雞蛋炒三丁怎麼做-雞蛋炒三丁的做法

“食材多樣，色彩豐富，營養齊全，健康加倍。送給春苗廚房的孩子們，願你們的生活也能如此多姿多彩，健康快樂！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雞蛋炒三丁的做法步驟

• 1、雞蛋打入碗中，打散成蛋液，胡蘿蔔洗淨，削去外皮切成小丁，豆乾切成小丁，豌豆洗淨

• 2、雞蛋炒熟盛出

• 3、鍋中留少許底油，倒入胡蘿蔔丁炒至略發軟，隨後倒入豌豆，淋入少許水，燜煮1分鐘

• 4、倒入薰幹丁，翻炒至胡蘿蔔、豌豆，再倒入炒好的雞蛋碎，調入鹽、少許香油，翻炒均勻即可