幼兒秋季食療養生大全

秋季是個多變的天氣，對於幼兒來説，這個時候比較容易生病感冒。那麼，對於寶爸寶媽們，要如何預防孩子發生此類情況，秋季的食譜是核心，對於提高孩子的身體抵抗力和免疫力是非常重要的。家長們可以看看下面幼兒秋季養生食譜大全的內容。

一、幼兒秋季食療養生大全

1.幼兒秋季養生喝排骨湯

原料：排骨、姜、葱、醋、粥或麪條、鹽等作料。

製作：新鮮的排骨洗淨切成小塊,加冷水、姜、葱、作料、少量的醋,用高壓鍋煮30-40分鐘。取燉好的排骨加在孩子的粥或麪條中烹調食用,或直接吃肉,或加菜食用。

食物功效：肉、骨頭和湯一起吃,既可補充優質蛋白質,同時也能補充鈣、磷等礦物質。一些年輕的媽媽擔心排骨的營養,經過長時間的燉煮已完全融人到湯中,其實是片面的認識。

2.幼兒秋季養生喝豬血豆腐青菜湯

原料：豬血、豆腐、青菜、蝦皮、鹽,調料。

製作：豬血、豆腐切成小塊,青菜洗淨切碎。水開後,先加入少量的蝦皮、鹽,再加入豆腐、青菜、豬血。煮3分鐘,加調料即可。

食物功效：豬血是補鐵的優秀食品。它具有含鐵豐富、易吸收,價廉物美等優點。蝦皮含有大量的鈣、磷,是兒童的補鈣食品。

3.幼兒秋季養生喝豆腐雞肉香菇湯

原料：香菇1朵、雞肉20克、豆腐20克、西藍花20克、生雞蛋黃1個、高湯適量。

做法：香菇用水泡發洗淨切絲;雞肉切丁;豆腐壓成泥;西藍花燙熟切碎;生雞蛋黃攪勻。高湯加水煮開,下香菇絲和雞肉丁。再次煮開,下豆腐泥、西藍花末和蛋液,煮3分鐘即可。

4.幼兒秋季養生喝西紅柿疙瘩湯

原料：西紅柿半個、芹菜10克、生雞蛋黃1個、麪粉適量。

做法：西紅柿洗淨去蒂切成小塊;芹菜洗淨切成芹菜碎備用。適量麪粉,打入生雞蛋黃,分次加入清水,邊加水邊用筷子攪拌成麪糰顆粒,直至將麪粉攪拌成大小均勻的麪疙瘩。

將西紅柿在炒鍋裏翻炒一下,加入適量清水,煮到西紅柿軟爛。下入麪疙瘩攪勻,再加入碎芹菜,蓋上鍋蓋煮5分鐘即可。

二、幼兒秋季吃什麼食物

1.梨

梨肉香甜可口,肥嫩多汁,有清熱解毒,潤肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、燉煮,對兒童肺熱咳嗽、麻疹等症有較好的治療效果。

2.柑橘

柑橘性涼味甘酸,有生津止咳、潤肺化痰、醒酒利尿等功效,適用於身體虛弱、熱病後津液不足口渴等症,榨汁或蜜煎,治療兒童肺熱咳嗽尤佳。

3.大棗

能養胃和脾、益氣生津,有潤心肺、補五臟、療腸癖、治虛損等功效。中醫常用其治療小兒秋季腹瀉,是一味用途廣泛的滋補良藥。

4.石榴

性温味甘酸,有生津液、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽乾、煩渴可作食療佳品。石榴搗汁或煎湯飲,能清熱解毒、潤肺止咳、殺蟲止痢,可治療小兒疳積、久瀉久痢等。

綜上所講，我們知道了一些幼兒秋季食療養生大全的知識，在平常幼兒飲食時，可參照操作。這些食譜所用的材料都是一些比較常見的，通過上面介紹的食譜，可以做出讓小孩愛吃的東西，家長們是不是很有成就感，讓簡單的食材發揮其對幼兒身體增長有利的效果。