果仁蛋糕的做法 西葫蘆青檸果仁蛋糕 果仁蛋糕怎麼做
- 烘焙
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“我在學習烘焙的過程中,瞭解到西方國家在製作蛋糕時,並非只有厚重的奶油、黃油這些高脂肪的食材,也會加入多種水果、堅果,甚至蔬菜。我知道最多的是加入胡蘿蔔。幾年學習下來,我已經基本掌握了使用這些食材的方法,並常常會有一些自己的改良。用西葫蘆做蛋糕就是我的大膽改良。西葫蘆與胡蘿蔔相比,汁水更多,吃起來更爽口,特別是最後食用時澆在蛋糕上面的西葫蘆青檸汁給蛋糕增添了非常好的口感。家人都特別喜歡!”
食材明細
- 果味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
果仁蛋糕的做法步驟
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