冰淇淋華夫餅怎麼做-冰淇淋華夫餅的做法

“小耿同學最近回來老是抱怨，説學校飯菜太難吃，基本都倒了，加上正在長身體的時候，所以回來的第一件事情就是找吃的。所以我常會做些小零食準備着，做的飯菜也好，小食也好，一般他會問好爸爸的那份留了沒有，留好剩下的就全包了。這種感覺幸福又滿足！”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

冰淇淋華夫餅的做法步驟

• 1、準備的原料。

• 2、黃油隔水融化。

• 3、雞蛋打開加入水，白糖。

• 4、用打蛋器攪打出綿密的氣泡。

• 5、加入融化好的黃油再次打勻。

• 6、低筋粉，泡打粉，奶粉過篩加入蛋液中。

• 7、拌勻待用。

• 8、模具鍋加熱，表面塗上一層黃油。（蓋子部分一樣要塗黃油，原料裏黃油的量不包括這塊）

• 9、加入適量的蛋麪糊。

• 10、模具合攏，兩面小火煎成金黃色就可以。

• 11、加點冰淇淋，自己喜歡的水果就開吃了！

小竅門

1.模具上一定要塗滿油分，否則很容易粘。
2.煎的時候可以看到模具四周冒出熱氣，香味會出來，熱氣慢慢減少時差不多就要好了。
3.按方子做的華夫即便到第二天還是鬆軟的。