雙色瑪德琳怎麼做-雙色瑪德琳的做法

“瑪德琳是法式點心裏面比較經典的一款，嘗試做了幾種做法，還是覺得這次的好做，簡單，成功率百分之百，也不需特別注意什麼而擁有將軍肚是瑪德琳的一個標誌，看到鼓起來的再稍微回落少許證明已經烘烤好”

食材明細

• 其他 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雙色瑪德琳的做法步驟

• 1、雞蛋和細砂糖攪拌均勻，至糖完全融化

• 2、分兩次加入色拉油，用手動打蛋器攪拌均勻

• 3、倒入提前過篩好的低筋麪粉和泡打粉拌勻

• 4、用個碗分裝好可可粉，用少許熱水調勻即可

• 5、然後將二分之一的麪糊倒入可可粉的碗中拌勻

• 6、將調好的量種顏色分別裝入裱花袋中，剪個小口

• 7、瑪德琳模具塗上少許油，然後分別將兩種麪糊擠到模具中

• 8、放入預熱好的烤箱，上下火180度，烤14分鐘左右

• 9、出爐後脱模即可

• 10、成品欣賞