麻辣牛油火鍋怎麼做-麻辣牛油火鍋的做法

“吃火鍋的季節到了”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 火鍋 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

麻辣牛油火鍋的做法步驟

• 1、提前熬好骨湯（我熬的是雞骨湯）

• 2、熱鍋涼油，油要多放一點

• 3、放入大葱白和薑片，爆香

• 4、放入牛油火鍋料，改中小火炒至

• 5、炒出香味，牛油化開

• 6、倒入骨湯

• 7、大火燒開火鍋湯，改中小火熬五分鐘，充分把料的味道熬出來

• 8、提前洗好你喜歡的蔬菜，和肉類，開動吧

• 9、好吃的牛肉片來了

小竅門

暖心提示:配菜選自己喜歡的就好，我們家都吃新鮮的牛、豬肉片，提前切好，用澱粉醃製一會即可。
提前熬好骨湯，這樣火鍋吃起來有滋有味。
蘸料的話我們四川人不會吃麻醬類，原因你懂！當然，你要是喜歡，就選自己喜歡的蘸料。