椰香葡萄酥的做法 混合口感的驚喜！--【椰香葡萄酥】 椰香葡萄酥怎麼做

“啊，終於放假了。不過現在的假期跟之前的長假比起來，我更覺得像個週末。。

勞動節，乾點什麼勞動過節呢~

不如烤點餅乾，邊看電視劇邊啃怎麼樣？

想想都覺得的不錯哇！

之前去超市的時候掃蕩了一包葡萄乾，哈哈，終於可以派上用場了！

這款甜點，加了葡萄乾，還有股淡淡的椰香，一口下去，混合的口感絕對讓你驚喜！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

椰香葡萄酥的做法步驟

• 1、將黃油切小塊，室温軟化，然後加入細砂糖和椰粉。

• 2、將黃油混合物打發，至顏色變淺。

• 3、依次加蛋黃，打至黃油吸收再加下一個，剩一個蛋黃不要加進去，留着後邊用來刷蛋液。

• 4、打至黃油變得濃稠，蓬鬆

• 5、麪粉過篩

• 6、加入到黃油中，加入葡萄乾。

• 7、攪拌均勻，葡萄乾可以先用水泡泡免得一會烤的時候容易糊。

• 8、將混合好的麪糰取一小塊，先搓成圓球，然後再壓扁。

• 9、全部弄好後裝在鋪了油紙烤盤裏，烤箱預熱180度。

• 10、預熱的這個功夫可以刷蛋液，最好刷兩層，顏色會好看些。

• 11、放入烤箱，烤15分鐘左右。到最後幾分鐘在邊上看着點，及時停止或者調低温度，防止烤焦。

• 12、烤完徹底晾涼用鐵盒密封保存，如果覺得稍微返潮，用烤箱再烤一兩分鐘即可。

• 13、

• 14、

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