豌豆汁三文魚怎麼做-豌豆汁三文魚的做法

“好喜歡三文魚，怎麼做都好吃。今天用到的配料是豌豆，這個小豆子在這個季節顯得格外清新，好有愛的~”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豌豆汁三文魚的做法步驟

• 1、三文魚洗淨，取適量鹽醃製5分鐘。

• 2、醃製三文魚的同時，將豌豆入鍋中煮沸。（新鮮豌豆或是速凍的青豆都可以）

• 3、豌豆煮至浮起即可撈出。

• 4、將煮好的豌豆放入料理機中打成豌豆漿。

• 5、在打好的豌豆漿中加入黑胡椒調味，再攪打均勻。

• 6、接着將碗豆漿過濾，只取細膩的碗豆汁備用。

• 7、將醃製好的三文魚直接放入平底鍋中煎至兩面熟。

• 8、三文魚裝盤，澆上碗豆汁即可。

• 9、很有愛的三文魚很簡單的就做好啦，我喜歡吃前撒些胡椒粉。