奧特曼瑪德琳怎麼做-奧特曼瑪德琳的做法

“不知道為什麼越看瑪德琳越像奧特曼，乾脆就做個奧特曼瑪德琳吧，哈哈！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

奧特曼瑪德琳的做法步驟

• 1、（先把黃油加熱融化備用）雞蛋和糖用手動打蛋器打勻。

• 2、把低筋麪粉和泡打粉混合篩入蛋液中，"Z"字形攪拌均勻。

• 3、牛奶與紅曲粉攪拌均勻。

• 4、加入紅曲粉液體並呈"Z"字形攪拌均勻。

• 5、分兩次加入黃油並攪拌均勻。

• 6、裝進裱花袋，放入冰箱冷藏30分鐘以上（放一宿更好）。

• 7、瑪德琳模具先刷一層薄薄的黃油，再撒一層低筋麪粉，把多餘的粉控出去。

• 8、擠入麪糊，這個方子的量之後擠9個。

• 9、烤箱180度預熱10分鐘後放入中層，烤15分鐘。出現凸起狀，你就成功了。😂

• 10、出爐放涼。

• 11、用巧克力做奧特曼的裝飾。如果有彩色巧克力就更方便了，如果沒有就像我一樣用白色巧克力然後再塗上色素吧。

• 12、這個奧特曼的頭上裝飾先用巧克力在油紙上畫出形狀，凝固後插到瑪德琳上，再用金粉塗色。

• 13、成品圖。

• 14、跟小怪獸血戰到底。👊

• 15、喜歡就來試試吧。

小竅門

1.剛攪拌好的糊有點稀，冷藏之後會變粘稠。
2.烤箱脾氣不同，温度和時間僅供參考。