蝦蓉醬拌茄子怎麼做-蝦蓉醬拌茄子的做法
- 家常菜
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“大眾的茄子,家人非常喜歡,各種加工方法的茄子都愛吃。紅燒茄子、炸茄夾、蒸茄泥等等。這次,將茄子蒸熟,用炒制後的蝦蓉醬拌一拌,養生非常的美味。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蝦蓉醬拌茄子的做法步驟
1、起油鍋,蝦蓉醬入鍋炒。
2、加葱姜炒香盛出備用。
3、茄子洗乾淨切成片,入蒸鍋蒸熟。
4、擠出茄子中的水份,將茄子放入盤子加鹽攪拌均勻。
5、加蝦蓉醬稍加攪拌。
6、即可享用。
小竅門
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