菜品。”食材明細主料全麥粉(150克)帶殼蕎麥(80克)酵母(2克)食鹽(2克)輔料清水(100克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蕎麥全麥麪包的做法步驟1、準備食材:酵母,食鹽,袋裝未磨蕎麥。2、帶殼蕎麥放入鍋中加水煮至開花即可。3、將煮開花的蕎麥粒,全麥麪粉,酵...
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蕎麥麪包子怎麼做-蕎麥麪包子的做法
  • 蕎麥麪包子怎麼做-蕎麥麪包子的做法

  • 食材明細主料蕎麥麪(2碗)包菜(1個)豬肉(適量)輔料酵母粉(1袋)調料大葱(半顆)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蕎麥麪包子的做法步驟1、將準備好的蕎麪和發酵粉放入和麪機內。2、加入適量的水,啟動和麪與發麪功能,時間大約2小時。3、和麪期間準備包子...
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蕎麥紅棗豆漿怎麼做-蕎麥紅棗豆漿的做法
  • 蕎麥紅棗豆漿怎麼做-蕎麥紅棗豆漿的做法

  • “蕎麥營養價值很高,其所含蛋白質比大米和麪粉都高,且飽含賴氨酸和精氨酸,有助於孩子的成長。紅棗是很好的營養品,富含維生素,有“天然維生素丸”的美譽。利用蕎麥和大棗做成的豆漿,能夠給成長中的學生補充身體必備的營養,有助於他們的健康成長”食材明細主料蕎麥(30g)紅棗(20g)黃豆...
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香濃漿爆麪包的做法 好吃停不了:香濃漿爆麪包 香濃漿爆麪包怎麼做
  • 香濃漿爆麪包的做法 好吃停不了:香濃漿爆麪包 香濃漿爆麪包怎麼做

  • “泡着牛奶浴出爐的麪包,此牛奶非彼牛奶,是椰漿哦。香濃的椰漿味麪包,好吃根本停不下來(使用長帝電烤箱CRDF30A製作)”食材明細主料高筋麪粉(340g)細砂糖(10g)酵母(4g)鹽(6g)牛奶(240g)黃油(30g)輔料椰漿(170g(淋面用))糖粉(50g)椰蓉(適量)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香濃漿爆麪包的做法步...
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蕎麥麪黑芝麻包怎麼做-蕎麥麪黑芝麻包的做法
  • 蕎麥麪黑芝麻包怎麼做-蕎麥麪黑芝麻包的做法

  • “蕎麥屬於典型的一種粗糧,跟大白米或者大白麪相比,它的植物纖維、植物蛋白含量是略微高一些,是粗糧的一種代表,也有比較多的煙酸和蘆丁,這些成分有助於降低人體血脂、保護視力和預防腦血管病的作用。蕎麥中含有黃酮的成分,就是有抗菌、抗炎、止咳平喘的作用。”食材明細主料蕎...
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南瓜蕎麥豆漿怎麼做-南瓜蕎麥豆漿的做法
  • 南瓜蕎麥豆漿怎麼做-南瓜蕎麥豆漿的做法

  • “香甜,光滑細膩,顏色金黃,簡單快捷。”食材明細主料南瓜(適量)蕎麥(一把)輔料黃豆(一把)清水(適量)甜香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜蕎麥豆漿的做法步驟1、黃豆一小把泡兩三個小時。2、蕎麥一把。3、南瓜去皮切成小塊。4、黃豆,蕎麥,南瓜放破壁機內。5、加至水位1000ml。6、愛...
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苦蕎麥香蕉麪包的做法 健康食品--苦蕎麥香蕉麪包 苦蕎麥香蕉麪包怎麼做
  • 苦蕎麥香蕉麪包的做法 健康食品--苦蕎麥香蕉麪包 苦蕎麥香蕉麪包怎麼做

  • “芥麥屬於黑色食品,營養豐富,把蕎麥食品列為保健食品。”食材明細主料高粉(360克)苦蕎麥粉(130克)輔料香蕉(160克(去皮))糖(30克)酵母(8克)水(100克)黃油(20克)鹽(5克)雞蛋(2只)甜味(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)苦蕎麥香蕉麪包的做法步驟1、苦蕎麥2、中藥粉碎機磨粉用的3、苦蕎麥粉是自己磨...
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蕎麥麪糖包怎麼做-蕎麥麪糖包的做法
  • 蕎麥麪糖包怎麼做-蕎麥麪糖包的做法

  • “蕎麥富含碳水化合物、蛋白質、膳食纖維、脂肪、維生素B族、維生素E、總黃酮、蘆丁以及鉻、磷、鈣、鎂、鐵等多種營養物質。營養豐富,蕎麥麪有着各種各樣的食用方法,麪條,包子,餃子,饅頭……。蕎麥麪糖包營養好吃。”食材明細主料蕎麥麪(150克)普通麪粉(150克)酵母(3克)温水(150克)輔...
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發芽蕎麥麪包怎麼做-發芽蕎麥麪包的做法
  • 發芽蕎麥麪包怎麼做-發芽蕎麥麪包的做法

  • “穀物發芽會釋放一種微生物:酶。它可以為穀物種子提供養料,它可以激活種子營養揮發活力。可以更好地北歐人體吸收。白麪做的麪包其中的胚芽被破壞了。所以,發芽穀物營養豐富,易被人體吸收,它可以讓人體血液中的升糖速度降低,更適合糖尿病人食用。”食材明細主料發芽蕎麥(250克)...
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蕎麥麪紅糖包怎麼做-蕎麥麪紅糖包的做法
  • 蕎麥麪紅糖包怎麼做-蕎麥麪紅糖包的做法

  • “花樣饅頭加入了蕎麥麪和紅糖,營養好吃。蕎麥的營養成分主要是豐富的蛋白質;B族維生素;蘆丁類強化血管物質;礦物營養素;豐富的植物纖維素等。經常食用蕎麥不易引起肥胖症,因為蕎麥含有營養價值高、平衡性良好的植物蛋白質,這種蛋白質在體內不易轉化成脂肪,所以不易導致肥胖。”...
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家常炒蕎麥麪怎麼做-家常炒蕎麥麪的做法
  • 家常炒蕎麥麪怎麼做-家常炒蕎麥麪的做法

  • “今天吃蕎麥麪,因為蕎麥麪口感比較粗,一般煮好不太好吃,那就加點肉加點菜炒了吃吧。”食材明細主料蕎麥掛麪(150克)瘦肉(100克)胡蘿蔔(小半根)新鮮香菇(3個)酸菜(50克)青泡椒(1個)輔料香菜(幾根)調料食用油(適量)料酒(1湯匙)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常炒蕎麥麪的做...
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蕎麥麪包怎麼做-蕎麥麪包的做法
  • 蕎麥麪包怎麼做-蕎麥麪包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(200克)蕎麥麪粉(50克)酵母(3克)食鹽(2克)輔料清水(120克)鹹香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高級(難度)蕎麥麪包的做法步驟1、各種材料混合啟動一次揉麪程序,揉成光滑麪糰。2、冷藏發酵17至24小時,如果沒發起來可以在室温條件下回温半小時。3、麪糰取出後輕拍排氣。4、放入...
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椰奶爆漿麪包怎麼做-椰奶爆漿麪包的做法
  • 椰奶爆漿麪包怎麼做-椰奶爆漿麪包的做法

  • “椰漿加牛奶簡直就是麪包的絕配,甜香椰漿,太讚了。”食材明細酵頭牛奶(40克)酵母(5克)高粉(62克)主麪糰高粉(305克)糖(55克)鹽(5克)牛奶(200克)椰漿(50克)黃油(25克)椰漿泡漿椰漿(188克)表面裝飾椰絲(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰奶爆漿麪包的做法步驟1、混合好酵頭材料,室温發至兩...
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蓮子蕎麥麪包怎麼做-蓮子蕎麥麪包的做法
  • 蓮子蕎麥麪包怎麼做-蓮子蕎麥麪包的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)蕎麥(適量)蓮子(適量)酵母(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蓮子蕎麥麪包的做法步驟1、蓮子去心後放水泡三、四個小時,然後放高壓鍋煮半小時。水不用放太多,剛剛蓋住蓮子就行2、煮好後取出用擀麪杖擀碎,放一邊待用3、成品4、麪粉和事先磨好的蕎麥粉混合...
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蕎麥豆漿的做法 強身健體豆漿---蕎麥豆漿 蕎麥豆漿怎麼做
  • 蕎麥豆漿的做法 強身健體豆漿---蕎麥豆漿 蕎麥豆漿怎麼做

  • “蕎麥具有很好的營養保健作用;蕎麥還有“消炎糧食”的美稱,另外還具有降低血糖,健脾益氣、開胃寬腸、消食化滯、除濕下氣的功效。此豆漿對高血脂,高膽固醇,有着緩解作用。”食材明細主料黃豆(50克)蕎麥(30克)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蕎麥豆漿的做法步驟1、準備好所有的...
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爆漿麪包怎麼做-爆漿麪包的做法
  • 爆漿麪包怎麼做-爆漿麪包的做法

  • “我這爆漿麪包做的比較小,小孩兩口一個大人嘛,直接一口塞嘴巴里,咬一口櫻桃醬那酸甜的口感混合麪包那柔軟的口感,配合一杯咖啡或奶茶或果汁當早餐當下午茶,是相當的不錯哦!”食材明細主料牛奶(100克)高粉(250克)雞蛋(一個)鹽(2克)糖(30克)黃油(15克)酵母(3克)蔓越莓(70克)輔料豆沙(適量)櫻桃醬(適...
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蕎麥麪水煎包的做法 水煎包—蕎麥麪 蕎麥麪水煎包怎麼做
  • 蕎麥麪水煎包的做法 水煎包—蕎麥麪 蕎麥麪水煎包怎麼做

  • 食材明細主料蕎麥麪(2碗)包白菜(1個)豬肉(適量)輔料大葱(半顆)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)醬油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蕎麥麪水煎包的做法步驟1、準備醒好的麪糰(上一章有)。2、準備包子餡。3、包白菜洗淨,放在沸水裏焯熟。4、濾掉水分,切碎,攥去多餘水分,放盆裏...
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荷包蛋燜蕎麥麪怎麼做-荷包蛋燜蕎麥麪的做法
  • 荷包蛋燜蕎麥麪怎麼做-荷包蛋燜蕎麥麪的做法

  • “鹹香口味,面爽滑好吃。”食材明細主料蕎麥麪(一個)雞蛋(一個)輔料葱花(少許)調料油(少許)辣豆瓣醬(少許)紅燒醬油(少許)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷包蛋燜蕎麥麪的做法步驟1、準備:蕎麥麪,雞蛋。2、葱花。3、熱鍋放油,先煎荷包蛋,嘿嘿兩黃哦。4、兩面煮煎一下。5、加入適量的水...
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荷包蛋蕎麥麪怎麼做-荷包蛋蕎麥麪的做法
  • 荷包蛋蕎麥麪怎麼做-荷包蛋蕎麥麪的做法

  • 食材明細主料蕎麥麪(適量)雞蛋(一個)輔料葱(適量)青蒜(適量)豬油(適量)調料鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)荷包蛋蕎麥麪的做法步驟1、蕎麥麪和雞蛋準備就緒。2、葱和青蒜,豬油準備就緒。3、鍋中入水煮沸,放入麪條磕入雞蛋,煮三開面條熟了即可。4、碗中...
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蕎麥豆漿怎麼做-蕎麥豆漿的做法
  • 蕎麥豆漿怎麼做-蕎麥豆漿的做法

  • “蕎麥營養價值高,用蕎麪和黃豆打成豆漿,加入一把大米,光滑細膩,還有一股米香味兒,好喝營養😋”食材明細主料蕎麥(2把)泡黃豆(2把)輔料大米(1把)冰糖(幾粒)甜香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蕎麥豆漿的做法步驟1、蕎麥2把。2、泡黃豆2把。3、大米一把。4、所有食材洗淨放破壁機內,幾...
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