![蝦仁地皮菜湯的做法 野菜香，蝦仁地皮菜湯 蝦仁地皮菜湯怎麼做]( "蝦仁地皮菜湯的做法 野菜香，蝦仁地皮菜湯 蝦仁地皮菜湯怎麼做")
- “地皮菜：又名地耳、地衣、地木耳、地皮菌、雷公菌、地軟兒、地瓜皮等，是真菌和藻類的結合體，一般生長在陰暗潮濕的地方，暗黑色，有點象泡軟的黑木耳。地皮菜富含蛋白質、多種維生素和磷、鋅、鈣等礦物質，以色列魏茨曼研究的科學家研究發現，地皮菜所含的一種成分可以抑制人大腦中...
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![花生米拌苦菊的做法 野菜香，花生米拌苦菊 花生米拌苦菊怎麼做]( "花生米拌苦菊的做法 野菜香，花生米拌苦菊 花生米拌苦菊怎麼做")
- “苦菊中含有維生素C，胡蘿蔔素，分別是菠菜中含量的2.1和2．3倍。苦菊嫩葉中氨基酸種類齊全，且各種氨基酸之間比例適當。食用苦菜有助於促進人體內抗體的合成，增強機體免疫力，促進大腦機能。”食材明細主料花生米（適量）苦菊（適量）輔料鹽（少許）醋（3湯匙）糖（少許）辣椒油（少許）生抽（適量）芝麻油（少...
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![髮菜豆腐羹的做法 野菜香，髮菜豆腐羹 髮菜豆腐羹怎麼做]( "髮菜豆腐羹的做法 野菜香，髮菜豆腐羹 髮菜豆腐羹怎麼做")
- “髮菜為藻類植物門植物髮菜的藻體。髮菜貼在於荒漠植物的下面，因其形如亂髮，顏色烏黑，得名“髮菜”，也被人稱之為“地毛”，因為不能人工種植，所以是一種極名貴的食物。”食材明細主料內酯豆腐（1塊）髮菜（少許）輔料鹽（少許）雞精（少許）芝麻油（幾滴）水澱粉（適量）葱（1段）枸杞（適量）清淡（口味）煮（工藝）十...
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![香辣野蕨菜怎麼做-香辣野蕨菜的做法]( "香辣野蕨菜怎麼做-香辣野蕨菜的做法")
- 食材明細主料野蕨（適量）紅辣椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣野蕨菜的做法步驟1、備蕨菜，辣椒絲。2、燒油放進辣椒炒香，3、放進蕨菜炒勻，4、放點鹽入味，5、炒熟軟，6、淋上生抽，7、放點味精就可出鍋了。8、裝盤上桌。小竅門剛從山上摘...
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![蒜香野芹菜怎麼做-蒜香野芹菜的做法]( "蒜香野芹菜怎麼做-蒜香野芹菜的做法")
- “野芹菜是一種野生的山野菜，有一股清香的味道，上市的時間一般在4、5月份，食用時一定選擇鮮嫩的，可以炒制、做湯，包餃子。野芹菜的葉子和莖都可以吃。”食材明細主料野芹菜（600克）輔料油（10克）蒜（適量）鹽（適量）味精（2克）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜香野芹菜的做法步驟1、把野芹...
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![山野菜蘸醬的做法 ＃春食野菜香＃蒲公英、 小根蒜、柳蒿芽 ～山野菜蘸醬 山野菜蘸醬怎麼做]( "山野菜蘸醬的做法 ＃春食野菜香＃蒲公英、 小根蒜、柳蒿芽 ～山野菜蘸醬 山野菜蘸醬怎麼做")
- “蘸醬菜是東北餐桌上的一道常見下飯菜。。。醬有很多種:很多年前很多人家還自己做醬，那醬香真是濃郁，喜歡的賊喜歡，不喜歡的聞都受不了。。。現在，有廠家專門生產仿家醬味道的田野醬，也很受歡迎。。。也有買現成的各種辣醬直接蘸食。。。還有一種就是自己炸醬了，其中以尖椒雞...
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![野葱腐乳炒水蕨菜的做法 ＃春食野菜香＃野葱腐乳炒水蕨菜 野葱腐乳炒水蕨菜怎麼做]( "野葱腐乳炒水蕨菜的做法 ＃春食野菜香＃野葱腐乳炒水蕨菜 野葱腐乳炒水蕨菜怎麼做")
- 食材明細主料水蕨菜（300g）野葱（60g）紅甜椒（半個）輔料鹽（1g）白糖（2g）生抽（1湯匙）腐乳（1小塊）菜子油（適量）辣椒麪（1湯匙）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）野葱腐乳炒水蕨菜的做法步驟1、原料圖2、鍋中倒水燒開，倒入擇洗好的水蕨菜焯2分鐘。3、焯好水的蕨菜在清水中漂洗一會兒。野葱切段，紅椒切...
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![炒野菜的做法 炒野菜（蕨菜） 炒野菜怎麼做]( "炒野菜的做法 炒野菜（蕨菜） 炒野菜怎麼做")
- 食材明細主料蕨菜（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）配料油（適量）鹽（適量）葱香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒野菜的做法步驟1、取出新鮮的蕨菜。2、放入鍋中，用熱水焯一下！3、將焯好的蕨菜取出將水控幹。在炒鍋中先將葱和蒜炒出香味兒，在放入蕨菜，大火快炒防止蕨菜炒老了。4、將炒好的蕨菜盛...
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![野菜餡餑餑的做法 ＃春食野菜香＃野菜餡餑餑 野菜餡餑餑怎麼做]( "野菜餡餑餑的做法 ＃春食野菜香＃野菜餡餑餑 野菜餡餑餑怎麼做")
- 食材明細主料玉米麪（500克）野菜餡（300克）肉餡（150克）輔料水（200ml）醬油（20克）花椒粉（8克）食用油（200克）鹽（8克）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）野菜餡餑餑的做法步驟1、鍋中做水，大開。玉米麪中放入開水，用筷子絞絞，在用50度的温水，把玉米麪活成圖中這樣2、肉餡放入鹽，花椒粉，葱沫，薑末，食物油，...
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![韭菜野筍香菇豆乾包怎麼做-韭菜野筍香菇豆乾包的做法]( "韭菜野筍香菇豆乾包怎麼做-韭菜野筍香菇豆乾包的做法")
- 食材明細主料高筋麪粉（400g）牛奶（200g）黃油（15g）白糖（10g）鹽（1g）雞蛋（1個）酵母（5g）輔料野筍（適量）韭菜（適量）香菇（適量）豆乾（適量）鹽（適量）雞精（適量）油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）韭菜野筍香菇豆乾包的做法步驟1、準備材料（主料裏的量是兩份的量，我取一份做，另外一份保鮮盒冷藏保存）2、主料...
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![野菜麪條的做法 ＃春食野菜香＃野菜麪條 野菜麪條怎麼做]( "野菜麪條的做法 ＃春食野菜香＃野菜麪條 野菜麪條怎麼做")
- “這種野菜雖然叫不上學名，但當地人都叫它“鳥撲稜”，吃起來有種黃瓜的清香，每年遇到它都要採點。但是每次採的都不多，今天正好外出，又採到了點，製作了麪條，喜歡的看看：”食材明細主料麪條（250克）野菜（20克）輔料黃豆醬（一勺）鹽（適量）雞精（1克）葱花（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）野菜...
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![野芹菜炒肉絲的做法 ＃春食野菜香＃野芹菜炒肉絲 野芹菜炒肉絲怎麼做]( "野芹菜炒肉絲的做法 ＃春食野菜香＃野芹菜炒肉絲 野芹菜炒肉絲怎麼做")
- “野芹菜我們這又叫水芹，生長在淺水溝或田硬上很常見的，野芹菜含有發揮性物質，氣味芳香還能增加人的食慾感，有防治高血壓和糖尿病的作用。偶爾出去摘點回來炒上一盤，即成了餐桌上一道美味可口的佳餚又能去野外放鬆下自己。”食材明細主料野芹菜（適量）肉絲（適量）紅椒（1個）輔料食用油（...
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![蒸野菜的做法 野菜 蒸野菜怎麼做]( "蒸野菜的做法 野菜 蒸野菜怎麼做")
- “這個菜學名叫啥還真不知道，家鄉話是“洋提子闊””食材明細主料野菜（適量）麪粉（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（1勺）雞精（1勺）麻辣鮮（1勺）香油（1勺）味極鮮（1勺）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒸野菜的做法步驟1、荒地裏找的野菜裏面夾帶了一點薺菜，現在薺菜有點老了只要葉子。2、摘葉子留用，淘...
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![蒜香野芹菜的做法 爽口野芹菜 蒜香野芹菜怎麼做]( "蒜香野芹菜的做法 爽口野芹菜 蒜香野芹菜怎麼做")
- “開春了，一到週末，家人都喜歡到郊外去遊玩，順便也挖一些野菜回來，其中有一種野菜在南方是很少有的，那就是野芹菜，我是從來沒有吃過，問了身邊北方的朋友，他們告訴我，一般家庭，野菜都是焯水蘸醬吃，我還是有些不習慣，最後還是按照自己的方法來做，做法非常的簡單，但是很爽口。”食材明細主...
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![野香芥菜肉包的做法 春天田野的味道——野香芥菜肉包 野香芥菜肉包怎麼做]( "野香芥菜肉包的做法 春天田野的味道——野香芥菜肉包 野香芥菜肉包怎麼做")
- “春天是生長的季節，萬物復甦之際，無疑是個品位鄉野風味的最好時機。最近這天總綿綿地下着雨，忽冷忽熱，流感病毒無情地肆虐，這不，女兒剛上了兩天幼兒園就休業在家了，又是藥又是掛鹽水的，整整折騰了一個多星期，趁着雙休陰天沒下雨，帶上女兒到鄉下野地摘野菜去了，呼吸下新鮮的空氣，採回...
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![春食野菜香怎麼做-春食野菜香的做法]( "春食野菜香怎麼做-春食野菜香的做法")
- “春天是野菜最多的季節，當然不能辜負大自然給於我們的饋贈，我就給大家做各種麪條菜的吃飯吧！”食材明細主料麪條菜（適量）輔料植物油（適量）鹽（適量）十三香（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）春食野菜香的做法步驟1、前一天洗乾淨的麪條菜，控幹水備用...
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![香椿炒蛋 野菜香椿炒蛋怎麼做-野菜香椿炒蛋的做法 野菜]( "香椿炒蛋 野菜香椿炒蛋怎麼做-野菜香椿炒蛋的做法 野菜")
- 食材明細主料香椿（1把）雞蛋（4個）輔料油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）野菜香椿炒蛋的做法步驟1、準備好的材料。2、放到開水裏焯。3、香椿切沫。4、雞蛋加香椿加少量鹽。5、攪拌均勻。6、鍋中加油，倒入蛋液。兩面煎金黃。7、成品。...
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![野艾粑粑的做法 ＃春食野菜香＃野艾粑粑脣齒留香 野艾粑粑怎麼做]( "野艾粑粑的做法 ＃春食野菜香＃野艾粑粑脣齒留香 野艾粑粑怎麼做")
- “野艾粑粑是一種清明前後才有的粑粑。從小吃到大，滿滿的都是回憶。春天一到，沉睡了一冬的艾根上就爆出蒿艾芽，艾芽拱出地表正想伸個懶腰兒，貓腰掐去鮮嫩的蒿尖。回到家裏洗淨，用石灰水綽去澀味用糯米粉加上面粉白糖拌勻用油煎至金黃色好吃得不要不要喔。喜歡的人聞到艾香，倍覺...
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![野葱肉末餅的做法 ＃春食野菜香＃野葱肉末餅 野葱肉末餅怎麼做]( "野葱肉末餅的做法 ＃春食野菜香＃野葱肉末餅 野葱肉末餅怎麼做")
- “記得小的時侯，每到春天，野地裏、山坡上田便上長滿野葱。這時，媽媽就會採來野葱，為我們做野香葱餅、只見媽媽將野葱洗好切細，在一大碗內放入適量鹽和少許油，拌勻；再加入麪粉、雞蛋加水拌勻。在鍋裏放少量油，慢慢地將和好的麪糊倒入鍋中，在鍋底攤平，稍幹就翻一面，小火勤翻動，這樣不會...
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![野芹菜煎餅的做法 野菜一一野芹菜煎餅 野芹菜煎餅怎麼做]( "野芹菜煎餅的做法 野菜一一野芹菜煎餅 野芹菜煎餅怎麼做")
- “野芹菜味道很重，可是煎餅裏面吃不出來。女兒説:“好好吃，可以融化在嘴裏"。這是什麼形容~~”食材明細主料野芹菜（適量）麪粉（適量）雞蛋（1個）牛奶（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）野芹菜煎餅的做法步驟1、野芹菜洗淨，焯水。2、切碎，擰乾水。3、大碗裏放適量麪粉，1個...
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![野芹菜炒香乾怎麼做-野芹菜炒香乾的做法]( "野芹菜炒香乾怎麼做-野芹菜炒香乾的做法")
- 食材明細主料野芹菜（適量）香乾（適量）調料鹽（適量）蒜片（適量）幹辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）野芹菜炒香乾的做法步驟1、食材:野芹菜、香乾切條。2、洗淨的野芹菜切段。3、鍋中油熱放入蒜片和幹辣椒煸香。4、放入香乾翻炒幾下。5、放入野芹菜翻炒斷生。6、放入鹽翻炒...
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![野薺菜拌豆腐的做法 ＃春食野菜香＃薺菜拌豆腐 野薺菜拌豆腐怎麼做]( "野薺菜拌豆腐的做法 ＃春食野菜香＃薺菜拌豆腐 野薺菜拌豆腐怎麼做")
- “用春天的美味做一份清爽的涼拌菜”食材明細主料薺菜（適量）北豆腐（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）醋（適量）蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）野薺菜拌豆腐的做法步驟1、薺菜揀去雜物洗淨。2、放沸水中焯水3、放入事先準備好的涼開水中過涼4、撈出擠幹水分5、豆腐切小丁6...
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![野菜湯的做法 ＃春食野菜香＃野菜湯 野菜湯怎麼做]( "野菜湯的做法 ＃春食野菜香＃野菜湯 野菜湯怎麼做")
- “這個野菜，學名真的不知道叫什麼，我們當地人都叫它“鳥撲稜”，具體的字是不是這三個字，也説不清楚。特意百度，也沒找到。所以，我髮菜譜，就叫野菜湯。這個野菜，有點黃瓜味道的清香，特別好吃，可惜只採到幾朵，哈哈哈，太少了，正好，家裏有魚豆腐，加個雞蛋，一道鮮美的湯就大功告成了，喜歡的看看...
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![野葱米餅的做法 ＃春食野菜香＃野葱米餅 野葱米餅怎麼做]( "野葱米餅的做法 ＃春食野菜香＃野葱米餅 野葱米餅怎麼做")
- “春來野菜香，這種野葱想來大家不會陌生，我家一般是拿來和雞蛋一起炒或做成蛋餅的，今天來換一種方法做成米餅，早餐來幾個配粥什麼的挺不錯，趁熱食用，外脆裏軟，鹹香適口。”食材明細主料野葱（一小把）糯米粉（80克）粘米粉（20克）開水（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）色拉油（少量）葱香（口味）煎（工藝）廿分鐘...
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![野芹菜炒香腸怎麼做-野芹菜炒香腸的做法]( "野芹菜炒香腸怎麼做-野芹菜炒香腸的做法")
- 食材明細主料野芹菜（250克）香腸（1根）輔料幹辣椒（1個）配料鹽（1克）雞精（2克）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）野芹菜炒香腸的做法步驟1、原料見圖。2、將野芹菜洗淨切段。香腸洗淨切片。3、熱鍋，將香腸辣椒末同炒，直至香腸出油。4、下野芹菜同炒。5、野芹菜里加點鹽，與香腸炒勻。6、起...
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味味甜
