![臘味大餅怎麼做-臘味大餅的做法]( "臘味大餅怎麼做-臘味大餅的做法")
- “記憶中媽媽愛做臘肉，是由於媽媽的家鄉愛做臘肉，所以媽媽每年臘月就開始做臘肉，每到這時，家裏掛滿臘肉，滿房子都是臘味，炒着吃，燉着吃，拌着吃，記憶中，媽媽做的每道菜都是那麼的美味。媽媽還把臘豬油做吃各種美味的餅子。這種餅子就是按照媽媽的方法做的，皮酥香，瓤的軟，伴有葱花的味道...
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![臘味合蒸的做法 臘味合蒸（臘味全家福） 臘味合蒸怎麼做]( "臘味合蒸的做法 臘味合蒸（臘味全家福） 臘味合蒸怎麼做")
- 食材明細主料臘肉（1塊）臘腸（1根）臘雞腿（1只）風乾牛肉（1塊）輔料清水（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘味合蒸的做法步驟1、將臘製品用熱水刷洗乾淨。2、切成薄片。3、將臘肉臘腸臘雞臘牛肉分開放。4、依次將臘肉臘腸臘雞臘牛肉分別在盤中碼放一圈。5、擺成盛開的花型，上蒸鍋...
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![臘肉大葱香味飯怎麼做-臘肉大葱香味飯的做法]( "臘肉大葱香味飯怎麼做-臘肉大葱香味飯的做法")
- “喜歡重口味的朋友，應該會喜歡這－道炒飯，鹹香的臘肉，配上粘糯彈牙的珍珠米飯，還有香甜的大葱，吃在嘴裏真的是“媽媽蜜牙”。”食材明細主料珍珠米（一飯碗）臘肉（1小塊）輔料大葱（1棵）紅辣椒（1根）水（1飯碗滿）醬青（1湯匙）味素（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）臘肉大葱香味飯的做法步驟1、...
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![臘味蒸肉餅 的做法 ^(00)^ 臘味蒸肉餅 ☆蒸肉餅1 臘味蒸肉餅 怎麼做]( "臘味蒸肉餅 的做法 ^(00)^ 臘味蒸肉餅 ☆蒸肉餅1 臘味蒸肉餅 怎麼做")
- “主角是肉、配角也肉？有沒有看錯，一道又懶又好吃的菜説~其實是地道的節儉料理。將臘味切剩下的頭尾邊角，配上吸汁的絞肉，盛開出最香豔美味的肉餅。”食材明細主料食材︰臘腸（1/2條）食材︰肝腸（1/2條）食材︰臘肉（4片）食材︰絞肉（200g）食材︰葱（1根）食材︰姜（1小段）輔料調料︰醬油（2大匙）調料︰米酒（1大匙）調料...
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![燻肉大餅的做法 #媽媽的味道#燻肉大餅 燻肉大餅怎麼做]( "燻肉大餅的做法 #媽媽的味道#燻肉大餅 燻肉大餅怎麼做")
- “東北的燻肉大餅，特別喜歡吃。”食材明細主料麪粉（350g）温水（210ml）鹽（1g）低粉（適量）輔料肉湯（適量）油（適量）五香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燻肉大餅的做法步驟1、麪包機中依次放入温水，鹽，中筋麪粉，啟動一個和麪程序。2、和麪的時候我們做油酥，低筋麪粉中加入肉湯，拌成糊狀。3、案板...
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![臘味悶蛋鹹拼盤的做法 大別山臘味悶蛋鹹拼盤 臘味悶蛋鹹拼盤怎麼做]( "臘味悶蛋鹹拼盤的做法 大別山臘味悶蛋鹹拼盤 臘味悶蛋鹹拼盤怎麼做")
- “大別山臘味悶蛋鹹拼，口感勁道，臘香濃，是大別山地區鄉村農家特別的做法。一般是農村冬季醃製臘味的時候自然形成的傳統美食。”食材明細主料雞蛋（300g（悶蛋））香腸（200g）五花肉（300g）輔料鹽（50g）姜（10g）大料（5g）鹹鮮（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）臘味悶蛋鹹拼盤的做法步驟1、雞悶蛋，用大料...
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![大蒜臘雞怎麼做-大蒜臘雞的做法]( "大蒜臘雞怎麼做-大蒜臘雞的做法")
- 食材明細主料臘雞（適量）大蒜（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大蒜臘雞的做法步驟1、臘雞切丁，。2、家種的蒜比較小一根，蒜還沒長大。3、熱鍋熱油放進臘雞炒勻。4、淋點料酒翻炒幾下。5、再撒上辣椒粉提辣，淋點醬油炒勻。6、再放進切好...
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![臘腸餅子怎麼做-臘腸餅子的做法]( "臘腸餅子怎麼做-臘腸餅子的做法")
- “前段時間，試着調整發面中的水量，然後用發好的麪糰做餅子和油條，效果還算滿意。今天再次用這種方法做餅子，也挺好的。原量我不夠精細，沒有量化材料，只能大至上估量。為什麼這樣做而不是直接做成披薩，因為妞兒爸爸不愛奶酪，為了照顧他的口味兒，這樣子也挺好呢。一袋王家五臘腸，總得...
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![自制麻味臘肉-麻味臘肉]( "自制麻味臘肉-麻味臘肉")
- 食材明細主料五花肉（3000克（6斤））花椒（10克）白酒（35克（五十六度二鍋頭））輔料醃製鹽（60克（大粒鹽））生抽（100克）鹹香（口味）醃（工藝）數天（耗時）高級（難度）自制麻味臘肉的做法步驟1、準備好食材，豬肉刮乾淨肉皮，不要洗2、鹽和花椒用炒鍋，小火，炒香，鹽炒至微黃3、白酒將肉抹一遍，生抽、椒鹽拌勻抹到五花肉上4...
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![臘腸葱香餅的做法 【湖北】臘腸葱香餅 臘腸葱香餅怎麼做]( "臘腸葱香餅的做法 【湖北】臘腸葱香餅 臘腸葱香餅怎麼做")
- “發麪的食物，口感暄軟，非常容易消化吸收，很適合老人和孩子吃。做好的餅，厚厚的，咬上一塊，外殼酥脆，裏面鬆軟，臘腸的肉香、葱花的清香，混合在一起，非常美味。喜歡的話搭配自己磨的豆漿或者白粥，是早餐的首選。”食材明細主料自發麪粉（100克）小葱（2根）輔料臘腸（半個）油鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝...
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![臘味豆渣煎餅怎麼做-臘味豆渣煎餅的做法]( "臘味豆渣煎餅怎麼做-臘味豆渣煎餅的做法")
- “喝豆漿做豆腐都會有不少的豆渣，最初時我把它倒垃圾桶了覺得很浪費。後來發煎豆渣餅我們還挺愛吃的，做一次豆腐可以煎兩次豆渣餅嘿嘿~”食材明細主料豆渣（150克）臘肉（50克）胡蘿蔔（50克）洋葱（50克）紅椒（半隻）雞蛋（3個）麪粉（70克）輔料葱（5根）五香粉（適量）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時...
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![來看我國十大美味臘腸吧-哪種臘腸好吃]( "來看我國十大美味臘腸吧-哪種臘腸好吃")
- 臘腸是我們日常生活中都喜歡吃的一種食物，也是逢年過節喜歡送的佳品。好吃的臘腸往往是添加了各種材料熏製而成的，使得臘腸更有着獨特的風味，如果你是長期蝸居的人員，不想出門買肉菜，可以常常備點臘腸在家裏，想吃的時候切上一兩根用來炒，既營養又方便，享受美味的臘腸就是享受美好...
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![紫薯臘味蘿蔔餅怎麼做-紫薯臘味蘿蔔餅的做法]( "紫薯臘味蘿蔔餅怎麼做-紫薯臘味蘿蔔餅的做法")
- 食材明細主料紫薯發麪團（適量）輔料鮮香菇（適量）海米（適量）臘腸（適量）蘿蔔（適量）油（適量）味道（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）烙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫薯臘味蘿蔔餅的做法步驟1、海米洗泡、香菇切粒、蘿蔔刨絲、臘腸切丁。2、起熱鍋加少量油，先炒臘腸，讓臘腸的油出來，再放香菇、海米、蘿蔔絲，根據實...
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![臘腸炒餅怎麼做-臘腸炒餅的做法]( "臘腸炒餅怎麼做-臘腸炒餅的做法")
- 食材明細主料臘腸（適量）餅（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸炒餅的做法步驟1、準備材料.2、餅切塊備用.3、臘腸清洗乾淨切片.4、熱鍋入油,放入臘腸.5、翻炒至熟.6、在放入餅.7、加半勺鹽炒幾分鐘.8、加半勺雞精翻炒均勻即可....
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![臘肉煎餅怎麼做-臘肉煎餅的做法]( "臘肉煎餅怎麼做-臘肉煎餅的做法")
- “臘肉煎餅下綠豆稀飯，呵呵別有一番滋味哦！”食材明細主料麪粉（100克）雞蛋（2個）輔料臘肉（25克）葱（30克）配料鹽（1克）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉煎餅的做法步驟1、將雞蛋和麪粉調成漿。2、把臘肉切成末，葱切成葱花。3、把切好的葱花和臘肉放入盆內，加入鹽調勻。4、鍋裏放少許...
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![臘肉怎麼做美味又營養？-臘肉的做法大全]( "臘肉怎麼做美味又營養？-臘肉的做法大全")
- 臘肉在我們的飯桌上時常看見，它是肉經醃製後再經過烘烤所製成的加工品。因為醃製的製作方法，使臘肉具有防腐能力，長久不腐爛的同時也給其增加了獨特的風味，是家庭主婦的最愛。臘肉不僅美味，適當食用也有一定的營養價值。臘肉的做法有很多，那麼哪些做法美味又營養呢？臘肉的做法大...
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![葱香臘肉發麪大餅怎麼做-葱香臘肉發麪大餅的做法]( "葱香臘肉發麪大餅怎麼做-葱香臘肉發麪大餅的做法")
- “收了一台電餅鐺，想着得做個餅來測試下功能。不想太麻煩，想起曾經看到的上海羌餅的做法。往面里加了點臘肉，給麪餅再加點兒臘肉香。全程用刮刀攪拌，不用下手去和麪。懶人，直接把全部面坯一次性倒進電餅鐺，做成大餅。好像有點多，電餅鐺都快容不下了。結果很不錯，香。。。。。。”...
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![臘味蒜薹炒臘腸的做法 臘味－蒜薹炒臘腸 臘味蒜薹炒臘腸怎麼做]( "臘味蒜薹炒臘腸的做法 臘味－蒜薹炒臘腸 臘味蒜薹炒臘腸怎麼做")
- 食材明細主料臘腸（3根）蒜薹（一把）輔料油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘味蒜薹炒臘腸的做法步驟1、臘腸洗淨切片，我就沒有用熱水燙，去掉外長2、蒜薹切小段3、鍋燒熱，放入少許油，放入臘腸煸炒出油，4、放入蒜薹炒至變色斷生，滴少許一品香，因為臘腸本身就鹹，口重的隨意...
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![月餅口味大全-月餅有什麼口味]( "月餅口味大全-月餅有什麼口味")
- 説到月餅，大家馬上就能想到中秋節，再過一個多月馬上就是中秋節啦。大家又可以抬頭欣賞圓月，低頭吃月餅了。月餅的餡也是多種多樣的，今天就給大家介紹一下月餅有什麼口味？月餅有什麼口味1.蓮蓉月餅：蓮蓉月餅是最經典的一個口味，以蓮蓉和蛋黃作為餡料，咬一口都是蛋黃的味道和甜甜的...
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![火腿和臘肉味道區別大嗎]( "火腿和臘肉味道區別大嗎")
- 大。火腿和臘肉都屬於一種醃製品，但是製作時用到的肉質是不一樣的，火腿一般是選用比較好的部位的肉製作而成的，而臘肉是用豬肉製作而成的，火腿是可以直接食用的，臘肉要經過再一次的烹飪才可以食用，臘肉的味道要比火腿更鹹一些。...
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![#臘味#自制臘魚-臘魚]( "#臘味#自制臘魚-臘魚")
- 食材明細主料草魚（三條）輔料鹽（適量）香料（適量）鹹香（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制臘魚的做法步驟1、草魚要選大的，十來斤左右的大魚。去鱗，從中間剖開魚肚子去除內臟清洗乾淨。2、去掉魚頭。3、魚頭和魚身之間鏈接的骨頭去掉。4、魚身上塗滿鹽，香料。5、醃好後掛到通風處，風乾...
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![大蒜炒臘肉的做法 【大蒜炒臘肉】 大蒜炒臘肉怎麼做]( "大蒜炒臘肉的做法 【大蒜炒臘肉】 大蒜炒臘肉怎麼做")
- 食材明細主料臘肉（適量）輔料大蒜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）大蒜炒臘肉的做法步驟1、大蒜適量洗淨。2、切段，分成蒜白和蒜綠。3、臘肉切片，把肥瘦分開。4、先把肥的部分煸炒出油。5、煸炒到什麼程度根據自己的喜好。6、然後下入瘦的部分繼續煸炒...
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![臘味煲仔飯的做法 #臘味#臘味煲仔飯 臘味煲仔飯怎麼做]( "臘味煲仔飯的做法 #臘味#臘味煲仔飯 臘味煲仔飯怎麼做")
- “廣東很經常愛吃的煲仔飯，我很喜歡吃這個臘味煲仔飯，有臘肉有臘腸最後再打入一個雞蛋又香又營養。”食材明細主料大米（100g）臘肉（50g）臘腸（50g）生菜（50g）雞蛋（1個）輔料油（20ml）鹽（2g）煲仔飯醬汁（15ml）葱花（2g）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘味煲仔飯的做法步驟1、準備適量臘肉和臘腸清...
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![臘味手抓餅怎麼做-臘味手抓餅的做法]( "臘味手抓餅怎麼做-臘味手抓餅的做法")
- “受媽媽的影響，從小就愛吃麪食，尤其是餅，今天嘗試一些手抓餅，增加了廣式臘腸做夾層，鬆軟酥脆，臘味十足。”食材明細主料中筋麪粉（400克）豬油（30克）植物油（適量）鹽（1克）温水（260克）輔料廣式臘腸（1根）鹹甜（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）臘味手抓餅的做法步驟1、將25克豬油融化。將面放入盆中，...
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![#臘味#自制臘肉-臘肉]( "#臘味#自制臘肉-臘肉")
- 食材明細主料豬肉（二十斤）輔料鹽（一袋）細辣椒粉（適量）胡椒粉（適量）醬油適量（適量）中辣（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制臘肉的做法步驟1、豬肉切成長條形狀。2、用鹽把肉塗抹均勻醃製兩小時。3、再塗上胡椒粉和醬油，塗抹均勻。不辣的臘肉。4、再塗上細辣椒粉，這是辣的。我做了兩種，各...
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味味甜
