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培根奶酪麪包條怎麼做-培根奶酪麪包條的做法

培根奶酪麪包條怎麼做-培根奶酪麪包條的做法

培根奶酪麪包條的做法 培根奶酪麪包條怎麼做

這還是新年後笫一次做麪包,只因做麪包好廢時,今做的麪包條簡單不用整形,在麪包里加了荷美爾培根,荷美爾培根做過餅味道好極了,可想而知用它做麪包再加入奶酪,麪包條又鬆軟又好吃,可當早餐或點心

食材明細

主料
  • 高粉 (250克)
  • 雞蛋 (1只)
  • 奶酪 (50克)
  • 荷美爾培根 (3片)
  • 牛奶 (100克)
輔料
  • (30克)
  • (1克)
  • 酵母 (5克)
  • 白芝麻 (適量)
  • 黃油 (15克)
  • 奶香 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

培根奶酪麪包條的做法步驟

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    1、將荷美爾培根切碎備用

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    2、把所有的材料放入麪包筒裏,除黃油外,設制和麪20分鐘

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    3、和麪20分鐘後加入黃油繼續和麪20分鐘

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    4、發酵至2到2.5倍

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    5、放入荷美爾培根攪拌

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    6、把麪糰擀成長條,切成小條

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    7、放在烤盤裏第二次發酵

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    8、發酵至2倍

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    9、塗上全蛋液,散上白芝麻,烤箱180度預熱5分鐘,放入烤箱烤15分鐘

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    10、15分鐘後出烤箱放涼

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