小骨頭餅乾怎麼做-小骨頭餅乾的做法

“準備好下午茶☕️，收拾好心情❤️，享受一次純粹的放鬆，吃點愛吃的，做點有趣的！Skr~十分香甜酥脆的『小骨頭餅乾』~細細品嚐一口😋，簡直美滋滋~用烘焙與手繪✍️讓二次元躍進現實，用甜點給美好生活做註腳。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

小骨頭餅乾的做法步驟

• 1、食材：雞蛋🥚13g、黃油83g、糖粉43g、低粉130g

• 2、將黃油、糖粉攪拌均勻🥢。慢速加入打散的蛋液並與黃油糊混合均勻。

• 3、過篩低筋麪粉並加入蛋糊中，用手👐揉搓均勻。

• 4、在保鮮膜上將麪糰擀平。

• 5、用骨頭形餅乾模具壓出形狀🦴，依次放入烤盤。並將烤盤放入方太烤箱中，選擇“熱風💨烘焙”模式，預熱至160℃烘烤12分鐘⏰即可。

• 6、裝盤🍽即可品嚐😋。

• 7、用烘焙與手繪讓二次元躍進現實，用甜點給美好生活做註腳。

小竅門

1⃣️：面剛和完感覺有點幹，醒一會兒，變得軟了。
2⃣️：面和團即可，不要多揉，多揉做出來的餅乾🍪很硬的。
3⃣️：醒的時間長一點，麪糰稍微軟點好作。
4⃣️：擀的不用太薄。
5⃣️：烤盤上記得鋪上油布或者油紙防粘。