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酸奶麪包棒怎麼做-酸奶麪包棒的做法

酸奶麪包棒怎麼做-酸奶麪包棒的做法

酸奶麪包棒的做法 酸奶麪包棒怎麼做

這款麪包棒用酸奶和麪,糖量用得很少,並且用了玉米油,好吃,又不用擔心熱量太高,享受快樂烘焙,吃出美味健康。

食材明細

主料
  • 高筋麪粉 (200克)
  • 酸奶 (120克)
  • 綿白糖 (20克)
  • 玉米油 (20克)
  • 全脂奶粉 (12克)
輔料
  • 酵母粉 (2克)
  • 精鹽 (2克)
  • 蛋清 (少許)
  • 黑芝麻 (少許)
  • 甜味 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

酸奶麪包棒的做法步驟

  • 酸奶麪包棒的做法 酸奶麪包棒怎麼做 第2張

    1、將除黑芝麻和蛋清外的所有原料加入到麪包桶中,

  • 酸奶麪包棒的做法 酸奶麪包棒怎麼做 第3張

    2、啟動麪包機和麪25分鐘,

  • 酸奶麪包棒的做法 酸奶麪包棒怎麼做 第4張

    3、選擇發酵功能,發酵25分鐘,

  • 酸奶麪包棒的做法 酸奶麪包棒怎麼做 第5張

    4、將發酵好的麪糰,直接擀成長方形,

  • 酸奶麪包棒的做法 酸奶麪包棒怎麼做 第6張

    5、表面刷上蛋清,撒上黑芝麻,

  • 酸奶麪包棒的做法 酸奶麪包棒怎麼做 第7張

    6、用刮板切成小條,

  • 酸奶麪包棒的做法 酸奶麪包棒怎麼做 第8張

    7、每一小條都擰幾下,碼入不粘烤盤中,

  • 酸奶麪包棒的做法 酸奶麪包棒怎麼做 第9張

    8、烤好的酸奶麪包棒,晾至温熱時食用,口感是最好的,切勿涼透後再吃呦。

小竅門

這些量正好烤一盤,一次少做一些,現做現吃,味道才最好。

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