奶油拉花紅豆玫瑰羹怎麼做-奶油拉花紅豆玫瑰羹的做法

“紅豆有疏風清熱、燥濕止癢、潤膚養顏、化濕補脾之功效；玫瑰花有疏肝解鬱、健脾降火、和血散瘀、解除疲勞等功效。二者放在一起打成糊做成羹，在味道和營養功效上都相得益彰。順手做了個奶油拉花，雖然不完美，但也為此增加了些許樂趣。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 調味 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

奶油拉花紅豆玫瑰羹的做法步驟

• 1、乾紅豆挑去雜豆，洗淨，清水完全泡發

• 2、煮熟後，取適量的紅豆，別備一些玫瑰醬

• 3、熟紅豆、玫瑰醬、純淨水同入破壁料理杯中

• 4、啟動“濃湯”程序，幾十秒就成細膩的紅豆玫瑰羹了

• 5、倒在杯子中，待表面平靜後，滴上兩圈淡奶油

• 6、用乾淨的牙籤從外圈向內划動，形成花紋

• 7、開始享用吧

小竅門

紅豆可一次多做出一些，取適量熟紅豆做羹即可；玫瑰醬中已經含有糖份了，所以這道羹可以根據個人口味來決定是否加糖；淡奶油拉花純屬做裝飾，增加樂趣，也可以不做喲。