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關於麻辣牛油火鍋怎麼做的餐飲百科

麻辣牛油火鍋怎麼做-麻辣牛油火鍋的做法
  • 麻辣牛油火鍋怎麼做-麻辣牛油火鍋的做法

  • “吃火鍋的季節到了”食材明細主料牛油火鍋料(適量)骨湯(適量)輔料蔬菜(適量)肉類(適量)麻辣(口味)火鍋(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣牛油火鍋的做法步驟1、提前熬好骨湯(我熬的是雞骨湯)2、熱鍋涼油,油要多放一點3、放入大葱白和薑片,爆香4、放入牛油火鍋料,改中小火炒至5、炒出香味,牛油...
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麻辣小火鍋怎麼做-麻辣小火鍋的做法
  • 麻辣小火鍋怎麼做-麻辣小火鍋的做法

  • “家庭版想吃就吃的火鍋,美味麻辣。”食材明細主料麻辣火鍋料(100g)輔料脆皮腸(50g)土豆粉(50g)牛肉丸(50g)海帶芽(50g)蝦餃(50g)肥牛(50g)凍豆腐(50g)木耳(50g)調料醋(1勺)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麻辣小火鍋的做法步驟1、海帶芽用水泡發。2、火鍋料放入鍋中的清水煮開。3、加入各種...
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麻辣火鍋兔的做法 麻辣火鍋兔的做法 麻辣火鍋兔怎麼做
  • 麻辣火鍋兔的做法 麻辣火鍋兔的做法 麻辣火鍋兔怎麼做

  • “我用麻辣空間清油火鍋底料做的火鍋兔,紅豔豔的,味道超級好,一點都不油膩。”食材明細主料兔子(半隻)香菜(250g)素菜(1000g)輔料麻辣空間火鍋底料(1袋)葱(100g)姜(1塊)蒜(5瓣)香料(15g)花椒(5g)幹辣椒(10g)麻辣(口味)火鍋(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)麻辣火鍋兔的做法步驟1、將各種食材備好,該洗的洗,該...
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麻辣香火鍋怎麼做-麻辣香火鍋的做法
  • 麻辣香火鍋怎麼做-麻辣香火鍋的做法

  • “冬日必備暖胃佳品——火鍋,吃起來暖乎乎的。簡單快捷。”食材明細主料各種火鍋食材(2000g)時令蔬菜(500g)輔料火鍋料(100g)大葱(50g)蒜(2個)調料鹽(適量)芝麻油(3勺)菜油(5勺)花椒(2勺)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麻辣香火鍋的做法步驟1、各種火鍋肉丸子做好準備(超市可以買到)。2、各...
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紅油麻辣火鍋怎麼做-紅油麻辣火鍋的做法
  • 紅油麻辣火鍋怎麼做-紅油麻辣火鍋的做法

  • 食材明細主料豆皮(適量)豆腐(適量)油豆泡(適量)麪筋(適量)金針菇(適量)平菇(適量)茼蒿(適量)大白菜(適量)土豆(適量)輔料香菇(適量)西紅柿(適量)黃豆芽(適量)豬骨頭(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)蒜(適量)葱(適量)紅山河火鍋底料(適量)蒜黃(適量)香油(適量)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅油麻辣火鍋的做法步驟...
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自制麻辣紅油火鍋的做法 【可口可樂-健康家庭火鍋】-----自制麻辣紅油火鍋 自制麻辣紅油火鍋怎麼做
麻辣火鍋魚的做法 麻辣火鍋魚【川味】 麻辣火鍋魚怎麼做
  • 麻辣火鍋魚的做法 麻辣火鍋魚【川味】 麻辣火鍋魚怎麼做

  • “是一道開胃下飯的菜,有葷有素。”食材明細主料草魚(適量)輔料黃豆芽(適量)蓮藕(適量)香菇(適量)配料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)郫縣豆瓣醬(適量)酸菜魚火鍋底料(適量)胡椒麪(適量)雞精(適量)澱粉(適量)鹽(適量)香菜(適量)花椒(適量)麻辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)麻辣火鍋魚的做法步驟1、魚收拾乾淨,...
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麻辣牛油火鍋底料怎麼做-麻辣牛油火鍋底料的做法
  • 麻辣牛油火鍋底料怎麼做-麻辣牛油火鍋底料的做法

  • “新疆人愛吃辣不是蓋的,尤其是火鍋店各個生意很好,現在火鍋也是各式各樣的。有牛油的、清油的、菌湯的、清湯的、菌味的、孜然的.....等等一系列,但是我還是最喜歡吃牛油火鍋。滾燙的湯底裏涮上一盤牛肉、羊肉,在燙幾片毛肚,沾上我最喜歡的蒜泥麻醬香油小料,那叫一個爽啊,想想...
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麻辣火鍋雞的做法 熱火朝天——麻辣火鍋雞 麻辣火鍋雞怎麼做
  • 麻辣火鍋雞的做法 熱火朝天——麻辣火鍋雞 麻辣火鍋雞怎麼做

  • “很喜歡這麼吃火鍋,燒上一鍋麻辣雞塊,用麻辣的湯汁涮菜吃,感覺比什麼鍋底都好吃。請朋友來家裏小聚的時候我就喜歡弄上這麼一鍋,再配幾個涼菜,保證大家都喜歡,個個都吃的熱火朝天。”食材明細主料土雞(半隻)輔料芹菜(適量)白菜(適量)山藥(適量)麪筋(適量)饊子(適量)烤麩(適量)土豆(適量)烙餅(適...
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麻辣火鍋魚怎麼做-麻辣火鍋魚的做法
  • 麻辣火鍋魚怎麼做-麻辣火鍋魚的做法

  • “重慶對於外地人來説,首先想到的是美女、火鍋、魚,重慶人生活在長江邊,對魚情有獨鍾,重慶人吃魚都彰顯重慶人的豪爽個性,熱鬧、包容。一提起魚,大家都會想到重慶的酸菜魚、水煮魚、江河魚···為了將重慶人追求吃熱鬧勁的精神進行到底,江湖將魚的做法做了多個版本的演繹,比如火...
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麻辣火鍋的做法 冬季美食,麻辣火鍋 麻辣火鍋怎麼做
  • 麻辣火鍋的做法 冬季美食,麻辣火鍋 麻辣火鍋怎麼做

  • 食材明細主料火鍋底料(1包)輔料八角(2-3顆)香葉(2-3片)薑片(2-3片)大蒜(3個)牛油(2包)花椒(1把)幹辣椒(10個)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣火鍋的做法步驟1、準備花椒1把,幹辣椒10個,八角3個,香葉3片,有桂皮的也可以放2根桂皮進去。2、放入火鍋底料1包。3、牛油2包,怕油的朋友可以不用...
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牛肉麻辣香鍋怎麼做-牛肉麻辣香鍋的做法
  • 牛肉麻辣香鍋怎麼做-牛肉麻辣香鍋的做法

  • “老公説想吃點辣的,滿足他。把買的牛腩塊從冰箱拿出來燉了,炒一些麻辣香鍋料,一堆食材往裏面一放,煮熟就可以享用啦。製作方便,不用很多調味,一包調味料即可,零廚藝也可以輕鬆搞定。食材則可以根據自己喜好調整。這麼做很像小火鍋,兩三個人吃也很舒服。”食材明細主料牛腩塊(500g...
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麻辣香鍋牛蛙怎麼做-麻辣香鍋牛蛙的做法
  • 麻辣香鍋牛蛙怎麼做-麻辣香鍋牛蛙的做法

  • “不知道從啥時候起,只要沾邊牛蛙的火鍋、幹鍋、燒烤、麪條都成了網紅。確實牛蛙真的好吃,它肉質細嫩,味道鮮美,極易消化吸收。牛蛙還是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的健康食品,我就是牛蛙的一個忠粉。每隔一段時間就想它,於是就會去外面來碗酸湯牛蛙面或者來份幹鍋牛蛙、香鍋...
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麻辣火鍋料怎麼做-麻辣火鍋料的做法
  • 麻辣火鍋料怎麼做-麻辣火鍋料的做法

  • “超市買的火鍋料吃的時候家裏味道太大,而且衣服上全是火鍋味,更容易結油塊兒!自己做的就比較衞生放心!並且不會越吃越鹹!最主要家裏和衣服上也不會留下那些味道哦!”食材明細主料幹辣椒(適量)豆瓣醬(適量)輔料草果(三顆)草蔻(三顆)肉蔻(三顆)香砂(七顆)丁香(半把)三奈(十片)陳皮(一撮)香葉(一把)八...
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自制麻辣火鍋-麻辣火鍋
  • 自制麻辣火鍋-麻辣火鍋

  • “麻辣鮮香,四川特色。”食材明細主料火鍋底料(250g)金針菇(200g)火鍋腸(50g)火鍋粉(100g)火鍋肉丸子(500g)蝦餃(100g)火鍋筍(100g)輔料香油(20g)土豆(1個)中辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制麻辣火鍋的做法步驟1、各種配菜洗淨備用。2、火鍋底料放入鍋中化開。3、加入半鍋水燒開後,先加入...
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火鍋的麻辣牛肉怎麼做
  • 火鍋的麻辣牛肉怎麼做

  • 當今社會,飲食是大家共同關注的話題,入秋了,天氣漸涼,相信大家就更想要吃暖和的食物,那麼火鍋就好似現在最適合的選擇,火鍋可以選擇多種食材進行烹煮,相對於蔬菜,可能好吃的牛肉更受大家的喜愛,那麼火鍋的麻辣牛肉怎麼做呢?讓我們一起來看看吧!一、火鍋的麻辣牛肉怎麼做1、將牛肉洗...
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麻辣火鍋怎麼做-麻辣火鍋的做法
  • 麻辣火鍋怎麼做-麻辣火鍋的做法

  • “麻辣鮮香。”食材明細主料麻辣火鍋料(200g)輔料牛肉丸子(100g)魔芋粉(100g)貢菜(100g)蝦餃(100g)萵筍(100g)白菜(100g)凍豆腐(100g)香豆腐(100g)豆皮(100g)方竹筍(100g)脆皮腸(100g)肥牛卷(100g)火鍋麪餅(1個)調料葱段(1根)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)麻辣火鍋的做法步驟1、蔬菜已經切好。2、魔...
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紅油魚片火鍋的做法 麻辣飄香—紅油魚片火鍋 紅油魚片火鍋怎麼做
  • 紅油魚片火鍋的做法 麻辣飄香—紅油魚片火鍋 紅油魚片火鍋怎麼做

  • “一番秋雨一番涼,打至上一場秋雨以後,氣温一直緩緩下降,加上最近連續的陰雨,感覺一下到了冬天。熱騰騰的火鍋成為了保暖的一大選擇,火鍋店裏的生意甚是紅火,而我卻更喜歡在家架鍋煮食。一家人坐在一起,邊吃邊聊,無論桌面還是心底都特別暖活。麻辣飄香的紅油鍋底,刷着鮮嫩的魚片,伴...
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牛油火鍋怎麼做-牛油火鍋的做法
  • 牛油火鍋怎麼做-牛油火鍋的做法

  • “下雪天幸福的事莫過於吃火鍋了😄。”食材明細主料牛油(400g)排骨(500g)輔料青菜(適量)豆芽(適量)火鍋丸子(適量)油豆腐(適量)羊肉片(適量)金針菇(適量)大葱(適量)辣椒(適量)中辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛油火鍋的做法步驟1、電火鍋通電加入少許油爆香葱辣椒。2、加入牛油。3、加入煮...
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麻辣火鍋雞怎麼做-麻辣火鍋雞的做法
  • 麻辣火鍋雞怎麼做-麻辣火鍋雞的做法

  • “這道麻辣火鍋雞如冬日暖陽讓人從裏到外暖暖的!”食材明細主料雞腿(800克)雞翅(600克)輔料鹽(適量)香葉(10片)白芷(10片)豆蔻(10個)麻椒(適量)葱薑蒜(適量)醬油(向量)八角(3個)草果(1-2枚)郫縣豆瓣(適量)白糖(適量)花椒(適量)料酒(適量)辣椒(適量)雞精(適量)麻辣(口味)火鍋(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)麻辣火鍋雞的...
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麻辣爽口火鍋/麻辣燙清油如何做簡單又好吃
  • 麻辣爽口火鍋/麻辣燙清油如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘作為一個正宗四川人,火鍋可以説是我的最愛。蝦餃、蟹肉、魚丸、牛肉,每一樣都讓我吃的停不下嘴。但火鍋最香的還是它的料,有時候在家裏做火鍋,始終覺得沒有在飯店的好吃,這是為什麼?今天介紹的麻辣爽口火鍋/麻...
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麻辣火鍋的做法 排骨湯鍋···麻辣火鍋 麻辣火鍋怎麼做
  • 麻辣火鍋的做法 排骨湯鍋···麻辣火鍋 麻辣火鍋怎麼做

  • 食材明細主料排骨湯(適量)輔料香菇(適量)金針菇(適量)土豆(適量)白蘿蔔(適量)海帶(適量)茼蒿菜(適量)小青菜(適量)小香腸(適量)蝦丸(適量)魚丸(適量)火腿腸(適量)萵苣(適量)秀珍菇(適量)大白菜(適量)蟹肉棒(適量)配料橋頭火鍋底料(適量)大葱(適量)大蒜(適量)姜(適量)花椒(適量)紅辣椒(適量)鹽(適量)麻辣(口味)煮(工藝)三刻鐘...
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麻辣牛肉鍋怎麼做-麻辣牛肉鍋的做法
  • 麻辣牛肉鍋怎麼做-麻辣牛肉鍋的做法

  • “麻辣牛肉鍋,在家也能輕鬆做。最愛的還是牛肉和麻辣,準備自己喜歡吃的蔬菜(當然要大白菜),還有肉類(牛肉)。用辣椒、香辣、麻油、豆瓣醬等炒鍋底。放入小鍋,家人自己喜歡的蔬菜、肉類,汆燙,即可享用。”食材明細主料牛肉(300克)大白菜(500克)芹菜(200克)輔料火鍋料(1包)麻辣(口味)煮(工藝)廿分...
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四川麻辣清油火鍋的做法 四川麻辣清油火鍋家常做法 四川麻辣清油火鍋怎麼做
  • 四川麻辣清油火鍋的做法 四川麻辣清油火鍋家常做法 四川麻辣清油火鍋怎麼做

  • “最近嘴巴有點饞了,加上家裏來了幾個朋友,於是乎就買了幾袋火鍋底料準備吃火鍋。其實吧,這麼冷的冬天,拿火鍋來待客是再好不過的,菜品切好放在那裏吃多少煮多少,不用擔心煮太多或者太少,而且火鍋可以邊吃邊煮,吃着一直都是暖和的,就是男同志們喝酒也更暢快。”食材明細主料蔬菜類...
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香辣紅油牛肉火鍋怎麼做-香辣紅油牛肉火鍋的做法
  • 香辣紅油牛肉火鍋怎麼做-香辣紅油牛肉火鍋的做法

  • “火鍋作為民間流行的美食,流行於全國各地。各地風俗習慣不同,火鍋叫法和特色大相徑庭。總的説來,無外乎選用大家喜歡的新鮮食材,做出來的火鍋也味道鮮美。三五個人圍坐在一起,品嚐火鍋煮食的特別滋味。香辣紅油牛肉火鍋,選用新鮮牛腱子,燉好的牛肉,加入素有秋冬小人蔘之稱的白蘿...
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