“酸奶是不錯的改良劑,酸奶做出來的麪包很柔軟,組織也很細膩,加上蜜豆,別錯過啊。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
蜜豆酸奶麪包的做法步驟
1、再次展示一下我的試用產品
2、稱好麪粉的重量。
3、全部主料和配料(除黃油外),都投入和麪機器中,後加入薄膜到完全階段。不要求手套模那麼苛刻,薄膜就好
4、發酵好的麪糰,準備好蜜豆,這個牌子的蜜豆我比較喜歡,米有那麼甜,和自己做的味道很接近
5、分割好之後滾圓排氣
6、取一份擀開,要注意模具的大小哦。
7、加入蜜豆
8、收口封好
9、放入模具中
10、入烤箱。190度。我是烤了15分鐘就好了。自己調節時間哦。