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關於嫩烤帶子的做法的餐飲百科

嫩烤帶子怎麼做-嫩烤帶子的做法
  • 嫩烤帶子怎麼做-嫩烤帶子的做法

  • “海鮮用於蒸自然最原汁原味,但蒸結合烤卻能做出別樣風味,保留鮮嫩濕潤口感卻又多了烤製品的噴香,這次再搭配加入香葱特製的油醋汁,鹹鮮、微酸、清新相互交織......”食材明細主料帶子(12只)橄欖油(3大勺)現磨海鹽(適量)黑胡椒(適量)檸檬(1只)香芹(少量裝飾用)輔料葱(8根)橄欖油(60毫升)第戎...
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嫩烤雞胸肉怎麼做-嫩烤雞胸肉的做法
  • 嫩烤雞胸肉怎麼做-嫩烤雞胸肉的做法

  • “這款美食,操作非常簡單,肉質非常嫩,酸酸甜甜很開胃,最重要的是零脂肪,適合減肥健身的人士呦”食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料番茄醬(適量)奧爾良烤肉醬(適量)酸甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)嫩烤雞胸肉的做法步驟1、雞胸肉洗淨片成薄片。2、每片都塗抹上番茄醬和奧爾良烤肉醬。3、...
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蒜蓉烤帶子怎麼做-蒜蓉烤帶子的做法
  • 蒜蓉烤帶子怎麼做-蒜蓉烤帶子的做法

  • “帶子有一塊較大的肉肉,脆口的,肉質跟生蠔還是有區別的,蒜蓉烤出來特別香。”食材明細主料帶子(2只)輔料蒜末(適量)辣椒(適量)姜(適量)葱(少許)調料醬油(2匙)蠔油(2匙)食用油(適量)香油(1匙)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉烤帶子的做法步驟1、論個賣,儘量選大一點的。2、殼最好是完整的...
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烤海帶串的做法 烤海帶串 烤海帶串怎麼做
  • 烤海帶串的做法 烤海帶串 烤海帶串怎麼做

  • “海帶是餐桌上比較普通的食材,但是海帶的作用並不普通,海帶能促進新陳代謝,幫助消除水腫以及消耗多餘脂肪。海帶本身的卡路里非常低,每100克,熱量僅有14大卡,比一般蔬果都要低,是減肥塑身美眉們的首選,平常習慣用海帶煮湯或者涼拌,今天變下小花樣,切片穿串烤着吃簡單方便味道也不...
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嫩烤羊腿怎麼做-嫩烤羊腿的做法
  • 嫩烤羊腿怎麼做-嫩烤羊腿的做法

  • “嫩烤羊腿”食材明細主料羊腿(兩條)輔料孜然粉(適量)薑片(適量)鹽(適量)生抽(適量)葱(適量)蜂蜜(適量)蒜(適量)料酒(適量)老抽(適量)色拉油(適量)黑胡椒(適量)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)嫩烤羊腿的做法步驟1、羊腿切花刀,方便醃製入味;2、大蒜切末備用3、羊腿上撒鹽醃製,4、撒孜然粉醃製;5、...
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絲瓜海帶嫩苗湯怎麼做-絲瓜海帶嫩苗湯的做法
  • 絲瓜海帶嫩苗湯怎麼做-絲瓜海帶嫩苗湯的做法

  • “很簡單清口的一款湯,葷素搭配,營養全面,炎炎夏日來上一碗再吃飯,保您胃口全開。這樣煮出來的湯,豬肝不腥騷,小腸QQ有嚼勁,腰肉嫩滑,海帶苗嫩脆無比,絲瓜清甜味美,一家老小的不同口感要求,都能從這鍋湯中得到滿足!”食材明細主料絲瓜(1根)海帶苗(125g)豬肝(200g)豬小腸(0.5根)腰柳肉(100g)調料...
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嫩海帶老鴨湯怎麼做-嫩海帶老鴨湯的做法
  • 嫩海帶老鴨湯怎麼做-嫩海帶老鴨湯的做法

  • “春季,多喝湯水,潤燥去濕”食材明細主料老鴨(半隻)輔料嫩海帶(適量)泡姜(一塊)薑片(幾片)花椒(幾粒)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)嫩海帶老鴨湯的做法步驟1、海帶提前泡發,這種海帶很嫩,幾乎跟海帶苗的口感差不多。2、老鴨宰殺好,燉成塊,泡下血水。3、花椒粒準備好,薑切片。4、熱鍋温...
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燒烤帶魚的做法 【自制燒烤】燒烤帶魚 燒烤帶魚怎麼做
  • 燒烤帶魚的做法 【自制燒烤】燒烤帶魚 燒烤帶魚怎麼做

  • 食材明細主料帶魚(適量)輔料澱粉(適量)配料燒烤粉(適量)料酒(適量)葱(適量)鹽(適量)辣椒(適量)蒜(適量)姜(適量)孜然(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燒烤帶魚的做法步驟1、帶魚宰殺好後洗淨切斷。2、切好葱,姜,蒜,辣椒。3、帶魚加入少許鹽,料酒,葱,姜,蒜醃製5分鐘。4、然後把燒烤粉倒入少許。5、碗內...
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嫩烤肉夾饃怎麼做-嫩烤肉夾饃的做法
  • 嫩烤肉夾饃怎麼做-嫩烤肉夾饃的做法

  • “五湖四海的朋友,每天都會在一起聊聊吃喝玩樂的事。朋友中的一位曬了肉夾角饃,然後我們一羣人就會瘋了。馬上行動起來,讓自己還有家人都能美美的解解饞。傳統的肉夾饃裏的肉都是滷的,而我今天是烤的,味兒十分的棒,口感也是極佳,主要是好省時哦。”食材明細主料後腿肉(600克)洋葱(1...
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嫩烤牛排怎麼做-嫩烤牛排的做法
  • 嫩烤牛排怎麼做-嫩烤牛排的做法

  • “很喜歡這種厚厚的牛排純靠煎不太行,研究了另一種辦法。”食材明細主料厚切牛排(1塊)輔料黑胡椒(適量)調料海鹽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)嫩烤牛排的做法步驟1、吸乾水分。2、我選的是這樣的。3、厚一點的口感會好一些。4、均勻撒上黑胡椒和鹽。5、放烤箱或者空氣...
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香嫩烤雞胗怎麼做-香嫩烤雞胗的做法
  • 香嫩烤雞胗怎麼做-香嫩烤雞胗的做法

  • “簡單就能搞定的街頭小食,美味之餘最重要的是——我知道我吃的是什麼,輕鬆幾步搞定,快捷安全”食材明細主料雞胗(8只)輔料嫩肉粉(一勺)蠔油(兩大勺)食鹽(適量)孜然粉(視個人喜好)辣椒粉(視個人喜好)中辣(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香嫩烤雞胗的做法步驟1、雞胗洗淨,泡去血水,從中間一切...
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電烤嫩豆腐怎麼做-電烤嫩豆腐的做法
  • 電烤嫩豆腐怎麼做-電烤嫩豆腐的做法

  • “你也許不會計較做一道菜每一步要花費的時間,也不會計較油鹽醬醋多放一克少放一克的差別——你的廚房,往往能包容你的隨性妄為。然而,當你想要把一道菜做得完美,精確無誤時,食材用量就顯得尤為重要了。電烤箱香烤豆腐,用調味料簡單醃製之後,扔進烤箱烘烤,或者放進微波爐裏轉上一...
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蛤蜊肉海帶嫩豆腐湯怎麼做-蛤蜊肉海帶嫩豆腐湯的做法
  • 蛤蜊肉海帶嫩豆腐湯怎麼做-蛤蜊肉海帶嫩豆腐湯的做法

  • 食材明細主料海帶(1片)輔料嫩豆腐(1盒)薑片(3-4片)蛤蜊肉(半碗)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛤蜊肉海帶嫩豆腐湯的做法步驟1、海帶泡好切片,蛤蜊肉用少許白酒醃製15分鐘熱油放入豆腐煎1分鐘,這樣湯會比較白。2、加入適量水放入薑片。3、翻一翻。4、煮2-3分鐘後加入...
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嫩烤全雞的做法 嫩烤全雞#烤箱美食# 嫩烤全雞怎麼做
  • 嫩烤全雞的做法 嫩烤全雞#烤箱美食# 嫩烤全雞怎麼做

  • “一款用簡單的材料,利用培根肉來做為調味料,使烤雞風味更佳”食材明細主料三黃雞(1只)洋葱(1個)土豆(1個)培根肉(3條)輔料鹽(3克)黑胡椒碎(少許)羅勒碎(適量)鹹香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)神級(難度)嫩烤全雞的做法步驟1、三黃雞洗淨,用叉子在雞的表面戳洞,這樣能使醃時更放味2、準備好雞的醃料,...
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嫩烤小排怎麼做-嫩烤小排的做法
  • 嫩烤小排怎麼做-嫩烤小排的做法

  • “我是一個非常非常喜歡吃肉的人,簡直是無肉不歡,其中最喜歡的,要屬排骨,既有肉,又有骨頭,怎麼做都好吃,這次做了嫩烤排骨,真的是超給好吃。”食材明細主料排骨(500克)輔料奧爾良醃肉料(50克)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)嫩烤小排的做法步驟1、豬排骨斬段洗淨、瀝去水分,加入50克...
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嫩烤香腸饅頭的做法 嫩烤箱之嫩烤香腸饅頭 嫩烤香腸饅頭怎麼做
  • 嫩烤香腸饅頭的做法 嫩烤箱之嫩烤香腸饅頭 嫩烤香腸饅頭怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(500克)輔料酵母(5克)白糖(10克)清水(適量)香腸(6個)葱花(適量)雞蛋液(少許)黑芝麻(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)嫩烤香腸饅頭的做法步驟1、麪粉備好2、放入白糖和酵母,拌勻,然後慢慢倒入清水揉成團團,多揉一會,這樣蒸出來的饅頭白嫩萱軟3、然後蓋上保鮮膜放入海爾...
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嫩烤小羊排怎麼做-嫩烤小羊排的做法
  • 嫩烤小羊排怎麼做-嫩烤小羊排的做法

  • “簡單易操作的風味烤羊排,不羶不膩,天冷吃羊肉最爽了。”食材明細主料羊排骨(500克)輔料孜然粒(8克)幹辣椒麪(10克)蠔油(2ml)食用油(2ml)鹽(適量)孜然(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)嫩烤小羊排的做法步驟1、新鮮羊排骨剁成4-5cm小段2、取盆,放入孜然粒、辣椒粉、蠔油、食用油、鹽3、盆內...
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烤帶魚的做法 香氣四溢的烤帶魚 烤帶魚怎麼做
  • 烤帶魚的做法 香氣四溢的烤帶魚 烤帶魚怎麼做

  • “買了一截比較新鮮的帶魚回來,問小MM你是喜歡煎煮燜還是烤,她説烤。哈哈,還不上當(上次烤羅非魚也是這辦法),這傢伙平時不喜歡吃魚,得想些辦法她才吃。她自己説的做法她就不好意思不吃了,嘿嘿。用錫紙包着魚烤,各種配料的香味滲透在一起,真的很香,味道非常濃郁,好吃。”食材明細主料...
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嫩烤小雞腿怎麼做-嫩烤小雞腿的做法
  • 嫩烤小雞腿怎麼做-嫩烤小雞腿的做法

  • “嫩嫩的小雞腿搭配奧爾良,咬一口,鮮嫩多汁~~~”食材明細主料小雞腿(10個)油(適量)輔料奧爾良烤肉料(30克)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)嫩烤小雞腿的做法步驟1、小雞腿清洗乾淨,加入奧爾良烤肉料2、攪拌均勻,放入冰箱冷藏4個小時以上3、放入烤盤,上面稍微刷一點油嫩烤模式,190度...
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臊子嫩蛋怎麼做-臊子嫩蛋的做法
  • 臊子嫩蛋怎麼做-臊子嫩蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個(或鴨蛋))肉末(150克)水(300克)葱(10克)雞精(2克)植物油(10克)輔料鹽(1/2勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臊子嫩蛋的做法步驟1、蛋打入一可以入蒸鍋蒸的容器裏,放入1/4勺鹽拌勻,後加入水攪拌均勻2、入蒸鍋隔水蒸,上氣後5-8分鐘即可3、肉末加入1/4勺鹽和雞精拌勻。...
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嫩烤鱸魚怎麼做-嫩烤鱸魚的做法
  • 嫩烤鱸魚怎麼做-嫩烤鱸魚的做法

  • “炎炎夏日流汗比較多,想吃一些重口味的,但是家裏很不想開火,在爐灶邊太熱了,如同進入了桑拿房。那就用烤箱來做一份烤鱸魚,不用開明火,也沒有那麼熱,將醃製好的鱸魚,用錫紙放入烤箱就坐等出爐就行。”食材明細主料鱸魚(1條)生菜(1顆)調料味達美臻品料酒(2勺)味達美味極鮮醬油(3勺)味達美...
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香烤嫩玉米怎麼做-香烤嫩玉米的做法
  • 香烤嫩玉米怎麼做-香烤嫩玉米的做法

  • “這週六和家人一起來了一頓燒烤,羊肉、雞翅、大蝦、鰨目魚還有各種時蔬,能想到的都烤了,其中就有烤玉米,烤玉米受歡迎的程度僅次於羊肉串,脆嫩脆嫩的,刷上醬料撒上孜然和辣椒粉,吃着真美,一烤下就被大家瓜分了,根本供不上大家的吃,於是一頓燒烤吃下來還給大家留了小小的遺憾,那就是...
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香嫩蟶子怎麼做-香嫩蟶子的做法
  • 香嫩蟶子怎麼做-香嫩蟶子的做法

  • “又到了吃蟶子的季節,葱油,豆豉,鹽醃,鹽局,幹蒸。。。。都是吃蟶子極好的烹飪方法。今天我用香椿代替了香葱,讓這蟶子鮮嫩又香嫩。朋友們喜歡也可以試一下哦,真是好吃的不要不要呢。”食材明細主料蟶子(750克)香椿(50克)輔料細鹽(1小匙)色拉油(適量)姜(1小塊)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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嫩烤雞翅怎麼做-嫩烤雞翅的做法
  • 嫩烤雞翅怎麼做-嫩烤雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅中(12個)色拉油(20ml)老抽(1勺)料酒(2勺)胡椒粉(適量)生抽(2勺)蜂蜜(10ml)鹽(少許)輔料奧爾良醃料(10g)原味(口味)未知(難度)嫩烤雞翅的做法步驟1、雞翅洗乾淨,背部劃兩刀2、將全部材料混合拌勻調成肋排醃製醬;3、將雞翅放入醬料中,充分抓勻,醃製過2h以上;4、取出雞翅,墊錫紙,蜂蜜和色...
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烤帶魚怎麼做-烤帶魚的做法
  • 烤帶魚怎麼做-烤帶魚的做法

  • “這款烤帶魚,是用空氣炸鍋炸的,與烤箱烤的很近似。買了十幾條帶魚,都收拾好放到冰箱分次享用。比較窄的帶魚尾部醃製後用空氣炸鍋烤制。非常美味的烤帶魚。”食材明細主料帶魚(500g)輔料大葱(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)白砂糖(適量)料酒(適量)孜然粉(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普...
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